Sałatka ziemniaczana z groszkiem i sosem musztardowym

Smaczna lekka sałatka , mmm pycha

Sałatka ziemniaczana z groszkiem i sosem musztardowym

składniki

1 szt por (biała część),
4 ziemniaki,
1/2 puszki groszek zielony,
3 łyzeczki musztardy
3 łyżki majonezu,
2 łyżki jogurtu,
pieprz czarny grubo mielony


Ziemniaki dobrze myjemy nie obieramy i gotujemy w osolonej wodzie w mundurkach . Po ugotowaniu studzimy obieramy i kroimy w plasterki. Pora kroimy w plasterki solimy i ugniatamy lekko ręką żeby zmiękł.Do ziemniaków dodajemy pora i odcedzony groszek . Robimy sos musztardowy. Majonez mieszamy z musztarda i jogurtem -polewamy sałatkę . Całość doprawiamy pieprzem czarnym grubo mielonym