Te placuszki z mąki kokosowej to idealna opcja na pożywne białkowo-tłuszczowe śniadanie. Są bezglutenowe, nie zawierają cukru ani nabiału, więc stanowią idealny posiłek dla osób uprawiających sport i dbających o linię. A jeśli lubicie zdrowe śniadania na słodko to jest idealna propozycja dla Was.
Ryż jest pyszny. Jeśli nie chcecie dodawać cukru - do dosłodzenia dodajcie ksylitol albo erytrytol (ten drugi ma zerową wartość energetyczną i nie alergizuje!), a zamiast cukru z wanilią, wyskrobcie ziarenka wanilii z laski. Ja zwyczajnie nie miałam - dałam więc cukier.
Banany to sycące, bogate w witaminy i minerały owoce dla dzieci i dorosłych, które ze względu na swój słodki smak, często wykorzystywane są w różnych dietach. Smażone w cieście kokosowym, smakują doskonale jako gorący deser, można je również podać na słodką kolację.
Tym razem mamy coś dla miłośników bezglutenowych wypieków. Idealnie kruche ciasteczka z mąki ryżowej z dodatkiem żurawiny i mocnym aromatem kokosa. Mam nadzieję, że i Wam będą smakowały :)
Przepis na to cudo podejrzałam u redakcyjnej koleżanki. Są pyszne, szybkie i proste w wykonaniu. Przypadną do gustu każdemu, kto lubi kokos, Bounty i Rafaello.
Migdały moczymy przynajmniej godzinę w wodzie. Następnie przekładamy je do malaksera i mielimy na gładką masę wraz z wiórkami kokosowymi. Dodajemy płyny olej kokosowy, napój z kaszy jaglanej oraz wlewamy syrop z agawy...
Utrzeć jajka z cukrem na puszystą masę. Wlać olej i ubijać przez chwilę na najwyższych obrotach. Mąkę wymieszać z wiórkami kokosowymi, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Dodać do masy razem z ekstraktem waniliowym i startą marchewką...
Za ten pudding można dać się pokroić! Serio! Mięciutkie kuleczki tapioki w kremowym mleku kokosowym z wanilią i kawałeczkami owoców. To zdecydowanie idealny deser o każdej porze roku. W dodatku robi się go tak szybko!
Znowu owsianka? Tak! Jestem już wkręcona w owsiankowe poranki, bo nie tylko doskonale walczą z głodem, ale przede wszystkim to ogromna dawka zdrowia. Oczyszcza nasz organizm z toksyn, pozbywa się złogów tłuszczu w żyłach dzięki błonnikowi, działa przeciwnowotworowo i daje wiele innych korzyści zdrowotnych.
Samo ciasto jest wilgotne, mięciutkie o wyraźnym smaku kokosa, a serduszka można udekorować przeróżnie, czy to oblać czekoladą, czy oblać lukrem, można też posmarować kremem :) Co kto woli :)