Postanowiłam wykorzystać ten pyszny ser do dzisiejszej sałatki. Mimo,że polecam sałatkę to głównym składnikiem nadającym jej smaku są chrupiące grzanki z cheddarem.
Lubicie kluchy, kluseczki, klusunie?:-) My uwielbiamy, stąd pewnie sama jak klucha wyglądam;) A jedliście kiedyś szpecle? Mimo swej obcojęzycznej nazwie są bardzo proste i szybkie do zrobienia. Jak nie mam dodatku do sosu, to one wychodzą najprędzej. Najbardziej lubiane są przez dzieci. Szpecle - potrawa mączna kuchni południowych Niemiec i kuchni tyrolskiej.
Przed dodaniem alkoholu, dałam dziecku do spróbowania samego kompotu. Napój nie spotkał się z uznaniem, czyli do tego smaku jednak trzeba dorosnąć. A dla dorosłych taka wersja grzańca bardzo odpowiadała.
Pierogi to ulubiona wigilijna potrawa w naszej rodzinie i zdarza się, że są przygotowywane w setkach sztuk. Tradycyjnie lepimy wersję z kapustą i grzybami, ale połączenie grzybów i kaszy gryczanej na tyle skutecznie podbiło podniebienia domowników, że nie pozostaje nic innego, jak podzielić się przepisem i gorąco zachęcić do jego wypróbowania.
Starte ziemniaki włożyłam do miski z zimną wodą. Przepłukałam a następnie odcisnęłam w papierowym ręczniku i przełożyłam do durszlaka, by odciekły. Cebulę wymieszałam w sporej misce z jajkiem - dodałam soli i pieprzu do smaku. Następnie dodałam ziemniaki i wymieszałam...
Dżem z dyni i pomarańczy z nutą cynamonu, w sam raz na tę porę roku. W słonecznym kolorze, pyszny i aromatyczny - poprawa humoru gwarantowana;) Polecam ten przepis, zresztą tak samo, jak i na inne domowe przetwory, bo to naprawdę prosty sposób, by mieć coś domowego, wyjątkowego i własnoręcznie zrobionego. Nie
Sernik jest bardzo delikatny, ma intrygujący w pozytywnym znaczeniu:) smak masy serowej, a ciasteczkowy spód dzięki dodatkowi orzechów mielonych, kakao i przyprawy do pierników dopełnia wykwintności tego ciasta.
Pyszne, kruche ciasteczka korzenne – jedne z naszych ulubionych. Przepis prosty i sprawdzony kilkakrotnie. Zawsze się udają i zawsze znikają w oka mgnieniu. W tym roku bardzo muzykalnie u nas…
Dziś przedstawiam przepis na bardzo grzybową zupę krem ze śmietanką i odrobiną koniaku, który dodaje jej wyrazistości. Ja użyłam grzybów leśnych, jednak można zastąpić je pieczarkami (najlepiej brązowymi), a sam proces przygotowania tej potrawy jest szybki i nieskomplikowany. Polecam!