Moje ulubione

• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  18-05-2011

  

  5

  Naleśniki z serkiem mascarpone i brzoskwiniami

  Ostatnio poszalałam trochę w kuchni po chińsku więc dzisiaj mała przerwa na naleśniki. Zrobiłam je  według mojego wypróbowanego przepisu natomiast do nadzienia użyłam serka mascarpone i brzoskwiń z puszki. Całość tak fajnie się łączy, że zacznę chyba częściej zaglądać do tych bardziej oczywistych i tradycyjnych przepisów. Chociaż w sumie te egzotyczne też mi bardzo smakują:)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  19-05-2011

  

  18

  Kurczak w sosie słodko - kwaśnym

  Miałam się trochę wstrzymać z chińskimi daniami ale ten kurczak jest tak pyszny że spieszę podać przepis. Kurczak w chrupiącym cieście w sosie słodko kwaśnym nie może nie smakować. Jest rewelacyjny, można go podać z makaronem albo z ryżem.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  21-05-2011

  

  9

  Kotlety wieprzowe w śmietanie

  Nie przepadam za czerwonym mięsem w formie innej niż grillowane, ale czasem coś tam zrobię. Miałam dwa sznycle wieprzowe i zero chęci na tradycyjne kotlety, więc powstało takie oto coś.
• cayenne, Blog: Błahostki

  20-05-2011

  

  10

  Łosoś z grilla

  Tego dawno nie było - dwa przepisy jednego dnia ;) Tym razem łosoś pieczony na grillu. Podany z ziemniaczanymi talarkami i sałatą oraz dipem jogurtowym z nutką mięty.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  20-05-2011

  

  9

  Klopsiki z kurczaka

  Uwielbiam ten czas i zaluje tylko, ze nie mozna zatrzymac tych chwil na dluzej.Choc nagle czuje jakby doba byla dluzsza, bo mimo braku czasu mam czas na wiele wiecej niz jeszcze kilka dni temu. I nawet obiad moge zjesc w spokoju, rozkoszujac sie zielenia drzew, spiewem ptakow i cudownym cieplem majowego dnia.
• tu-tusia, Blog: Półka z przyprawami

  22-05-2011

  

  6

  Wieprzowina i warzywa w sosie satay

  Naszła mnie ostatnio ochota na azjatyckie smaki. Jednak spokoju nie dawały mi szparagi. Są przecież tak pyszne, a sezon na nie taki krótki. Nie chciałam z nich rezygnować. Zaczęłam więc wertować jedną z moich ulubionych pozycji kucharskich „Dania z woka”. I znalazłam coś idealnego. W lekko azjatyckim klimacie, naładowane warzywami, których ostatnio mój organizm się domaga i zawierające szparagi.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  25-05-2011

  

  17

  Kurczak dla leniwych

  Taka duchota na dworze, niby nie upał jakiś kosmiczny, ale bardzo ciepło, no i to wszechobecne uczucie lepkości i braku powietrza. Pracuję przy jednej z najruchliwszych ulic w centrum stolicy, widać jak powietrze z gorąca faluje, wszędzie rozkopane więc pyłu i kurzu dużo.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  26-05-2011

  

  8

  Sałatka colesław (sos)

  Jest tak wiele wersji tej surówki jak wiele wersji pisowni i odczytu jej nazwy. Trudno znaleźć kogoś kto jej nie lubi. Zwykła, prosta, zadomowiona u nas sałatka czy surówka colesław.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  26-05-2011

  

  8

  Tort śmietanowy z białą czekoladą i brzoskwiniami (poncz)

  W tym roku z okazji Dnia Matki upiekłam tort śmietanowy ze wspaniałą masą z białej czekolady. Długo myślałam nad owocami i zdecydowałam się jednak na brzoskwinie bo jakoś tak  najbardziej do mnie  przemawiają w tej chwili chociaż brałam też pod uwagę   truskawki.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  28-05-2011

  

  5

  Bigos z młodej kapusty

  Uwielbiam bigos z młodej kapusty z kurczakiem i koniecznie dużą ilością koperku. Zawsze robię duży garnek i jemy kilka dni pod rząd. Nie jest to danie fotogeniczne ale bardzo smaczne.
• tu-tusia, Blog: Półka z przyprawami

  28-05-2011

  

  12

  Naleśniki Pierre’a Hemme

  Te naleśniki są boskie. Sama nie jestem fanką naleśników w ogóle (wiem dziwna jestem), ale te naprawdę przypadły mi do gustu. Są bardzo cienkie, z początku chrupiące, choć właściwie naleśnikom miękną, gdy chwilę poleżą, tak, że swobodnie można zawijać w nie najróżniejsze pyszności.
• edysqa, Blog: Co na wege obiad?

  30-05-2011

  

  7

  Kalafior smażony z przyprawami

  Wczoraj oprócz zupy, było jeszcze 2 danie, równie pyszny jak zupa kalafior smażony i falafele (wyszło po indyjsku bardzo :-)
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  01-06-2011

  

  16

  Pierś kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami

  Połączenie mięsa z piersi kurczaka z serem mozzarella oraz suszonymi pomidorami. Roladka podana z sałatką Caprese - delikatne i szybkie danie. Tak więc dzisiaj propozycja lekkiego obiadku - lekkiego, bo dziś wyjątkowo ważniejsza będzie kolacja.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  02-06-2011

  

  25

  Quesadille z kurczakiem

  Ależ była w nocy burza. Wiało, lało i grzmiało okropniście. Jest jednak jeden plus, powietrze rano było bardzo przyjemne.Wczoraj na kolację z okazji dnia dziecka zrobiłam quesadille. Danie proste, szybkie i niekłopotliwe.
• tu-tusia, Blog: Półka z przyprawami

  11-06-2011

  

  2

  Zielone curry z kurczaka

  No i w końcu po przydługawych wstępach kilka (już krótkich) słów o dzisiejszym przepisie. Jest to zielone curry z kurczaka pochodzące z egzotycznej Tajlandii. Danie jest niezwykle aromatyczne, chyba nie jadłam wcześniej czegoś o takim nasyceniu. I nie mylcie tutaj aromatu z ostrością, gdyż ostro (prawie) wcale nie jes
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  12-06-2011

  

  80

  Kurczak pieczony w marynacie miodowo - musztardowej

  Są takie przepisy, których składniki już na wstępie gwarantują pyszny obiad. Należy do takich połączenie miodu i musztardy. Marynatę miodowo - musztardową wykorzystywałam już kilkakrotnie i za każdym razem był to strzał w dziesiątkę. Dzisiaj polecam udka  pieczone  w tej marynacie, która podczas pieczenia zamienia się we wspaniały sos.