Moje ulubione

• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  18-11-2010

  

  1

  Misiankowa szarlotka (kruche ciasto)

  Nie raz wspominałam, że bardzo lubimy szarlotki. Jesienią jeszcze bardziej. Aromatyczna, smaczna, pełna jabłek i cynamonu. Można użyć świeżych jabłek albo musu jabłkowego, dodać rodzynek czy orzechów, a nawet wiórki kokosowe. Ja dodałam rodzynki. Do każdej szarlotki zwykle dodam coś od siebie hihi;) Tak już mam.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  26-11-2010

  

  17

  Zapiekanka z kapusty pekińskiej i karkówki

  Mięso pokroić w kostkę, zmielić z cebulą. Wsypać jedną saszetkę ryżu, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Liście kapusty umyć, odkroić "zdrewniałe" końce.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  30-11-2010

  

  21

  Sycylijskie ciasto pomarańczowe

  Pierwszy raz ten przepis widziałam w którymś z programów Ricka Steina. Jest banalnie prosty a ciasto wspaniałe - słoneczne, pozytywne i stawiające na nogi w zimowe dni.
• cayenne, Blog: Błahostki

  18-12-2010

  

  12

  Pierniczki nadziewane konfiturą

  Pierwszy raz pokusiłam się w tym roku na nadziewane pierniczki i muszę przyznać, że debiut był udany. Wypróbowałam dwa przepisy. Ten okazał się lepszy. Pierniczki wyszły puszyste i delikatne. Poniżej przepis lekko zmodyfikowany.
• cayenne, Blog: Błahostki

  21-12-2010

  

  17

  Pierniczki - puchatki

  Ponieważ większość pierników zniknęła z puszek w niewyjaśnionych okolicznościach, postanowiłam zrobić jeszcze jedne. Miałam już cienkie dekorowane, nadziewane, teraz zapałałam chęcią zrobienia grubych i puchatych.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  24-12-2010

  

  4

  Piernik staropolski z powidłami

  Masło, cukier i miód trzeba podgrzać - najlepiej w dużym garnku o grubym dnie. Cukier musi się dokładnie roztopić ale masy nie wolno zagotować. Następnie całość trzeba ostudzić.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  20-02-2011

  

  10

  Tarta czekoladowa z gruszkami (ciasto)

  Jak szalec to na calego. Po piatkowej babce z czekolada dzis przyszla pora na przepyszna tarte z gruszkami. To jedno z moich ulubionych polaczen smakowych. Czekolada zdecydowanie lubi gruszki, gruszki lubia czekolade, a ja lubie je obydwie. Nie moglam sobie wiec odmowic takiej przyjemnosci.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  12-02-2011

  

  12

  Calzone (ciasto)

  Nie zdążyłam na Dzień Pizzy, nie szkodzi;). Uwielbiamy calzone! We Włoszech jedliśmy kilka razy, bardzo nam smakowało. Ja zrobiłam je po raz pierwszy. Korzystałam z przepisu Dorotuś, troszeczkę go zmieniając. Zamiast czarnych oliwek dałam zielone, bo takie akurat miałam. Dodałam także szynkę i trochę papryki. Wyszło pysznie! Dziwię się, że tak długo zbierałam się do zrobienia calzone ;))
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  28-02-2011

  

  3

  Sernik z jabłkami (masa serowa)

  Połączenie kruchego spodu, jabłek i twarogu bardzo nam posmakowało. A wiecie, dlaczego ma lekko różowy kolor? Nie miałam budyniu śmietankowego, więc dodałam...malinowy ;-)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  03-03-2011

  

  29

  Szarlotka królewska (kruche ciasto)

  Szarlotka, na specjalne życzenie mojego synka, bo to jego ulubione ciasto. Jabłuszka z cynamonem pośrodku kruchego ciasta, a na wierzchu chrupiący lukier. Wręcz rozpływa się w ustach, mniam!  Bardzo polecamy, jest przepyszna! Za przepis dziękujemy .Agatce.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  06-03-2011

  

  14

  Jabłecznik z kratką

  Dzisiaj mały powrót do korzeni.Tak się wszystko zaczęło.To było pierwsze ciasto, które samodzielnie upiekłam. Piekłam je ciągle. Za czasów mojej podstawówki pojawiało się na stole niemal co niedzielę. Do tej pory je piekę. Mogę śmiało powiedzieć, że jest to najbardziej charakterystyczny twór mojej kuchni już od najmłodszych lat.
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  18-05-2011

  

  21

  Leniwe placki

  Dzisiaj placki (czy może kotleciki) na bazie ciasta na leniwe pierogi. Po zmieleniu i wyrobieniu robotem szybciutko w rękach uformowałam coś w rodzaju dużych kotletów mielonych, które od razu powędrowały na patelnię. Więc leniowość jeszcze większa...
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  12-06-2011

  

  12

  Szwedzkie ciasto rabarbarowe

  Ostatnio u mnie bardzo rabarbarowo. Mam jeszcze trochę tych badyli, więc korzystam:). Dziś bardzo proste, smaczne, puszyste ciasto z rabarbarem. Jest takie lekkie, idealne na ciepłe letnie dni, do filiżanki zimnej herbaty lub kawy.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  14-07-2011

  

  9

  Pancakes z malinami

  Dawno nie robiłam żadnych pancakesów. W sobotę jednak nie miałam pomysłu na obiad, a że w warzywniaku kupiłam śliczne maliny, postanowiłam dodać je do placuszków.
• KeJt, Blog: Przepisy z serca domu

  08-08-2011

  

  5

  Quiche z suszonymi pomidorami i serem (nadzienie)

  Tarta jest bardzo wyrazista, pomidorowo- serowa. Ciasto jest lekko chrupiące i nieco pikantne. Idealne danie na romantyczną kolację, niewymagające nakładów niepotrzebnej pracy. Bardzo polecam.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  30-08-2011

  

  15

  Suszone pomidory

  Własne pomidorki to coś wspaniałego, wychodzą sporo taniej niż kupowane w sklepie, więc wykorzystuję je dużo częściej w kulinarnych eksperymentach.