Dzięki dodaniu tego nietypowego składnika sos zyskał jakby głębszy, bogatszy smak. Użyłam serwatki zamrożonej, którą rozmroziłam na potrzeby sosu. Gotowałam ją razem z przecierem z pomidorów i cebulą około 20 minut, do odparowania części płynu i skoncentrowania smaku.
Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę i z grubsza pokrojoną fasolę. Dodać do wołowiny razem z czosnkiem, kminkiem, chili i bułką tartą. Stopniowo dodawać jajko i wyrabiać, aż masa się zwiąże...
Kilka dni temu zmierzyłam się z koniecznością zrobienia obiadu z niczego, na dodatek czas mnie gonił i trzeba sie było sprężać. Szybki przegląd lodówki i na stole wylądowała ugotowana kasza jaglana (...) i, dość mikrej postury, pieczony pstrąg - sztuk jeden ;) Znalazłam też papryczkę chilli i ostatnią, najostatniejszą cebulkę.
Zupa marchewkowa czyli krem z marchewki z prażonymi migdałami - połączenie, które bardzo pozytywnie zaskoczyło mnie swoim smakiem. (...) Zupę marchewkową zrobiłam w 15 minut. Zupa bardzo smaczna, zdrowa i pełna beta karotenu - idealna prowitamina przed latem :)
Dziś przepis na pyszne ciasto marchewkowe. Nieco inne niż te, które zwykle piekę, ale zmiany jakże są wskazane. Zabrałam je na wczorajsze wyjście na działkę i nie wiem, czy to smak, czy też świerze powietrze sprawiło, że ciasto zniknęło zanim na dobre zdążyłam je pokroić.
Lubię pasty kanapkowe. Najbardziej chyba tą pospolitą pastę jajeczną, ale czasem przychodzi moment, kiedy chce się zmienić smak i zrobić coś innego. Moje dzisiejsze śniadanie to było właśnie coś takiego innego. Kilka serów, dodatki, zielenina i przyprawy – całość stworzyła niesamowity smak. Polecam wszystkim tę pastę – jest pyszna, a zielenina nadaje jej śliczny kolor.