Ciasto z truskawkami, białą czekoladą i jednym jajkiem
Na razie muszę się obejść bez lokalnych truskawek. Ale te z południa Europy z dnia na dzień są coraz lepsze, a dziś nawet widziałam już polskie truskawki. Dodałam je do prostego ciasta wraz z białą czekoladą. Posypałam nią górę ciasta i utworzyła się pyszna karmelowa lekko chrupiącą skorupka. Ciasto nie wymaga użycia miksera.