Kotlety z kaszy gryczanej

1 woreczek kaszy gryczanej

1 jajko

1 cebula

1/2 bułki

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

sól, pieprz

bułka tarta

olej

Kaszę ugotować w osolonej wodzie. Cebulę obrać, drobno pokroić, przesmażyć na rozgrzanym oleju. Bułkę namoczyć w wodzie. Do miski wsypać kaszę, dodać wyciśniętą bułkę, natkę pietruszki i jajko. Wszystko dokładnie wymieszać doprawiając solą i pieprzem do smaku. Gdy ciasto będzie zbyt sypkie, można dodać trochę bułki tartej.

Z gotowej masy formować kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i wkładać na rozgrzany olej. Piec z dwóch stron na złoty kolor.

 

 

sos pieczarkowy:

pieczarki

masło

cebula

mąka

 

Cebulę obrać, pokroić, zeszklić na maśle. Dodać pokrojone w plastry pieczarki. Lekko poddusić. Dodać niewielką ilość mąki i wymieszać. Powstanie gęsty sos. Na koniec doprawić solą i pieprzem.

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Kotlety z kaszy gryczanej - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Pikantna zupa z ciecierzycą ze śmietankową pastą z fety

Pikantna zupa z ciecierzycą ze…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Sałatka z quinoa, awokado i mango

Sałatka z quinoa, awokado i ma…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pełnoziarnisty chleb z kaszą jaglaną i rodzynkami

Pełnoziarnisty chleb z kaszą j…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Burgery z kaszy jaglanej

Burgery z kaszy jaglanej

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Pęczak z wieprzowiną i papryką

Pęczak z wieprzowiną i papryką

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Lekkie jak puch placuszki jaglane
1

Lekkie jak puch placuszki jagl…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Przepisy z tych kategorii

Azjatycka wołowina z jarmużem i grzybami

Azjatycka wołowina z jarmużem…

Dzi Dzi
karmelowy

Chaczapuri z pieczarkami

Chaczapuri z pieczarkami

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Boeuf Strogonow - wersja oryginalna
1

Boeuf Strogonow - wersja orygi…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kremowe ziemniaki z grzybami

Kremowe ziemniaki z grzybami

Dzi Dzi
karmelowy

Zupa  kurkowa

Zupa kurkowa

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z kuskusem i pieczarkami
2

Sałatka z kuskusem i pieczarka…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo