6
Ciasteczka kawowe z czekoladą
Miały wyjść shortbread, ale się rozlały.. Mam pyszne kawowe ciasteczka z kawałkami czekolady :)
Ulubione przepisy kulinarne
-
-
6Sernik pomarańczowy
Robiłam spód ciasteczkowo - migdałowy tylko na dnie - podobnie jak Joanna. Piekłam gazetowo 13 minut w 250 stopniach i 70 w 160 stopniach. Zostawiłam go też do wystudzenia w półotwartym piekarniku na jakieś piętnaście, dwadzieścia minut. -
6Ciasteczka mediolańskie, czekoladowe z Bazylei
Nie planowałam robienia ciastek, dopóki nie zobaczyłam ich u Bei. Ten wybór był zbyt kuszący. Dzieci mieliły migdały, ścierały skórkę z pomarańczy i cytryny, ja zagniatałam ciasto. Niektóre ciasteczka mogłam upiec dopiero następnego dnia, bo przepis każe, by schły przez całą noc. Córeczka pomagała mi je dekorować. Wybierała kolory, mazała lukrem ciacha, siebie i kuchnię. :-) Później zapakowałyśmy je do pudełek i obdarowałyśmy najbliższych. :-) -
6Masa makowa
Mak sparzyć wrzątkiem poprzedniego dnia, nazajutrz wyłożyć na sito i dokładnie osączyć, po czym zemleć 3 razy w maszynce do mięsa. Do cukru w rondlu wlać ćwierć szklanki wody, nastawić na niezbyt silny ogień i ugotować syrop "do nitki", tzn. do chwili, gdy ostatnia spuszczona z łyżki kropla ciągnie za sobą cieniutką niteczkę. Odstawić z ognia, wsypać zmielony mak, bardzo dobrze wymieszać i dodać bakalie. -
6Ciasteczka Cieszyńskie – orzechy lineckie
No i tak, co z tego, że ciasteczka porobione, co z tego, że nawet fotki strzelone, a przepisy spisane na kartkach jeśli od kilku dni to leży odłogiem i na bloga nie trafia. Miałem to wrzucić już dawno, żeby ktoś jeszcze może przed świętami skorzystał, a tak to już marne szanse, że się na coś komuś przyda. Cóż z tego że mam dobre chęci jeśli wykonania ich brak, bo duch wprawdzie ochoczy, lecz ciało mdłe. -
6Czekoladowe trufle z rumem
Są doskonałym dodatkiem do kawy, herbaty, alkoholu. Uroczym akcentem spotkania przy stole. Czarują, rozpieszczają. W środku kryją tajemnicę, a to śliwkę, a to czekoladowe lody, gorzką czekoladę z rumem, miętę, chałwę... Taka czekoladowa biżuteria do schrupania. Upojne. ;-) Doskonaly prezent dla bliskiej osoby. :-) Mam do nich słabość. -
6Sałatka jarzynowa
Ziemniaki, seler, pietruszkę i marchew ugotować w mundurkach, najlepiej na parze. Ostudzić, obrać. Wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Najlepiej kroić ziemniaki na zmianę z innymi warzywami, wtedy tak bardzo nie przyklejają się do noża. Dosypać groszek, posolić, popieprzyć, dodać majonez. -
6Kokosanki
Pamiętam, jak w każdą „niedzielę po kościele” ludzie całymi pielgrzymkami ustawiali się w długim ogonku przed ciastkarnią. Czasem my też to czyniliśmy - ja domagałam się wtedy kokosanek. Ptysie, eklery i babeczki z owocami mogły nie istnieć. Sporadycznie tylko zamieniałam obiekt moich cukierniczych westchnień na napoleonki. -
6Krajanka czekoladowo-kokosowa (masa kokosowa)
Lubicie połączenie kokosu i czekolady jakie zawiera w sobie batonik Bounty? My bardzo! Robiłam już maleńkie kuleczki bounty, robiłam ciasto o tej samej nazwie, które cieszy się u nas wielkim powodzeniem, a tym razem postanowiłam zrobić krajankę. -
6
Krajanka czekoladowo-kokosowa (spód)
Lubicie połączenie kokosu i czekolady jakie zawiera w sobie batonik Bounty? My bardzo! Robiłam już maleńkie kuleczki bounty, robiłam ciasto o tej samej nazwie, które cieszy się u nas wielkim powodzeniem, a tym razem postanowiłam zrobić krajankę. -
6Krem łososiowy
Niektórzy mówią, że moje dwa kuchciki, to jedyne co mi się udało w życiu zrobić, co ma ręce i nogi. Otóż ten krem łososiowy, który ostatnio wymyśliłem zadaje kłam tej oszczerczej tezie. No, może nie do końca, bo rąk ani nóg ten krem nie posiada, ale z pewnością należy do tych rzeczy które mi w życiu wyszły. -
6Szwedzkie ciasteczka Kolakalor
Robiłam je już rok temu - były pyszne :) Teraz też takie wyszły - dobrze je ukryłam. -
6Ciasto kawowe (nadzienie)
Przepis z książki "Podróże Kulinarne - Kuchnia Rosyjska". Pieczenie biszkoptów - do pominięcia - można użyć zwykłych ze sklepu. Ciasto wyszło intensywnie kawowe, ale nie zostawia gorzkiego posmaku - dla mnie pyszne :) -
6Ciasto pomarańczowe
Zapach cytrusów zawsze będzie mi się kojarzył ze świętami Bożego Narodzenia - wtedy pomarańcze i mandarynki są najsmaczniejsze - słodkie , soczyste i pachnące. Pamiętam radość, kiedy ja i moje siostry znajdowałyśmy pod choinką paczkę z mandarynkami i pomarańczami wystanymi przez Babcię w długaśnej kolejce - razem z ptasim mleczkiem i sezamkami :-) W kryzysowych czasach to dopiero był rarytas ! -
6Ślimaczki pomarańczowo - cynamonowe (ciasto)
Będą białe Święta? Tak bym chciała. Świąteczny nastrój jest wtedy jeszcze bardziej świąteczny. Na razie jest zimno ... coraz zimniej. I zaczął padać śnieg!Ubrana w ciepły sweter wyszłam na balkon opatulić donicę z ziołami i krzewy poziomek. Mam nadzieję, że moje zioła wiosną wypuszczą nowe pędy. W skrzynce na barierce Senecio cineraria (Starzec popielny) wygląda jeszcze całkiem ładnie, choć nie wiem jak długo jeszcze. -
6Zupa grzybowa z grzankami
Przebrane kapelusze grzybów, wrzucić do miseczki, zalać wrzątkiem, odstawić na kilka godzin (najlepiej na noc). Do garnczka przelać wodę z grzybami i gotować do miękkości. Gdy grzyby będą miękkie przelać przez sitko i połączyć z wywarem warzywnym. Zagęścić 1 łyżką mąki i 2 łyżkami śmietany. Grzyby pokroić w słupki, wrzucić do zupy.
Copyright @2026 zpierwszegotloczenia.pl