Pudding kokosowy z tapioki z kaki i borówkami

Zdjęcie - Pudding kokosowy z tapioki z kaki i borówkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Za ten pudding można dać się pokroić! Serio! Mięciutkie kuleczki tapioki w kremowym mleku kokosowym z wanilią i kawałeczkami owoców. To zdecydowanie idealny deser o każdej porze roku. W dodatku robi się go tak szybko! Latem można podać go na zimno z mnóstwem owoców, a zimą w rozgrzewającej wersji na ciepło. Do gotującego się mleka, można dorzucić laskę cynamonu i podać z pieczonym jabłkiem. Też będzie pycha!
Zdjęcie - Pudding kokosowy z tapioki z kaki i borówkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
* SKŁADNIKI na 4-5 porcji

  • 800 ml mleka kokosowego (2 puszki)
  • ¾ szklanki drobnej tapioki
  • 2 łyżki ksylitolu/erytrytolu
  • 1 laska wanilii
  • ¼ łyżeczki soli himalajskiej
  • 2 kaki
  • 100 g borówek


* PRZYGOTOWANIE
Mleko kokosowe przelej do garnka z nieprzywierającym dnem. Wrzuć przekrojoną na pół laskę wanilii z wybranymi ziarenkami. Wsyp erytrytol, sól oraz tapiokę. Zacznij podgrzewać na małym ogniu, często mieszając. Pudding gotuj około 15-20 minut od momentu zagotowania, aż stanie się gęsty, a tapioka zmięknie.
Podawaj z pokrojnym w kostkę kaki i borówkami. Pudding smakuje świetnie zarówno na ciepło, jak i na zimno.
*

Zdjęcie - Pudding kokosowy z tapioki z kaki i borówkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Pudding kokosowy z tapioki z kaki i borówkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Serniko-makowiec nie tylko na święta

Serniko-makowiec nie tylko na…

Kolosanka-Katarzyna Szymik Kolosanka-Katarzyna Szymik
Kolosanka

Potrójnie czekoladowe Brownie z borówkami

Potrójnie czekoladowe Brownie…

MojeTworyPrzetwory MojeTworyPrzetwory
MojeTworyPrzetwory

Jogurtowa panna cotta z galaretką i owocami
2

Jogurtowa panna cotta z galare…

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Cytrynowe ciasto jogurtowe z jagodami
1

Cytrynowe ciasto jogurtowe z j…

Dzi Dzi
karmelowy

Kruchy placek z borówkami
1

Kruchy placek z borówkami

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Lekki sernik z musem borówkowym
1

Lekki sernik z musem borówkowy…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Mus cytrynowy po duńsku

Mus cytrynowy po duńsku

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Pieczone jabłka
2

Pieczone jabłka

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Żurawina i pistacje w bloku z mleczka skondensowanego
2

Żurawina i pistacje w bloku z…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Galette des Rois. Francuski deser na święto Trzech Króli

Galette des Rois. Francuski de…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Fit jabłka w cieście

Fit jabłka w cieście

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Mini bezy pavlovej z marakują

Mini bezy pavlovej z marakują

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty