Kokosowe serduszka

Zdjęcie - Kokosowe serduszka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Kokosowe serduszka w sam raz na walentynki :)
Przyznam szczerze, że nie planowałam walentynkowych wypieków, ale kiedy w lodówce zebrał się pokaźnej wielkości słoiczek białek, to rozpoczęłam poszukiwania przepisu na ich wykorzystanie. Buszując w sieci znalazłam ten oto przepis i postanowiłam wypróbować upieczenie babeczek w silikonowej foremce. Wyszły bardzo ładne, jak na powyższym zdjęciu. Samo ciasto jest wilgotne, mięciutkie o wyraźnym smaku kokosa, a serduszka można udekorować przeróżnie, czy to oblać czekoladą, czy oblać lukrem, można też posmarować kremem :) Co kto woli :)
Zdjęcie - Kokosowe serduszka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki na 12 babeczek:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka wiórków kokosowych
  • 1 szklanka białek (u mnie białka z 6 jajek)
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki oleju lub stopionego masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Formę na muffiny wyłożyć papilotkami lub wysmarować tłuszczem. Piekarnik nastawić na 180C.
Do misy miksera wlej białka i dodaj cukier, i ubijaj aż powstanie gładka, biała masa. Następnie do masy, cały czas ubijając, delikatnie wlej olej. Na koniec do masy przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj kokos. Łyżką, delikatnie wmieszaj suche składniki.
Masę przełóż do papilotek wypełniając je do 3/4 wysokości. Formę wstaw do nagrzanego piekarnika na około 30 minut. Po upieczeniu przełóż babeczki na kratkę do wystudzenia, zajadaj lub udekoruj.
Zdjęcie - Kokosowe serduszka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego :) Wydrukuj przepis

Przepisy z tych kategorii

Budyń jaglany z mango, bananem i granatem

Budyń jaglany z mango, bananem…

food² food²
Food Square

Ajvar
2

Ajvar

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Zupa dyniowa z powidłami śliwkowymi

Zupa dyniowa z powidłami śliwk…

figmara figmara
figowe smaki

Deser z kaszy manny + film
3

Deser z kaszy manny + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Pierogi z rydzami i niepaloną kaszą gryczaną. Fragment

Pierogi z rydzami i niepaloną…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chutney śliwkowy na czerwonym winie

Chutney śliwkowy na czerwonym…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Przepisy z tych kategorii

Snickers bez pieczenia - ciasto na herbatnikach z kremem z mleka w proszku
2

Snickers bez pieczenia - ciast…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Muffiny na kefirze z jabłkami i orzechami
1

Muffiny na kefirze z jabłkami…

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka z pieczonym serem Camembert - gluten free, LOW FODMAP

Sałatka z pieczonym serem Came…

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Ciasto marchewkowe z mascarpone
2

Ciasto marchewkowe z mascarpon…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kuchnia dla zabieganych: Maccheroni z orzechami włoskimi, bazylią i ricottą

Kuchnia dla zabieganych: Macch…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Filety z kurczaka w panierce kokosowej
1

Filety z kurczaka w panierce k…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka