Moje ulubione

• gania, Blog: My cuisine

  02-04-2008

  

  6

  Muffiny orkiszowe z ziołami

  O muffinach napisano już chyba wszystko. Dodam tylko od siebie, że dozwolone są wszelkie wariacje z zachowaniem dwóch reguł: podział na suche i mokre składniki, oraz wymieszanie suchych z mokrymi tak, aby się połączyły, ale bez dokładnego miksowania. Poniższy przepis stworzyłam sama.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  22-06-2009

  

  48

  Karkówka z grilla w piwnej marynacie

  Przepis Marty znaleziony na Onecie - kilkakrotnie z niego korzystałam przygotowując karkówkę na grilla i za każdym razem mięso wychodziło pyszne , kruche i aromatyczne . Autorka poleca marynowanie przez 24 godziny , ja przetestowałam marynowanie przez 2-3 dni - mięso jest jeszcze lepsze !
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  03-08-2009

  

  17

  Knedle z ciasta serowego z morelami

  Do tej pory robiłam knedle ziemniaczane ze śliwkami, takie knedle robię pierwszy raz...
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  14-11-2009

  

  6

  Savoiardi

  W życiu bym sobie nie pomyślała, że pieczenie biszkopcików, to taka prosta sprawa. wieki nie jadłam takich pysznych biszkoptów. Za czasów  mojego dzieciństwa można było kupić niezwykle smaczne biszkopty, teraz prawdopodobieństwo kupienia takich kruchych świeżych graniczy z cudem.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  16-10-2009

  

  5

  Chleb kielecki - wiejski z ziemniakami

  Na Ten dzień szukałam przepisu na polski, tradycyjny chleb na zakwasie.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  17-12-2009

  

  5

  Marcepanowe ciasteczka norweskie

  Masło+ cukier ubić na puch,dodać resztę składników-zmiksować.Masa powinna być miękka i trochę klejąca. Wyłożyć ją na folię, posypać trochę mąką, żeby uformować wałek, zawiną w folię i wsadzić do lodówki na 2-3 godz,albo zamrażarki na 20 min - ja trzymałam 2 dni :).
• gania, Blog: My cuisine

  22-12-2009

  

  31

  Pieczone pierożki z kapustą i grzybami (ciasto)

  Te pierożki zabieram dzisiaj na jasełka w szkole mojego syna i jego pierwszą klasową Wigilię. Można jeść je jako przystawkę do barszczu, można też osobno jako drobną wytrawną przekąskę. Ciasto jest kruche i delikatne. Zdecydowanie jest to udany wypiek.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  04-01-2010

  

  13

  Śledź pod pierzynką

  Filety pokroić w kwałki, ułożyć na dnie salaterki. Na to położyć warstwę marchwi startej na tarce o małych dziurkach. Wymieszać majonez z wodą do gęstości śmietany, posmarować nim warstwę marchwi. Następnie położyć drobno posiekaną cebulę, wyrównać powierzchnię sałatki, posmarować majonezem, potem położyć warstwę jabłek startych na tarce o najmniejszych dziurkach, znów warstwa majonezu, następnie warstwę buraczków startych na tarce.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  05-01-2010

  

  13

  Tartaletki z warzywami i mozzarellą (ciasto kruche)

  Tartaletki z warzywami okazały się świetną alternatywą dla pasztecików i krokietów, również podawanych w towarzystwie czerwonego barszczu. Dla mnie była to też  bardzo szybka kolacja bo ciasto miałam gotowe już wcześniej, wystarczyło tylko wyjąć je z zamrażalnika. Proste,  szybkie  i takie dobre tartaletki dopisuje do akcji karnawałowej.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  19-02-2010

  

  21

  Sałatka śledziowa z buraczkami

  Sałatka przygotowana przy okazji przygotowania śledzia w śmietanie. Wystarczyło odłożyć 2 filety, trochę jabłek i cebuli, dodać co nieco i już jest całkiem inna sałatka :)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  07-03-2010

  

  33

  Złota rosa (kruche ciasto)

  Przepis dostałam jakiś czas temu od znajomej, robiłam go wtedy co tydzień. Warto - ciasto jest pyszne i wygląda bardzo dekoracyjnie.
• evenka, Blog: Arabeska

  11-03-2010

  

  6

  Ciasteczka marcepanowe

  Znowu coś z marcepanem , ale to było do przewidzenia. Do poprzedniego ciasta całego nie zużyłam , surowego nie lubię , a kruche ciasteczka i owszem :-) Proste do zrobienia i byłyby też szybkie , gdyby nie to , że przed pieczeniem muszą poleżeć , a to trwa około 1 godziny. Nie , nie rosną w tym czasie - zastygają ;-) Przepis pochodzi z gazetki "Ciasta domowe".
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  05-05-2010

  

  16

  Pierożki z jabłkami

  Delikatne i kruche pierożki z jabłkami to coś co śmiało mogę polecić na niedzielę i nie tylko. Dzięki cienko rozwałkowanemu ciastu są tak pyszne że znikają natychmiast. Bardzo polecam:)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  03-05-2010

  

  19

  Sernik gotowany (ciasto)

  Przepis znalazłam na stronie Spółdzielni Mleczarskiej - teraz nie mogę znaleźć...Sernik bardzo reprezentacyjny, duży, ciężki, wilgotny, słodki.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  31-08-2010

  

  11

  Nutella ze śliwek

  Nutellę tą zrobiłam w wersji oryginalnej z cukrem oraz zmodyfikowanej dla osób będących na diecie Montignaca wersji z fruktozą. Obie wersje dobre, aczkolwiek ta Montignacowa, wyszła mi troszkę rzadsza.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  11-11-2010

  

  40

  Placuszki z kaszy manny

  Smaczne, delikatne jak chmurka placuszki z kaszki manny. Można je jeść z syropem klonowym podobnie jak pancakesy, albo z dżemem czy nutellą.