Ulubione przepisy kulinarne

• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  03-05-2010

  

  4

  Spaghetti aglio olio e peperoncino

  Niedawno widziałam w programie Ewy Wachowicz ciekawy przepis na spaghetti. Właściwie kiedy oglądałam program, makaron mnie nie zachwycił ale kiedy kilka dni później nie miałam zbyt wiele czasu na zrobienie obiadu a jeść się chciało natychmiast, przypomniałam sobie o tym przepisie.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  28-04-2010

  

  4

  Tarta z gruszkami i ciastkami amaretto (ciasto)

  Dla osłody upiekłam nam tartę z ciastkami amaretto, z gruszkami, pachnącą cynamonem.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  27-04-2010

  

  4

  Młoda kapusta z koperkiem

  Wiosna to czas warzyw, za którymi tęsknię przez całą zimę. Pachnąca natka pietruszki, koperek, rzodkiewka, młoda kapusta, szczypiorek i wiele, wiele innych – to dla mnie raj. Udało mi się kupić młodą kapustę, więc postanowiłam ją ugotować wraz z koperkiem. Bardzo, bardzo lubimy taką kapustkę. Pyszności! Zdjęcie takie sobie, ale jak zrobić ładną fotkę gotowanej kapuście?;)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  26-04-2010

  

  4

  Chałka

  Jej propozycja to chałka. Udało mi się zapleść chałkę z 6 pasków :) Moja chałka jest bez kruszonki, za to posypana sezamem, dodałam więcej cukru - chałk jest pyszna :)
• gania, Blog: My cuisine

  24-04-2010

  

  4

  Kruche ciasto z jagodami (kruszonka)

  A ja po dosyć pracowitym tygodniu nabrałam ochoty na jakieś dobre ciasto z owocami. Ze świeżymi na razie kiepsko, więc zdecydowałam się na mrożone jagody. Przepis na pewno jeszcze wykorzystam w sezonie jagodowym, zresztą można użyć do tego ciasta innych owoców, np. truskawek, malin czy wiśni.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  23-04-2010

  

  4

  Pierogi z serem na słodko (farsz)

  Klejenie pierogów jest bardzo pracochłonne, ale efekt końcowy wynagradza wszystko:-) Pyszne pierogi z nadzieniem serowym , oblane masełkiem i posypane cukrem, mniam, nie ma nic lepszego. Warto się natrudzić, gorąco polecam!
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  17-04-2010

  

  4

  Galaretka cytrynowa

  Wodę zagotować, przelać do miski. Wsypać gotową galaretkę cytrynową. Gdy lekko stężeje przelać do pucharków.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  15-04-2010

  

  4

  Sernik z owocami (spód)

  Nie jestem w stanie przygotować z książki Pana Amaro wielu potraw ot tak, bez wcześniejszego wychodzenia do kilku specjalistycznych sklepów , jednak sernik który wg. niej przygotowałam jest jednym z najprostszych jakie piekłam i najdelikatniejszych jakie kiedykolwiek jadłam.
• Mico, Blog: Olive and flour

  14-04-2010

  

  4

  Pulpety wołowe na styl grecki

  A pulpety wołowe nadziewane fetą i polane pomarańczowo-musztardowym sosem powstały nagle i spontanicznie – z resztą tak jak większość rzeczy w mojej kuchni. I chociaż nie wyglądały bardzo szałowo, to muszę przyznać, że smakowały bardzo dobrze.
• Mico, Blog: Olive and flour

  14-04-2010

  

  4

  Sos pomarańczowo - musztardowy

  A pulpety wołowe nadziewane fetą i polane pomarańczowo-musztardowym sosem powstały nagle i spontanicznie – z resztą tak jak większość rzeczy w mojej kuchni. I chociaż nie wyglądały bardzo szałowo, to muszę przyznać, że smakowały bardzo dobrze.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  13-04-2010

  

  4

  Makowiec (spód)

  Upiekłam makowca z przepisu mojej mamy. Piekę  go zawsze na Boże Narodzenie, tym razem bezokazyjnie, bo wykorzystałam zamrożoną masę makową. Prawdziwy makowiec, jest pyszny, wilgotny, z dużą ilością bakali, przepis sprawdzony nie raz, polecam!
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  12-04-2010

  

  4

  Makaron z kurczkiem i kapustą pekińską po tajsku

  Dawno nie było nic tajskiego – tak więc zarzucam kolejnym przepisem z książeczki "Kuchnia tajska" z serii "Z kuchennej półeczki". To pyszne i łatwe do zrobienia danie łączy to, co najlepsze w tajskiej kuchni, a do tego wygląda kolorowo i wiosennie :)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  09-04-2010

  

  4

  Biała kiełbasa w karmelowym sosie

  Przepis z kwietniowego numeru Mojego Gotowania. Kiełbasa wyszła miękka, sos lekko słodki, rodzynki i wino fajnie współgrają z kiełbasą.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  09-04-2010

  

  4

  Grillowany dorsz z czerwoną papryką

  Filety natrzeć solą, czerwoną papryką i rozgniecionym pieprzem. Skropić sokiem z cytryny, odstawic do lodówki na około 30 minut. Odrobinę oleju rozgrzać na grillowanej patelni a następnie układać filety. Grillować z dwóch stron na złoty kolor. Podawać z dresingiem paprykowym i dodatkiem poszatkowanego szczypiorku.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  09-04-2010

  

  4

  Mazurek w dwóch smakach (ciasto)

  Co roku, od dobrych paru lat - na pewno, kiedy jeszcze spędzałam święta Wielkiej Nocy z rodzicami, piekłam co roku mazurek pomarańczowy. Tylko w tym roku zupełnie nie mogłam przypomnieć sobie, skąd zawsze brałam przepis. Po chwili paniki przeszukałam zasoby internetowe i znalazłam przepis, który najbardziej przypominał mi ten "mój".
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  07-04-2010

  

  4

  Wielkanocny pasztet

  Mięso, umyć, pokroić w duże kawałki i wrzucić do gara. Warzywa obrać, umyć, dodać do mięsa. Całość zalać wodą, wrzucić 4 listki laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, sól, pieprz. Gotować przez około 40 minut. Cebule obrać, pokroić w plastry, wrzucić na rozgrzany olej. Oczyszczoną wątróbkę dodać do cebulki i dusić. Podgardle pokroić w paski i dodać do reszty składników. Dusić na małym ogniu aż wątróbka będzie miękka.