W ramach akcji Z widelcem po Azji proponuję dzisiaj śniadanie po japońsku. Akcja ta okazuje się dla mnie trudniejsza niż przewidywałam ponieważ kuchnia azjatycka zawiera wiele składników u mnie w domu niejadalnych lub ledwo tolerowanych.
To taka chińska wersja naszego omletu. Dużym plusem mojego dzisiejszego pysznego śniadania była chrupiąca szynka i seler naciowy, który wprost uwielbiam. Dodatek sosu sojowego również sprzyja podniesieniu walorów smakowych. Omlet trochę mi się poszarpał przy przewracaniu ale nijak to nie wpłynęło na smak.
W weekend spacerowałam po Rynku Starego Miasta w Warszawie.Od lat sprzedawane są tam bułki nadziewane farszem z pieczarek.Często na spacerach z koleżankami z dawnych lat kupowałyśmy je i zajadałyśmy się nimi.I właśnie na tym naszym niedzielnym, rodzinnym spacerze, moja córka ponownie poprosiła o kupno tej zapiekanki.Postanowiłam jej ją zrobić...
Na chłodniejsze poranki (i nie tylko poranki!) polecam ryż arborio z krówkami. Bardzo słodki, rozpływający się w ustach i... krówkowy:) Idealny na leniwe śniadanie we dwoje, a i dzieci też nie nim pogardzą.
A dzisiaj proponuję śniadanie dla dzieci. Nudny omlet może okazać się najlepszym daniem świata, jeśli do masy jajecznej dodamy kilka łyżek rozpuszczalnego kakao
Na dobry początek zapraszam na jajecznicę grecką, którą miałam okazję jeść podczas spontanicznego motocyklowego wyjazdu na jurę, jajecznica jest wyśmienita i genialnie alternatywna, chętnie dodajemy ją na stałe do ulubionego śniadaniowego menu.
Sycąca jajecznica z dwoma serami na śniadanko lub kolację do tego ostatnie pomidory z mojego ogrodu :-) i pysznymi jajkami od naszych kurek ... hm nic mi dziś więcej nie potrzeba...
Z wierzchu czekają na Was chrupiące kawałki chleba, a tuż pod ciągnący się ser. Wnętrze kusi dodatkowo słodko-słonym duetem: podsmażoną cebulką i szynką długo dojrzewającą. Pełni smaku i aromatu nadają przyprawy, których zwykle w kuchni nie żałuję. Polecam, bo ten pudding to naprawdę rewelacyjne danie!
Bardzo delikatne puszyste pancakes z ricottą i rabarbarem - lekko kwaskowe. Jak dla mnie są super choć są osoby które nie lubią zbyt kwaskowych - więc można odrobinę zwiększyć ilość cukru ale nie za dużo żeby się nam nie paliły na patelni :-)
Obłędnie pyszne pancakes inspirowane słynnym włoskim napojem kawowym. Rozpustne śniadanie nie tylko dla kawoholików ;) Delikatnie kawowe placuszki, czapa z bitej śmietany i intensywna w smaku, kakaowo-kawowa polewa doskonale razem się uzupełniają.
Sezon wakacyjnych imprez właśnie się rozpoczął, dlatego dzisiaj pyszna przekąska- muffinki o smaku pizzy. Jeśli jeszcze nie próbowaliście koniecznie to nadróbcie! Warto:)