Ciasto czekoladowe z kremem karpatkowym i truskawkami

  • SKŁADNIKI:
  • CIASTO :
  • - mąka pszenna - 90 g
  • - masło - 80 g
  • - cukier - 150 g
  • - kakao - 40 g
  • - jajka - 2 szt
  • - proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • - czekolada mleczna - 50 g
  • KREM :
  • - mleko - 0,5 l
  • - masło - 100 g
  • - budyń śmietankowy - 1 op
  • - cukier - 4 łyżki
  • - mąka pszenna - 2 łyżki
  • - mąka ziemniaczana - 1 łyżka
  • DODATKOWO :
  • - dżem truskawkowy - 1 łyżka
  • - truskawki - 100 g

Przepyszne czekoladowe ciasto ….. delikatny krem karpatkowy … mnóstwo soczystych truskawek – to połączenie musiało się udać!

Ciasto powstało tak naprawdę zupełnie przypadkowo , bo w planach był ” zwykły ” ulubiony murzynek.

Ale plany są po to przecież żeby je zmieniać , a w mojej kuchni liczy się fantazja!

I tym razem nie zawiodła!

Ciasto smakowało obłędnie i wbrew pozorom absolutnie nie było za słodkie!

Świeżo upieczone niesamowicie rozpływało się w ustach , ale kawałek , który uchował się na drugi dzień smakował równie rewelacyjnie!!!

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z kremem karpatkowym i truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

KREM:

Odlewamy ok. 3/4 szklanki mleka , a resztę gotujemy z cukrem.

W zimnym rozrabiamy budyń i mąkę , mieszamy.

Do gotującego wlewamy rozrobiony budyń i energicznie mieszamy do rozpuszczenia.

Studzimy mieszając od czasu do czasu.

Ucieramy masło i dodajemy po łyżce do wystudzonego budyniu.

Dokładnie mieszamy.

CIASTO:

Do garnka wkładamy masło , cukier i kakao.

Podgrzewamy do momentu rozpuszczenia na wolnym ogniu.

Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy łyżką.
Dodajemy roztrzepane jajka i posiekaną czekoladę , mieszamy.

Wylewamy na tortownicę ( mała – 12 cm! ) wyłożoną papierem do pieczenia.

Pieczemy 35min/190C.

Studzimy!

Wystudzony kroimy na 2 blaty.

CAŁOŚĆ:

Dolny blat smarujemy obficie i delikatnie kremem budyniowy,

Przykrywamy drugim blatem.
Smarujemy odrobiną konfitury truskawkowej i dekorujemy świeżymi truskawkami i listkami mięty.

Zdjęcie - Ciasto czekoladowe z kremem karpatkowym i truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Ciasto korzenne z gruszkami i sosem karmelowym

Ciasto korzenne z gruszkami i…

Dzi Dzi
karmelowy

Piernik marchewkowy

Piernik marchewkowy

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Zupa dyniowo-bananowa
1

Zupa dyniowo-bananowa

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Galaretki z owocami
1

Galaretki z owocami

Beti Beti
kruche babeczki

Bezglutenowe ciasto czekoladowe z całymi gruszkami gotowanymi w syropie

Bezglutenowe ciasto czekoladow…

food² food²
Food Square

Szybka sałatka na lunch z orzechami i jabłkiem
1

Szybka sałatka na lunch z orze…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Piernik z jabłkami

Piernik z jabłkami

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Æbleflæsk - jabłka z bekonem po duńsku

Æbleflæsk - jabłka z bekonem p…

food² food²
Food Square

Stir - Fry z kurczakiem, ananasem i chili
2

Stir - Fry z kurczakiem, anana…

Beti Beti
kruche babeczki

Bananowe ciasteczka owsiane
1

Bananowe ciasteczka owsiane

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kanapki z „rwaną” gęsiną

Kanapki z „rwaną” gęsiną

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka z bakłażanem, kaszą i granatem
1

Sałatka z bakłażanem, kaszą i…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy