Mięska

• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  29-04-2014

  

  3

  Klops z bananami

  Dość nietypowe, nieco egzotyczne wcielenie poczciwej pieczeni rzymskiej, zwanej również klopsem ;) Ciekawa odmiana dla tych, którym połączenie mięsa i ryżu nie kojarzy się wyłącznie z gołąbkami, a do tego lubią zestawienie mięsa i owoców oraz przyprawę curry.
• ugotujmyto.pl, Blog: Ugotujmy To...

  30-04-2014

  

  4

  Boczek pieczony w cydrze

  Przepis na ten aromatyczny, pieczony boczek znalazłam u Amber. Oryginalnie powinien być podawany z jabłkami, ale ponieważ niedawno robiłam schab z jabłkami, to tym razem jabłka sobie odpuściłam ;-) Boczek pieczony jest bardzo aromatyczny i praktycznie rozpływa się w ustach.
• Antenka, Blog: Smaczny Kąsek

  03-05-2014

  

  10

  Korma z kurczaka

  Korma z kurczaka, to zdecydowanie jedne z naszych ulubionych smaków. Kuchnia hinduska pochłonęła nas bez reszty, a my oczarowani tymi wyrazistymi, pełnymi aromatów daniami bez końca eksperymentujemy. Korma z kurczaka, to jedno z najpopularniejszych, najbardziej znanych potraw hinduskiej kuchni.
• MojeTworyPrzetwory, Blog: MojeTworyPrzetwory

  06-05-2014

  

  3

  Potrawka z kurczaka z morelami i groszkiem cukrowym

  Ta wersja jest odrobinę "podkręcona", bo zamawiający przepis mieli ochotę na potrawkę z rodzynkami - których ja nie cierpię ;(, stąd pomysł na suszone morele, które idealnie podkreśliły smak sosu i dodały cudnej słodkości całemu daniu. Zapraszam.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  08-05-2014

  

  2

  Tortille z wołowiną, chili i kawą

  Na moim blogu pojawiło się już kilka przepisów na tortille, ale ten jest chyba najbardziej zaskakujący - a to z powodu doprawienia mięsa... kawą. Dla mnie, po stekach espresso nie była to nowość, niemniej połączenie to jest dość niecodzienne. I według mnie świetne!
• Patyska, Blog: Smakołyki Alergika

  11-05-2014

  

  3

  Kurczak w cieście

  Rzecz fajna, bo smakuje tak, jak sobie doprawimy, a doprawić sobie możemy na modły przeróżne
• napiecyku, Blog: napiecyku

  20-05-2014

  

  6

  Pałeczki kurczaka po tajsku

  Jakiś czas temu kupiłam sos sojowy z mocnym postanowieniem wykorzystania go do doprawiania potraw. Z reguły jednak używam go do różnego typu marynat, a szkoda… sos sojowy to bardzo zdrowy zamiennik soli. Polecam kurczaka pieczonego w takiej marynacie, to zdrowy i bezkonkurencyjny pomysł obiad.
• Kulinarne pyszności Molki, Blog: Kulinarne pyszności Molki

  20-05-2014

  

  2

  Pałki z kurczaka na grzankach czosnkowych z dipem paprykowym z olejem rzepakowym

  Dziś przygotowałam pałki z kurczaka na grzankach czosnkowych z dipem paprykowym na bazie oleju rzepakowego. A dlaczego ?? Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega ponieważ zdrowy, bez charakterystycznego zapachy, jest numer jeden w mojej kuchni.
• Słodki-kompromis, Blog: Słodki Kompromis

  21-05-2014

  

  3

  Polędwiczka na młodej kapuście z ziemniakami, jarmużem i winegretem z oleju rzepakowego

  Dziś polecam polędwiczkę w zielonej szacie, podaną na słodko-wytrawnej młodej kapuście, z ziemniakami z jarmużem okraszonymi miodowym winegretem.
• Dzi, Blog: karmelowy

  21-05-2014

  

  1

  Kotleciki jagnięce w sosie z wiśniami i Porto

  Postanowiłam przygotować je w bardzo klasyczny sposób. Kotleciki zostały delikatnie obsmażone (tak by były lekko różowe w środku) i podane z przepysznym sosem z wiśniami i słodkim winem Porto. Danie jest niezwykle szybkie i łatwe w przygotowaniu, a wygląda bardzo efektownie. Polecam na obiad w zapracowanym tygodniu, jak i na szczególną okazję.
• Tyna, Blog: In cooking we trust

  31-05-2014

  

  4

  Placki po turecku Jamiego Olivera

  Efekt jest niesamowity - pyszne placki z wyraziście doprawionym mięsem, chrupiącą sałatką i dopełniającym całości serem feta. Będziecie zaskoczeni, jak smaczne jest to danie.
• Dzi, Blog: karmelowy

  04-06-2014

  

  6

  Tajskie skrzydełka w sosie z masła orzechowego

  Uwielbiam skrzydełka w każdej postaci, a szczególnie podane z jakimś pysznym sosem. Dziś proponuję wersję azjatycką, a dokładnie skrzydełka pieczone w piekarniku, następnie wymieszane w sosie składającym się z masła orzechowego i wielu aromatycznych przypraw. Skrzydełka są bardzo łatwe w przygotowaniu a ich wyjątkowy smak powinien zadowolić wszystkich fanów tajskich smaków. Polecam!  
• Gotowanie z pasją, Blog: Gotowanie z pasją

  09-06-2014

  

  1

  Schab nadziewany rabarbarem z sosem rabarbarowo-winnym na miodzie gryczanym

  Umyć i obrać rabarbar i dociąć do długości schabu. Zrobić w schabie kieszonkę, a następnie do kieszonki wsadzić łodygi rabarbaru. Rozgrzać resztę oleju i obsmażyć mięso z każdej strony, a następnie przełożyć do wysmarowanej oliwą brytfanki i schab obłożyć płatkami masła...
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  09-06-2014

  

  2

  Wołowina ze szparagami po azjatycku

  Ostatnie szparagi wylądowały w towarzystwie wołowiny w smacznym, orientalnym daniu. Bo chociaż szparagi pochodzą z Europy, są tak uniwersalne, że odnajdą się w potrawach inspirowanych nawet odległymi krajami.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  11-06-2014

  

  4

  Klopsiki w słodko-ostrym sosie

  Tradycjonaliści zamiast batatów mogą użyć zwykłych ziemniaków, ale trzeba liczyć się z tym, że to jednak już nie będzie „to”, choć potrawa na pewno będzie również bardzo smaczna ;) Do masy mięsnej można natomiast dodać albo ryż, albo pokruszone nachosy. Ja zdecydowałam się na nachosy, ponieważ ryż podałam osobno jako dodatek. Nachosy, chociaż niezbyt zdrowe, dodały klopsikom jeszcze bardziej meksykańskiego charakteru :)
• aronia, Blog: Wiem co jem

  13-06-2014

  

  2

  Biscotti

  Soczyste, słodko-pikantne żeberka w pomidorowej marynacie na oleju rzepakowym. Smakują doskonale ze smażonymi warzywami. Idealne na rodzinny obiad lub kolację w gronie przyjaciół. Warzywa są jędrne i chrupiące. Usmażone na bezzapachowym oleju rzepakowym, zachowały swój neutralny smak.