Obiad

• Magda, Blog: Proste gotowanie

  13-10-2007

  

  14

  Leniwe pierogi

  Leniwe pierogi to obiad na nudną, jesienna sobotę, którą chcemy leniwie przedłużyć w nieskończoność. Do przygotowania tego dania musimy się przygotować, wprowadzając siebie w odpowiedni nastrój, aby leniwe odkryły przed nami swoje wnętrze i się udały.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  31-03-2008

  

  9

  Sos pieczarkowy

  Kaszę ugotować w osolonej wodzie. Cebulę obrać, drobno pokroić, przesmażyć na rozgrzanym oleju. Bułkę namoczyć w wodzie. Do miski wsypać kaszę, dodać wyciśniętą bułkę, natkę pietruszki i jajko.
• cayenne, Blog: Błahostki

  30-09-2007

  

  4

  Pierogi z jagodami

  Drożdże zalewamy ciepłą wodą, nie mieszamy (ile się rozpuści, tyle będzie wystarczająco), wlewamy na mąkę i wyrabiamy aż ciasto będzie odchodziło od rąk (powinno być dość miękkie).
• upl, Blog: Niebo w gębie

  22-09-2006

  

  22

  Leniwe

  Ser rozgniatam widelcem, niezbyt dokładnie bo lubię grudki. Dodaje mąkę, stopniowo i jajka, sól i cukier (niekoniecznie). Zagniatam zwarta masę ale niezbyt sucha, musi się trochę kleić do rąk.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  21-09-2006

  

  14

  Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem (ciasto)

  Pierogi gotować tak jak zwykle - w dużym, szerokim garnku ok. 3-5 minut od momentu wypłynięcia.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  16-01-2009

  

  21

  Pierogi na słodko z białym serem

  Gotowe ciasto rozwałkować na cienki placek. Za pomocą szklanki wycinać krążki, następnie położyć nadzienie i zlepiać pierogi. W garnku zagotować wodę z odrobiną soli. Wrzucać pierogi na gotującą się wodę. Gdy wypłyną na wierzch, wyłożyć na talerz. Podawać z przetopionym masłem i kandyzowaną skórką pomarańczy.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  25-06-2009

  

  1

  Ravioli z farszem ricotta w sosie pomidorowym (nadzienie)

  Jakis czas temu na blogu Pieprz czy wanilia Malgosia prezentowala ravioli zapiekane w sosie pomidorowm. Jej zdjecia byly tak apetyczne, ze nie moglam przestac o nich myslec. Obiecalam wiec sobie, ze niech sie dzieje co chce, ale takie raviloi zrobie i ja.Oczywiscie nie jest to wierna kopia dania proponowanego przez Malgosie, choc mocno sie nim inspirowalam :)
• gania, Blog: My cuisine

  23-10-2009

  

  7

  Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami (ciasto)

  Dzisiaj miałam dzień pierogowy. Ponieważ lubię przedsięwzięcia na dużą skalę, zrobiłam prawie 200 pierogów - ruskich z miętą, z kapustą i grzybami, z mięsem, a także wypróbowałam nowy farsz - z kaszy gryczanej. W książkach kucharskich znalazłam dwa połączenia wykorzystujące kaszę - jedno z twarogiem, a drugie z grzybami, i zdecydowałam się na ten drugi wariant.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  13-11-2010

  

  13

  Pierogi na maślance z ruskim nadzieniem (ciasto)

  Jakiś czas temu robiłam pierogi z ciasta ze śmietaną. Pyszne, idealne ciasto!!! A wczoraj wpadł mi przepis na ciasto maslankowe, bez wody, bez jajek. Też całkiem fajne, dość elastyczne, po ugotowaniu miękkie i smaczne, aczkolwiek to z dodatkiem śmietany jest według mnie trochę lepsze.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  13-03-2011

  

  5

  Gnocchi z sosem pomidorowym

  Gnocchi kupiłam gotowe ale zrobienie ich to nie jest wielka filozofia. Sos zrobiłam sama.
• tu-tusia, Blog: Półka z przyprawami

  05-05-2011

  

  9

  Gnocchi alla sorentina (kluski)

  Gnocchi to włoska wersja naszych kopytek. Mimo iż przepisy potrafią być łudząco podobne to smak i przede wszystkim konsystencja kluseczek jest nieco inna. Włoska wersja jest bardziej delikatna, rozpływająca się w ustach. Mają również charakterystyczny wzorek, w którym zbiera się sos w ugotowanych kluseczkach. Ponadto podaje się je w inny sposób. Najprostszy to masło i parmezan, ale równie często są to różne sosy. Moje dzisiejsze gnocchi są w pysznym sosie bazującym na pomidorach, oliwkach i mozzarelli. Robi się je szybko i łatwo. Jak dla mnie są łatwiejsze do wykonania niż nasze rodzime kopytka. To co? Mała odmiana?
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  16-08-2011

  

  10

  Pierogi ze szpinakiem i ricottą (ciasto)

  Ostatnio zaprzyjaźniłam się ze szpinakiem i na dobre mi ta przyjaźń wychodzi bo przecież wiadomo, że jest to bardzo zdrowe warzywo. Polubiłam ten szczypiący smak ale żeby go troszkę złagodzić bo jednak nie wszyscy za nim przepadają często do szpinaku dodaję różnego rodzaju sery np. cammembert lub ricottę a nawet topiony.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  21-09-2011

  

  8

  Pierożki ravioli ze szpinakiem

  Skoro raz już mi pierożki wyszły to postanowiłam zrobić je ponownie.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  17-11-2011

  

  5

  Pierogi z bryndzą (ciasto)

  Bardzo smaczna odmiana ruskich pierogów. Zamiast twarogu dodaje się bryndzę, dzięki temu pierogi mają ostrzejszy smak i są bardziej słone.
• kasia_h, Blog: Kasia H. w kuchni

  24-11-2011

  

  8

  Pierogi ze szpinakiem (farsz)

  Udało mi się ulepić najlepsze pierogi jakie dotychczas miałam okazję jeść, a jadam je często i w różnych miejscach. Aby dalej się nie rozpisywać, krótko: Tego przepisu nie zamienię przenigdy, na żaden inny!Troszkę narcystycznie, ale uwielbiam swoje pierogi:P
• Mad, Blog: Mad About Food

  25-12-2011

  

  9

  Pierogi razowe z kapustą i grzybami (ciasto)

  Sztandarowym daniem, którego zabraknąć nie może na wigilijnym stole, są pierogi z kapustą i grzybami.