Moje ulubione

• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  27-01-2011

  

  12

  Polewa chałwowa

  Kolejny smaczny sernik, jaki w ostatnim czasie gościł na naszym stole. Tym razem chałowy z przepisu Dorotki. Pyszny, o smaku chałwy, wyczuwalnym szczególnie w wyśmienitej polewie. Mój sernik sporo urósł podczas pieczenia, potem nieco opadł zostawiając wysokie boki, lecz to nie przeszkadzało nam pałaszować go ze smakiem ;) Polecam wypróbować, naprawdę świetny! 
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  01-02-2011

  

  11

  Sznycle wieprzowe w sosie musztardowym

  O tym, że musztarda świetnie pasuje do mięsa i sosów przekonałam się już nie raz dlatego nie musiałam długo dumać nad tym czy brać się za ten przepis czy nie. Znalazłam go w Kalendarzu Dilmah i wszystkim gorąco polecam ten szybki i łatwy sposób na pyszne mięso.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  02-02-2011

  

  69

  Lekkie francuskie pączki

  Pyszne francuskie pączki lekkie i mokre w środku aż nie można się im oprzeć - przynajmniej ja nie potrafię :-)...
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  14-02-2011

  

  6

  Calzone z pieczarkami i kiełbasą (sos pomidorowy)

  Przedstawiam calzone czyli pizzę w kształcie pieroga. Ciasto nietrudne do zrobienia, można dawać różne nadzienia, źródło tutaj. Fajna propozycja na romantyczną kolację walentynkową, polecam!
• evenka, Blog: Arabeska

  28-01-2011

  

  4

  Krajanka marcepanowo-orzechowa (masa marcepanowa)

  Z wyglądu jest to dosyć niepozorne ciasto , prawie jednolite , ale z tą masą marcepanową smakowało wybornie.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  18-02-2011

  

  5

  Wieprzowina Kung -Pao (sos)

  Przepis na to danie znalazłam  na blogu Półka z przyprawami. Jest to prawdziwa, mocno chińska potrawa o bardzo aromatycznym smaku. Trzeba uważać, żeby nie przesadzić z przyprawami, chyba, że bardzo lubicie takie mocne wrażenia smakowe.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  16-02-2011

  

  3

  Babka pomarańczowa na białkach (lukier)

  Pomarańczowa babeczka, pachnąca, wilgotna, mięciutka. Oblana pomarańczowym lukrem. Posypana skórką pomarańczową i odrobiną startych migdałów. U mnie w kształcie serca, które z niej wycięłam by podarować mojemu Ukochanemu w Walentynki :). Smakowała bardzo, zarówno Dużemu jak i Małemu Chłopcu. Bardzo polecamy!
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  12-02-2011

  

  3

  Calzone (nadzienie)

  Nie zdążyłam na Dzień Pizzy, nie szkodzi;). Uwielbiamy calzone! We Włoszech jedliśmy kilka razy, bardzo nam smakowało. Ja zrobiłam je po raz pierwszy. Korzystałam z przepisu Dorotuś, troszeczkę go zmieniając. Zamiast czarnych oliwek dałam zielone, bo takie akurat miałam. Dodałam także szynkę i trochę papryki. Wyszło pysznie! Dziwię się, że tak długo zbierałam się do zrobienia calzone ;))
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  12-02-2011

  

  3

  Smażony ryż z jajkiem

  Usłyszałam albo przeczytałam gdzieś, że jedną z chińskich popularnych potraw jest smażony ryż. Sięgnęłam więc do książki 1000 klasycznych potraw Kuchnia Chińska i okazało się że faktycznie jest tam bardzo dużo takich  przepisów. Dla mnie jest to wyjątkowo atrakcyjny sposób na ryż bo bardzo często zostaje mi z obiadu i głowię się co z nim zrobić.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  10-02-2011

  

  2

  Ogórek w zalewie sezamowej

  Przepis na świeżego ogórka w zalewie sezamowej pochodzi z japońskiego bloga Karoliny, a wyszukała go tam Atinka. Zrobiłam i ja i bardzo mi smakował. Zupełnie inny smak, ciekawy, warto sprobować . Dzisiejszy wpis wędruje z Widelcem po Azji wraz z Ireną i Andrzejem.
• gania, Blog: My cuisine

  13-03-2011

  

  9

  Pizza calzone z pieczarkami i salami (nadzienie)

  Planowałam, że zrobię normalną pizzę, ale w trakcie przygotowań stwierdziłam, że czemu nie calzone - i efekt był bardzo fajny. Polecam Wam zastosowanie specjalnej włoskiej mąki do pizzy. Ja zarzuciłam już przygotowywanie pizzy ze zwykłej mąki, spody wychodzą o wiele lepiej z tej włoskiej - ciasto jest bardzo elastyczne i ma zupełnie inną konsystencję, a co najważniejsze, dużo lepiej smakuje.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  15-03-2011

  

  12

  Torcik gołąbkowy

  Bardzo smaczna, uproszczona wersja gołąbków. Idealna, gdy mamy małą kapustę, której liście nie nadają się zbytnio do zawijania.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  22-03-2011

  

  13

  Szybkie "kanapki" z ciasta francuskiego i parówek

  Myslalam, ze z nadejsciem cieplejszych i dluzszych dni bede miala wiecej czasu, a tu sie nagle okazuje, ze czas plynie z taka zawrotna szybkoscia, ze zaniedbuje wiele spraw. Z przerazeniem odkrylam, ze w marcu zamiescilam tylko jeden wpis. Jest to rownoznaczne z tym, ze w mojej domowej kuchni malo sie dzieje. Znow gotuje dobrze nam znane i szybkie potrawy. Nuda!
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  23-03-2011

  

  17

  Cielaczek (masa serowa)

  Ciekawe i smaczne ciasto, na które przepis znalazłam u Majanki. Ona wyszperała go na blogu Gani76. Miałam ogromną ochotę na placek z serem. Szybki przegląd lodówki zaowocował znalezionym małym wiaderkiem twarogu. Na normalny sernik  było go trochę za mało, do sklepu iść mi się nie chciało,  więc poszukałam czegoś pośredniego. Wybór padł właśnie na Cielaczka.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  06-05-2011

  

  15

  Grillowane piersi z kurczaka na słodko - kwaśno

  Soczyste fileciki z kurczaka słodko kwaśne w smaku i lekko pikantne z aromatem ziół po prostu pyszności bardzo polecam
• tu-tusia, Blog: Półka z przyprawami

  05-05-2011

  

  4

  Gnocchi alla sorentina (sos)

  Gnocchi to włoska wersja naszych kopytek. Mimo iż przepisy potrafią być łudząco podobne to smak i przede wszystkim konsystencja kluseczek jest nieco inna. Włoska wersja jest bardziej delikatna, rozpływająca się w ustach. Mają również charakterystyczny wzorek, w którym zbiera się sos w ugotowanych kluseczkach. Ponadto podaje się je w inny sposób. Najprostszy to masło i parmezan, ale równie często są to różne sosy. Moje dzisiejsze gnocchi są w pysznym sosie bazującym na pomidorach, oliwkach i mozzarelli. Robi się je szybko i łatwo. Jak dla mnie są łatwiejsze do wykonania niż nasze rodzime kopytka. To co? Mała odmiana?