Moje ulubione

• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  21-03-2011

  

  7

  Lemon curd

  Jest! Nareszcie jest i u mnie! Kusił mnie już od daaawna. W końcu zrobiłam swój lemon curd i już wiem jaki jest pyszny. Synek wyjadał go łyżeczką prosto z garnuszka, ja zresztą też byłam tego bliska hehe;D. Wspaniały jest. Idealny do naleśników i nie tylko. Bardzo polecam! 
• gania, Blog: My cuisine

  06-04-2011

  

  7

  Focaccia z pomidorami i oliwkami (ciasto)

  Nie tak dawno wykonałam focaccię z cebulą i serem gorgonzola. Ten pyszny wypiek zamarzył nam się jeszcze raz, ale tym razem postanowiłam przygotować focaccię w innej odsłonie - i oto jest, równie pyszna i apetyczna jak ta pierwsza.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  08-04-2011

  

  3

  Muffiny waniliowo-czekoladowe

  W dużej misce ubiłam jajka z mlekiem i ekstraktem waniliowym oraz cukrem. W innej dużej misce wymieszałam wszystkie suche składniki oraz groszki. Powoli - mieszając łyżką - dodałam stopione masło i jajka z mlekiem. Nie można przesadzić z mieszaniem - jak powstanie jednolita masa muffiny będą niesmaczne - twarde.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  13-04-2011

  

  7

  Puszysta pianka z mango

  Galaretkę cytrynową przygotować w/g wskazówek na opakowaniu, dodać dwie łyżki żelatyny, wymieszać, odstawić do lekkiego stężenia. Obrane mango zmiksować blenderem na gładką masę(ja dodałam odrobinę płynnej galaretki do zmiksowania). Śmietanę  z cukrem pudrem ubić na puszystą masę. Stopniowo dodawać serki homogenizowane stale mieszając (niskie obroty). Tężejącą galaretkę wlać do masy serowej i wymieszać.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  14-04-2011

  

  11

  Ryż z jabłkami i cynamonem (masa jabłkowa)

  Ryż na mleku z cynamonem jest pyszny, prawda? A ryż na mleku z cynamonem i jabłkami? Przepyszny! Dziś zatem taka właśnie propozycja. Wspaniałe śniadanie, smak dzieciństwa, proste i pyszne. Jedna porcja dla mnie, druga dla Synka. Smacznego:)
• edysqa, Blog: Co na wege obiad?

  09-04-2011

  

  3

  Trójkątne mini pizze (ciasto)

  Połączyć 3  pierwsze składniki, odstawić w ciepłe miejsce na ok 10 minut. Do dużej miski przesiać mąkę, dodać sól, drożdże i olej, wymieszać, wyrobić gładkie ciasto (ewentualnie dodając mąki gdy będzie zbyt rzadkie). Odstawić do wyrośnięcia na ok 20 minut.
• edysqa, Blog: Co na wege obiad?

  07-04-2011

  

  14

  Chocholoco

  Dawno wypatrzone na forum WD (tutaj), ale jakoś nie miałam weny na nie. Teraz żałuję że dopiero je zrobiłam bo jest pyszne! W pracy i w domu wszyscy się zajadają :-)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  14-04-2011

  

  14

  Zapiekanka naleśnikowa

  ... czyli polska wersja lazanii. Smaczny sposób na wykorzystanie nadmiaru placków naleśnikowych :) Polecam !
• tu-tusia, Blog: Półka z przyprawami

  04-04-2011

  

  5

  Łódeczki z cykorii z grejpfrutem i kurczakiem

  Kiedy mam ochotę na lekki obiad często sięgam po tą sałatkę. Jest sycąca, a jednocześnie bardzo lekka. Przepięknie prezentuje się na talerzu. Jest też przepyszna. Soczyste kawałki grejpfruta, słona feta, ziołowy kurczak, chrupiący ogórek i cykoria to połączenie, które sprawdza się doskonale – orzeźwia, syci i smakuje. Dzięki formie łódeczek doskonale sprawdzi się na przyjęciach w formie finger-food, choć trzeba wtedy je uważnie polać sosem, tak, aby znajdował się tylko w środku każdej łódki. Przygotowuje się ją bardzo szybko, dlatego świetnie też się nada jako lunch zabierany w pudełeczku do pracy czy na uczelnię. Kto się skusi?
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  04-04-2011

  

  2

  Kandyzowane pomarańcze

  Kandyzowane plasterki pomarańczy jedzone prosto ze słoiczka lub do mazurka na święta a znalazłam je tu polecam :-)
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  18-04-2011

  

  7

  Ptysie z karmelową skorupką i musem czekoladowym (ciasto)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  17-04-2011

  

  11

  Czekolada do picia z adwokatem

  Pamiętacie kawę z adwokatem? Powstała wskutek mojego roztrzepania i sklerozy. Jednak orginalny przepis nie dawał mi spokoju  no i dzisiaj musiałam go wykonać. Taką czekoladę można wypić w Pijalni Czekolady Wedla w kilku miastach w Polsce. Atmosfera tego miejsca ma niewątpliwie duży wpływ na smak zamawianych napojów i deserów ale jeśli nie mieszkacie w okolicy można wykonać sobie taką domową która smakuje bardzo podobnie. Bardzo polecam to miejsce i ten napój.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  22-04-2011

  

  13

  Babcine ciasto z cynamonem

  Grandmother's Kuchen - prosty, fajny przepis. Ciasto tradycyjnie podawane na Szawuot ale genialnie sprawdza się i na Wielkanoc.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  03-04-2011

  

  11

  Babka mandarynkowa

  Szukałam ciasta, do którego mogłabym wykorzystać resztę mandarynek (nieco już suchych) i tak trafiłam na ten przepis u Edysi. Powstała rewelacyjna babka o wspaniałym smaku i aromacie. Wilgotna, mięciutka, dla mnie idealna. Nie można się powstrzymać przed sięgnięciem po kolejny kawałek. Super, polecam! Życzę miłej, słonecznej niedzieli:)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  24-04-2011

  

  29

  Ajerkoniak domowy

  Skończył się post więc mogę wrócić do mojej produkcji domowych alkoholi. Tak naprawdę to ten ajerkoniak zrobiłam jeszcze w poście ale dopiero dzisiaj spróbowałam. Lubię ten ze sklepu ale  domowy jest jeszcze lepszy. Teraz będę mogła go używać do takich deserków jak czekolada czy kawa z ajerkoniakiem.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  28-04-2011

  

  7

  Mazurek kajmakowy z mlekiem w proszku (ciasto)

  Nie ma Świąt Wielkanocnych bez mazurka - więc i tym razem musiał się znaleźć na moim stole. Przepis znalazłam u Margot - zaciekawił mnie nietypowy skład ciasta i ciekawy przepis na masę kajmakową. To chyba najsmaczniejszy mazurek, jaki miałam okazję robić do tej pory :)