Bakłażan z twarogiem i bazylią

Szybka kolacja z resztek. Nie miałam czasu na sensowne zakupy, więc wykorzystałam to co było w lodówce i kuchni.

Zdjęcie - Bakłażan z twarogiem i  bazylią  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Bakłażan, twaróg, czosnek, bazylia, oliwa i sól.

Bakłażany obsmażyłam na grillowej patelni na bardzo minimalnej ilości oliwy.

Twaróg wymieszałam z czosnkiem i solą oraz posiekana bazylia.

Ja zrobiłam wersje dla leni - na plastrze bakłażana położyłam trochę sera, ale można zrobić wersję elegancka i zawinąć bakłażana wokół sera w rulonik. Tylko bakłażan musi być cienko pokrojony.

Zamiast twarogu może być ricotta z czosnkiem, albo twarożkiem z koziego mleka, albo mozarellą, ale już bez czosnku. Za to całość można polać winegretem (oliwa, czosnek, ocet, sól i pieprz).

Zdjęcie - Bakłażan z twarogiem i  bazylią  - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Bakłażan z twarogiem i  bazylią  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sałatka jarzynowa
2

Sałatka jarzynowa

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Zawijaniec z kiszoną kapustą i grzybami

Zawijaniec z kiszoną kapustą i…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Roladki z cukinii z kozim serem

Roladki z cukinii z kozim sere…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Ryż smażony z warzywami i kukurydzą
1

Ryż smażony z warzywami i kuku…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Wężymord z  masłem
1

Wężymord z masłem

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Gratin de pommes, czyli francuska zapiekanka z ziemniaków
3

Gratin de pommes, czyli francu…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Twarożek z kiełkami groszku cukrowego

Twarożek z kiełkami groszku cu…

figmara figmara
figowe smaki

Brukselka z pieczarkami z patelni

Brukselka z pieczarkami z pate…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Puree z pieczonej dyni

Puree z pieczonej dyni

aronia aronia
Wiem co jem

Zapiekana włoska kapusta

Zapiekana włoska kapusta

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pasta z dyni i czerwonej soczewicy

Pasta z dyni i czerwonej socze…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Burgery jaglane

Burgery jaglane

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio