Moje ulubione

• evenka, Blog: Arabeska

  20-12-2010

  

  4

  Keks daktylowy

  Wygląda jak piernik , nazywa się keks , a w smaku... nie przypomina ani jednego ani drugiego ;-) Niemniej jednak jest bardzo smaczny i aromatyczny. Jak dla mnie mógłby być trochę bardziej wilgotny , ale może z mąką pełnoziarnistą i cukrem trzcinowym taki właśnie by wyszedł (ja dałam zwykłą mąkę i zwykły brązowy cukier).
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  20-12-2010

  

  29

  Tłuszcz roztopić, odstawić.Wszystkie sypkie składniki połączyć.Ubić białka na sztywno.Do ubitych białek stopniowo wysypywać sypkie składniki i mieszać.Dodać cukier waniliowy i roztopiony tłuszcz.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  19-12-2010

  

  6

  Babeczki o zapachu migdałów i kandyzowanej skórki pomarańczowej

  Świeże gałązki świerku, domowa kandyzowana skórka pomarańczowa i suszone grzyby, to aromaty świąt Bożego Narodzenia. Jest ich dużo, dużo więcej, lecz mnie właśnie te najbardziej kojarzą się ze świętami. Choć skórkę pomarańczową używam też w czasie Wielkanocy, to utożsamiam ją z zimowymi świętami i z żadnymi innymi.
• evenka, Blog: Arabeska

  10-12-2010

  

  10

  Sernikobrownie (masa serowa)

  Kolejny sernik i znowu w wersji czarno-białej , tym razem na spodzie z ciasta 'brownie'. Coś dla wielbicieli zarówno czekolady jak i serników , czyli chyba dla wszystkich , bo nawet jeśli ktoś nie przepada za sernikami , to nie znam osoby , która nie lubiłaby czekolady ;-)
• evenka, Blog: Arabeska

  09-12-2010

  

  6

  Ciasto z nadzieniem marcepanowo-śliwkowym (ciasto)

  Z tym ciastem wszystko wyszło nie tak jak trzeba (ale było smaczne , dlatego zamieszczam ten przepis) Z wyglądu wcale nie przypominało oryginału , formę miałam za szeroką , dżem śliwkowy był za jasny i użyłam typowego marcepanu zamiast pasty migdałowej (ostatecznie może być , ale nie polecam , bo zbytnio się rozrzedza podczas pieczenia) .
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  08-12-2010

  

  5

  Schab z morelami

  Zaczynam odczuwac goraczke przedswiateczna. Gdzie sie nie rusze tam wszyscy dyskutuja o prezentach, o swiatecznym menu, planuja Wigilie. Czuje sie jakos niezorganizowana w tym roku, a mysl o swietach mimo iz bardzo przyjemna to jednak zostala zepchnieta przeze mnie na dalszy plan. Nawet menu nie obmyslilam w tym roku.
• gania, Blog: My cuisine

  26-12-2010

  

  26

  Babka na mleku skondensowanym

  Jest to jeden z moich wypieków przedświątecznych, na który przepis znalazłam na tym blogu. Babka jest bardzo prosta do wykonania, aczkolwiek na drugi raz poczyniłabym następujące zmiany: dodałabym wanilii (najlepiej w laskach), i upiekłabym ją w blaszce bardziej płaskiej niż wysokiej, ponieważ nie rośnie za duża i ma tendencję do opadania.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  08-12-2010

  

  9

  Sernik kakaowy z kawą (masa serowa)

  Zapraszam na sernik kakaowy z mocno wyczuwalnym dodatkiem kawy. Coś dla kawoszy, zdecydowanie, czyli dla mnie :).  Bardzo lubimy kawowe wypieki, a ten sernik jest wspaniały, rozpływa się w ustach, taki aksamitny, delikatny. W smaku idealny. Przepis znalazłam na blogu Dorotki, która piekła ten sernik w kąpieli wodnej. Ja jak zwykle piekłam metodą tradycyjną i to właściwie jedyna zmiana jakiej dokonałam w przepisie. Serdecznie polecam, jest pyszny.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  08-12-2010

  

  14

  Czekoladowy sernik z nutellą (masa serowa)

  Dawno nie piekłam sernika, więc postanowiłam rozejrzeć się w poszukiwaniu ciekawego przepisu. Długo nie musiałam szukać, bo pierwszą osobą, która przyszła mi na myśl była Majanka :) Jej blog to istna skarbnica sernikowych receptur ( z której już nieraz korzystałam ) - więc i tym razem wyszperałam coś smakowitego.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  27-12-2010

  

  8

  Świąteczny keks

  Sprawdzony przepis na keks z bakaliami, gorąco polecam!
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  29-12-2010

  

  7

  Korzenne grzane wino

  Po piwie z rodzynkami przyszła kolej na grzane wino z korzennymi przyprawami. Jako, że zima nas nie rozpieszcza i codzienne mroźna pogoda daje nam w kość proponuję rozgrzać się pysznym grzańcem. Przepis pochodzi ze świątecznego numeru Kuchni.
• evenka, Blog: Arabeska

  07-12-2010

  

  4

  Polski chleb wiejski (ciasto)

  Kolejny wspaniały chlebek znaleziony na blogu Gosii99. A skoro "polski" , to wiadomo , że dobry :-) Tylko dlaczego te najlepsze przepisy na polskie chleby są podawane przez niepolskich autorów...? (ten tutaj np. pochodzi z książki Daniela Leader'a "Local Breads"). Nic to , dobrze , że w ogóle są tacy , którzy dzielą się tymi przepisami ;-)
• gania, Blog: My cuisine

  07-12-2010

  

  29

  Ciasto z kokosem i galaretką (biszkopt)

  Przepis na to ciasto miałam zanotowany już dawno, ale jakoś nigdy nie mogłam zabrać się za jego pieczenie. Ostatnio wreszcie mi się udało i upiekłam, ale ciasto chyba ma pecha, bo akurat trafiło na moment, kiedy mieliśmy rozmaite przeboje zdrowotno-szpitalne i musiałam odwołać zaplanowanych gości.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  30-12-2010

  

  12

  Owsiano-owocowe batoniki
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  30-12-2010

  

  23

  Sernik z mlekiem w proszku

  Przepis na ten sernik dostałam od koleżanki z pracy i robię go zawsze wtedy kiedy mam ochotę na taki prosty, niewyszukany sernik. W smaku jest bardzo neutralny chociaż jeśli ktoś chce, może dodać np. ekstrakt waniliowy lub rodzynki czy skórkę pomarańczową. Ja najbardziej lubię kiedy jest bez dodatków, które nie tłumią tej zniezwykłej puszystości jaka jest w tym serniku. Dodatkowym plusem jest  szybkość wykonania bo robi się go błyskawicznie.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  29-12-2010

  

  15

  Sałatka z zupek chińskich

  Wypróbowałam nową sałatkę, tym razem z zupek chińskich. Trochę ją zmodyfikowałam, ponieważ nie dodałam przypraw z  zupek. Dla mnie to chemia, zastąpiłam je  np. sokiem pomidorowym, wodą z kukurydzy, polecam!