Prosty mazurek kajmakowy z płatkami migdałowymi

Kochani chciałabym Wam zyczyć, najpiekniejszych, najradośniejszych, prawdziwie rodzinnych i wiosennych Świąt! Zapraszam również na kawałek mazurka, który został zjedzony w połowie zanim kajmak dobrze ostygł:)))) skorzystałam z przepisu Olgi Smile

Zdjęcie - Prosty mazurek kajmakowy z płatkami  migdałowymi  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

Ciasto kruche:

180 g mąki

100 g zimnego masła

4 łyzki zimnej wody (takiej prosto z lodówki)

1 łyżka cukru pudru

Kajmak:

puszka mleka skondensowanego słodzonego (użyłam gotowanego)

50 g masła

1 łyzka esencji waniliowej, ekstraktu lub cukier waniliowy (użyłam aromatu śmietankowego)

2 kopiaste łyżki prażonych płatków migdałów


Wszystkie składniki ciasta wkładamy do malaksera i miksujemy przez chwile do czasu, aż powstanie masa zbijająca sie w kulki.  Ciasto wyjmujemy na stolnicę, formujemy dużą kulę i na papierze do pieczenia rozwałkowujemy prostokąt. Brzegi ciasta zwijamy w ruloniki, tak aby powstał zgrabny rant. Ciasto wstawiamy na 30 minut do schłodzenia w lodówce. Po schłodzeniu pieczemy ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C. Wyjmujemy i studzimy.

Przygotowujemy kajmak. Na patelnie teflonową wylewamy mleko skondensowane, dodajemy masło i ekstrakt waniliowy. Mieszając gotujemy na małym ogniu ok. 10 minut do czasu, aż masa osiągnie konsystencję budyniu. Przelewamy ja na spód mazurka i posypujemy podprażonymi na suchej płatkami migdałów.

Przepisy z tych kategorii

Babka kukurydziana

Babka kukurydziana

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Babka drożdżowa z cukinią i bazylią
3

Babka drożdżowa z cukinią i ba…

figmara figmara
figowe smaki

Mazurek kajmakowo-kokosowy
3

Mazurek kajmakowo-kokosowy

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Babka waniliowa z  kardamonem
7

Babka waniliowa z kardamonem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Babka drożdżowa
15

Babka drożdżowa

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Blok czekoladowy "dla dorosłych"

Blok czekoladowy "dla dor…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Przepisy z tych kategorii

Keks świąteczny z bakaliami z białą czekoladą

Keks świąteczny z bakaliami z…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kaiserschmarrn - omlet cesarski

Kaiserschmarrn - omlet cesarsk…

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Pasta jajeczna z curry

Pasta jajeczna z curry

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kruche ciasto z żurawiną i bezą
2

Kruche ciasto z żurawiną i bez…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto użądlenie pszczoły
2

Ciasto użądlenie pszczoły

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pavlova
1

Pavlova

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy