przekąski

• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  22-08-2009

  

  55

  Pieczona karkówka

  Zachęcona tym sukcesem postanowiłam przetestować pieczenie karkówki. I tym razem się nie zawiodłam - uzyskałam smaczną i aromatyczną pieczeń, dobrą na gorąco i jeszcze lepszą na zimno. Kanapka z plasterkiem własnoręcznie przyrządzonego mięsa smakuje o niebo lepiej niż z kupną wędliną :)
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  28-08-2009

  

  6

  Sałatka z bobem

  Lubilam ten dzwiek przelamywanych na pol strakow. Potem Babcia gotowala nam bob, a my zajadalismy go jak najlepsze w swiecie cukierki.Tak samo przygotowawalo sie go w moim rodzinnym domu. Dopiero wiele lat pozniej odkrylam, ze z bobu mozna zrobic wiele ciekawych potraw. Dzis jest to salatka, na ktora wszystkich zapraszam :)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  06-09-2009

  

  10

  Zupa krem z brokułów

  Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, przesmażyć na rozgrzanym maśle. Dodać podzielone na różyczki brokuły i dusić na małym ogniu przez około 10 minut. Następnie podlać wywarem i gotować. Gdy brokuły będą miekkie, za pomocą łyżki cedzakowej wyjąć brokuły i zmiksować w malakserze. Odłożyć kilka do dekoracji.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  04-09-2009

  

  58

  Kieszonki z kurczaka z pieczarkowym nadzieniem

  Kurczak ma tę zaletę, że szybko się go przygotowuje ( przy braku czasu to istotny szczegół ) , chociaż zbyt często jedzony może się znudzić. Czasem , żeby jednak tak nudno nie było robię eksperymenty - tym razem zrobiłam faszerowane kieszonki z piersi kurczaka [akurat w lodówce miałam kilka pieczarek, więc pomysł na nadzienie sam się znalazł ;) ]
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  07-09-2009

  

  9

  Kuskus z warzywami

  Przepis na tego kurczaka trzymałam u siebie od dawna, ale jakoś nigdy nie mogłam się za niego zabrać. Aż do wczoraj. Feta leżała w lodówce, inne składniki też były, wiec długo się nie namyślając przygotowałam go na obiad. I cieszę się bardzo, że się skusiłam, bo jest naprawdę pyszny.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  17-09-2009

  

  6

  Łazanki z brokułami

  Makaron gotujemy al dente. Brokuły dzielimy na różyczki, gotujemy na parze i rozgniatamy widelcem.Posiekaną cebulę podduszamy na oliwie, dolewamy wino i odparowujemy. Dodajemy brokuły, śmietankę, na koniec pokruszony ser.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  19-09-2009

  

  16

  Papryka marynowana

  Robiłam ją rok temu - jest pyszna.Zrobiłam znowu :)Miałam 1.5 kg papryki (po oczyszczeniu) - proporcje odpowiednio przeliczyłam.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  22-09-2009

  

  8

  Placuszki ryżowe z pomidorami

  Wczoraj na naszym stole zagościly placuszki ryżowe z malymi, pełnymi smaku, pomidorkami koktajlowymi. Danie szybkie, proste i lekkie.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  18-09-2009

  

  15

  Tradycyjna ryba po grecku

  Kuchnia grecka obok włoskiej i meksykańskiej jest naszą ulubioną. Ostatnio przygotowalam danie rybne i jest to prawdziwa ryba po grecku :-)) Smakuje obłędnie :-)
• gania, Blog: My cuisine

  10-10-2009

  

  15

  Likier brzoskwiniowy

  Jakiś czas temu pisałam, że nastawiłam nalewkę brzoskwiniową. Teraz właśnie nadszedł czas, kiedy mogłam przelać nalewkę do butelek i wreszcie spróbować. Myślę, że raczej jest to likier niż nalewka - ponieważ jest mocno słodki. Poza tym przepięknie pachnie brzoskwiniami i świetnie rozgrzewa!
• Leszczynka, Blog: Zleszczona kuchnia

  11-08-2009

  

  9

  Tarta cukiniowa z serem żółtym

  Gdy tylko zobaczyłam ten przepis u Patrycji, zrobiłam listę zakupów i pobiegłam na pobliski targ. Chciałam zrobić tę tartę na obiad dnia następnego, a cukinia musiała jeszcze mieć czas, by odcieknąć z nadmiaru wody. Tartę robi się bardzo łatwo. Najważniejsze to właśnie dokładnie odciśnięcie cukinii. Cudowne letnie danie. Koniecznie do wypróbowania!
• Mico, Blog: Olive and flour

  12-11-2009

  

  3

  Kiełbaski na piwie

  A jako, że akurat się tak złożyło, że potrawa ta idealnie się wpisuje w ramy kuchni polskiej, więc postanowiłem ją również zgłosić do akcji „Gotujemy po polsku”, organizowanej przez Irenę i Andrzeja, nad którą patronat objął serwis zPierwszegoTłoczenia.pl.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  12-11-2009

  

  19

  Kitajce

  Ser zetrzeć na dużych oczkach, szynkę pokroić w paski lub kostkę (ja kroiłam w paski). Wymieszać w misce, razem z mąka, mlekiem i jajkiem. Dodać oregano. Smażyć na złoto. Gotowe!
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  17-11-2009

  

  8

  Fasola w sosie pomidorowym

  Przebraną fasolę wrzucić do gara, zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia, gdy fasola podwoi swoją objętość, przelać wodą i ugotować. Dodać 3 listki laurowe.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  20-11-2009

  

  15

  Sałatka z brokułami i fetą

  Przepis na tą sałatkę znalazłam u kuchareczki58 w zeszłym roku i od tamtej pory robiłam ją już kilkakrotnie. Swego czasu było ona na blogowym poletku robiona przez wiele osób i wszystkie wyrażały się o niej pochlebnie. Dla mnie połączenie brokuła, fety i czosnku w tej sałatce jest rewelacyjne. Polecam tą sałatkę z czystym sercem.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  02-01-2010

  

  23

  Rolada z galaretką (biszkopt)

  Takiej rolady nie jadłam chyba z 10 lat a jest to jedno ze wspomnień mojego dzieciństwa. W dorosłym życiu jest to  pierwsza wykonana przeze mnie rolada. Wiele razy już się za nią zabierałam ale obawiałam się skręcenia biszkoptu. Teraz, kiedy już wiem, że jest to banalnie proste, czuję, że będę często je robiła. Krem zrobiłam taki jaki pamiętałam z dawnych lat, ale przecież na tym polu to akurat można puścić wodze fantazji:)