Przetwory

• MojeTworyPrzetwory, Blog: MojeTworyPrzetwory

  02-06-2013

  

  4

  Konfitura z truskawek, rabarbaru, imbiru i rumu

  To jeszcze nie jest sezon na truskawki, ale udało mi się kupić w dobrej cenie kilka pudełeczek czerwonych, pachnących i mega słodkich truskawek. W domu ponad 1 kg rabarbaru czekał na wykorzystanie, stąd pomysł na taką kombinację smakową!
• ulcik, Blog: Kuchnia na wzgórzu

  31-05-2013

  

  16

  Ser topiony domowej roboty

  Lubicie ser topiony, ja uwielbiam, ale kaloryczność sera sklepowego, sztuczne dodatki od jakiegoś czasu spowodowały, że go nie kupowałam i już nigdy nie zamierzam.
• MojeTworyPrzetwory, Blog: MojeTworyPrzetwory

  24-06-2013

  

  2

  Konfitura truskawkowo-różana

  Konfitura ta jest bardzo aromatyczna, różana nuta intensywnie wyczuwalna, dla mnie idealna do cesarskiego omleta lub sernika. Rogaliki z jej udziałem też będą wyjątkowe, polecam!
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  26-06-2013

  

  4

  Ocet truskawkowy
• słodko-słona, Blog: Słodko-słony

  28-06-2013

  

  4

  Mleko migdałowe

  Mleko migdałowe robi się szybko i bardzo łatwo. W smaku jest delikatne i dla mnie plasuje się na drugim miejscu po mleku krowim. Jeżeli lubicie nowe doznania smakowe, koniecznie spróbujcie zrobić je w domu.
• aronia, Blog: Wiem co jem

  03-07-2013

  

  2

  Dżem truskawkowy z mango

  Co prawda sezon na truskawki już się pomału kończy, ale jeszcze są i można je dostać na straganach. Są też owoce mango, więc kto będzie miał ochotę może zrobić parę słoiczków tego pysznego dżemu.
• MojeTworyPrzetwory, Blog: MojeTworyPrzetwory

  10-07-2013

  

  2

  Konfitura z czereśni, balsamico i pieprzu młotkowanego z kolendrą

  Jak byłam dzieckiem to w spiżarni u Mamy był dżem: truskawkowy, czereśniowy, z agrestu, czarnej porzeczki i mirabelek. Trzy kompoty: truskawka, śliwka i gruszka, powidła śliwkowe i kilka sałatek z ogórków, kapusty, papryki, a dziś.... wymyślamy, kombinujemy, ryzykujemy mieszając smaki i... bardzo dobrze na tym wychodzimy;)
• MojeTworyPrzetwory, Blog: MojeTworyPrzetwory

  21-07-2013

  

  4

  Miód lawendowy

  Zapraszam na wspaniały, bardzo aromatyczny, idelanie wyważony lawendowy miód, który kusi smakiem, zapachem, kolorem i nazwą, bo Kogo nie poczęstuję, czy Komu nie podaruję małego słoiczka, to każdy się dziwi: miód lawendowy?
• MojeTworyPrzetwory, Blog: MojeTworyPrzetwory

  05-08-2013

  

  3

  Dżem porzeczkowo-kokosowy

  Słodko-kwaśne porzeczki i kokos, czy to udane połączenie, moim zdaniem tak! Już widzę to w drożdżowce, bułeczkach, na ciasteczkach czy tarcie, pomyślałam też o serniku kokosowym wykończonym właśnie tym dżemem, co o tym myślicie?
• aronia, Blog: Wiem co jem

  23-08-2013

  

  5

  Mus malinowy

  Zdecydowanie mniej słodki od domowego soku, a za to bardziej gęsty. Gdy zawita jesienna szaruga przyda na się na rozgrzewkę i pomoże przegonić wstrętne choróbsko. Sprawdzi się także jako dodatek do deserów i naleśników. Warto zaopatrzyć w niego naszą spiżarnię. Pracy przy nim niewiele, a pożytek ogromny
• Weczek, Blog: Mówią weki

  27-08-2013

  

  5

  Sałatka meksykańska z ogórków i cukinii z chilli oraz czosnkiem

  Ogóreczki te (ulubione) pasują do burgerów, na kanapkę, 'do obiadu', do sałatki (np. z pomidorem). Poradzi sobie z nimi najpewniej każdy (robią się prawie same). Tu w wersji pół na pół z cukinią (miłość), ale możecie zrobić z samych ogórków, a także spróbować z obieranymi - jeśli nie lubicie ze skórką. Taką partię też kiedyś poczyniłam.
• MojeTworyPrzetwory, Blog: MojeTworyPrzetwory

  29-08-2013

  

  5

  Chutney z dyni, gruszek, brzoskwini, imbiru i limonki

  Jak już działam w kuchni i mam dużo warzyw lub owoców jednego gatunku, to powstaje zawsze kilka kombinacji. Tym razem chciałam, żeby chutney był wyrazisty w smaku, delikatnie ostry, konkretny i ... udało się taki jest.
• duszek, Blog: Potrawy regionalne

  13-09-2013

  

  12

  Kiszone buraki

  Kiszenie to jeden z najstarszych i najzdrowszych sposobów konserwowania żywności. Kiszone buraki nie wymagają wielkiego zachodu... no może tylko ich obranie i pokrojenie. Potem wystarczy cierpliwie poczekać około tygodnia i mamy już pyszny i zdrowy sok.
• morrigan, Blog: Kobieta w lustrach

  15-09-2013

  

  4

  Ogórki po brazylijsku

  Na placu, na którym bardzo lubię latem i jesienią kupować warzywa, znalazłam jeszcze ładne, małe i niedrogie ogórki. Przyniosłam ich do domu zbyt dużo i nocą, gdy już we wszystkich oknach pogasły światła, a deszcz miarowo uderzał o parapety, robiłam ostatnie w tym roku ogórki.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  16-09-2013

  

  6

  Dżem figowy na miodzie

  Moją uwagę zwróciło stoisko z owocami a właściwie figi, które tam leżały. Były ogromne i dojrzałe. Cena nie zachęcała do zakupu jednak myśl o pysznym domowym dżemiku figowym zwyciężyła. Do jego przygotowania użyłam miodu
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  27-09-2013

  

  7

  Ogórki kanapkowe z curry

  Chrupiące plasterki ogórków przyprawione aromatyczną przyprawą curry to świetny dodatek do kanapek.