Pałki z kurczaka na grzankach czosnkowych z dipem paprykowym z olejem rzepakowym

Grillowane to ulubione zajęcie Polaków spędzających letnie popołudnia i weekendy na świeżym powietrzu. Bohaterem programu jest grill i przygotowanie na nim potrawy.
Ważne jest by odchodzić od tradycyjnych potraw,dziś przygotowałam pałki z kurczaka na grzankach czosnkowych z dipem paprykowym na bazie oleju rzepakowego. A dlaczego ??Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega ponieważ zdrowy, bez charakterystycznego zapachy,jest numer jeden w mojej kuchni.
Składniki:

• 4 pałki z kurczaka Nasz kurczak

Glazura cytrusowa:

• 2 łyżki sosu sojowego
• 1łyżka brązowego cukru
• sok z 1/2 cytryny
• 1 pomarańcza
• 1/2 szk oleju rzepakowego
• 2ząbki czosnku

Grzanki:

• 4 kromki chleba
• 2 ząbki czosnku

Dip paprykowy:

• 1 papryka czerwona
• olej rzepakowy/ oliwa z oliwek.
• 1ząbek czosnku

Wykonanie: Pałki z kurczaka układamy na tacce do grillowania, stawiamy na ruszcie grilla i pieczemy około 30 minut. Pałki z kurczaka kilkakrotnie smarujemy glazurą cytrusową i obracamy, żeby równomiernie się upiekły. Grzanki czosnkowe:
Kromki chleba układamy na ruszcie grilla, pieczemy do zarumienia. Następnie obranym ząbkiem czosnku nacieramy gotową grzankę.


Dip paprykowy: Umytą paprykę zawijamy w folię aluminiową i układamy na ruszcie grilla. Po upieczeniu zdejmujemy skórkę z papryki, dodajemy oliwę z oliwek miksujemy blenderem, doprawiamy do smaku czosnkiem i białym pieprzem. Nóżki podajemy na grzankach czosnkowych z dipem paprykowym.