5
Indyjskie curry z tuńczyka
Ważne, że jest bardzo szybkie i proste do przyrządzenia, a na dodatek wyjątkowo smaczne - wyraziste, świeże i konkretne.
Ulubione przepisy kulinarne
-
-
5Pierniczki lukrowane
-
5Piernikowe muffinki z moczonymi w rumie śliwkami oblane czekoladą
To aromatyczne ciasto na miodzie pełne przypraw, z kawałkami nasączonych rumem śliwek , oblane gorzką czekoladą. Muffinki są smaczne, ciasto jest sprężyste, nieco suche, o lekko wyczuwalnej nutce rumu. -
5Zupa serowa
-
5Udka kaczki w pomarańczach
Kaczka z pomarańczami to wspaniałe zestawienie smaków. Mięso marynowałam całą noc z czosnkiem i ziołami w świeżo wyciśniętym soku z pomarańczy a następnego dnia dusiłam pod przykrywką. Mięso jest aromatyczne i soczyste. Doskonale nadaje się na obiad świąteczny. -
5Sałatka ziemniaczana z groszkiem i sosem musztardowym
Ziemniaki dobrze myjemy nie obieramy i gotujemy w osolonej wodzie w mundurkach . Po ugotowaniu studzimy obieramy i kroimy w plasterki. Pora kroimy w plasterki solimy i ugniatamy lekko ręką żeby zmiękł. Do ziemniaków dodajemy pora i odcedzony groszek... -
5Przepisy Wigilijne: Carpaccio z buraków z kozim serem
Taka sałatka dzięki dodatkowi octu balsamicznego staje się słodko-kwaśna. I właśnie ten kwaskowaty dodatek jest niezbędny, żeby przełamać niezbyt wyrazisty smak buraków. Nazwałam tą przekąskę „carpaccio”, bo warzywa do niej pokroiłam w naprawdę cieniutkie plasterki. W tej formie prezentują się naprawdę świetnie! -
5Zupa czosnkowa z ciecierzycą
-
5Kawowo-kakaowe ciasteczka z cukrem perłowym
Kakaowe, z kawowym aromatem. Myślę, że byłby on bardziej wyczuwalny, gdyby do ciasta dodać sypką kawę rozpuszczalną, jednak robiłam je zgodnie z przepisem, który znalazłam w duńskiej książce En aromatisk nydelse: Kaffe. Oczarowały mnie na zdjęciach, więc musiałam je przygotować. -
5Pasta drożdżowa do chleba
czyli... Drožďová pomazánka. Jakiś czas temu przeglądając jedną z czeskich stron natknęłam się na taki właśnie wynalazek. Najpierw myślałam, że coś źle zrozumiałam. Pomysł wykorzystania drożdży do przygotowania pasty do chleba wydał się mi, delikatnie mówiąc idiotyczny. Jednak zaczęłam szukać czegoś więcej na ten temat i okazało się, że wersji drożdżowej pomazanki jest całe mnóstwo zarówno na czeskich jak i słowackich stronach kulinarnych. -
5Ciasteczka orzechowo-korzenne
-
5Barszcz z żurawiną
-
5Czerwony barszcz wigilijny
Czerwony barszcz z uszkami jest moją ulubioną potrawą na wigilijnym stole. Inne dania zjem ale się nimi nie zachwycam natomiast barszcz uwielbiam. Na codzień jadamy barszcz zabielany a w święta najlepszy jest taki klarowny, który podajemy do uszek lub kapuśniaczków. -
5Dyniowe tiramisu
Kawę wymieszać z syropem orzechowym i ekstraktem waniliowym. Połowa biszkoptów namoczonych w kawie wykładamy dno naczynia. Dyniowe puree (...) wymieszać z cynamonem, imbirem i solą. Dodać ubitą z cukrem śmietankę i delikatnie wymieszać... -
5Sałatka z kaki z mozzarellą i dressingiem z awokado
Prosta, smaczna i kolorowa. Do tego pełna witamin i składników mineralnych czyli sałatka idealna na tą porę roku! W sklepach bez większych problemów można kupić zachęcam do spróbowania tego owocu. Eksperymentalnie zrobiony dressing jest lekki i naprawdę smaczny, świetny do sałatek. -
5Tatar wołowy
Od jakiegoś czasu to jedna z moich ulubionych „przekąsek”. Dobrze doprawiona porcja przedniej wołowiny, do tego grzanka i jestem w siódmym niebie!
Copyright @2026 zpierwszegotloczenia.pl