Kotlety z kaszy gryczanej

1 woreczek kaszy gryczanej

1 jajko

1 cebula

1/2 bułki

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

sól, pieprz

bułka tarta

olej

Kaszę ugotować w osolonej wodzie. Cebulę obrać, drobno pokroić, przesmażyć na rozgrzanym oleju. Bułkę namoczyć w wodzie. Do miski wsypać kaszę, dodać wyciśniętą bułkę, natkę pietruszki i jajko. Wszystko dokładnie wymieszać doprawiając solą i pieprzem do smaku. Gdy ciasto będzie zbyt sypkie, można dodać trochę bułki tartej.

Z gotowej masy formować kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i wkładać na rozgrzany olej. Piec z dwóch stron na złoty kolor.

 

 

sos pieczarkowy:

pieczarki

masło

cebula

mąka

 

Cebulę obrać, pokroić, zeszklić na maśle. Dodać pokrojone w plastry pieczarki. Lekko poddusić. Dodać niewielką ilość mąki i wymieszać. Powstanie gęsty sos. Na koniec doprawić solą i pieprzem.

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Kotlety z kaszy gryczanej - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Leczo z cukinią, papryką, pieczarkami i kiełbasą

Leczo z cukinią, papryką, piec…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Klasyczne czarne kluski z sosem z grzybów  leśnych

Klasyczne czarne kluski z sose…

KeJt KeJt
Przepisy z serca domu

Kurkowy quiche z ziołami i cheddarem. Chcieć mniej…

Kurkowy quiche z ziołami i che…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Kopytka jarmużowe z sosem kurkowym
1

Kopytka jarmużowe z sosem kurk…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Tagliatelle z borowikami i krewetkami

Tagliatelle z borowikami i kre…

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Boczniaki w pomidorach z makaronem

Boczniaki w pomidorach z makar…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Quinoa z brokułem

Quinoa z brokułem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Papryka ramiro faszerowana bulgurem z soczewicą i chorizo

Papryka ramiro faszerowana bul…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Gryczotto z kalafiorem, marchewką i brązowymi pieczarkami z tymiankiem

Gryczotto z kalafiorem, marche…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Czekoladowy bydyń z kaszy jaglanej

Czekoladowy bydyń z kaszy jagl…

figmara figmara
figowe smaki

Gołąbki z mięsem, warzywami i kaszą orkiszową

Gołąbki z mięsem, warzywami i…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Bakłażany zapiekane z kuskusem i warzywami

Bakłażany zapiekane z kuskusem…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko