Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z MM)

Przepis na te...hmm...powidła (?) znalazłam już dość dawno u Edysi, ale dopiero teraz udało mi się je przygotować. Całość co prawda, nie smakuje jak wspomniana nutella, ale zapewniam, że mimo to, jest naprawdę bardzo, bardzo smaczna. Dla mnie i mojego męża najlepsza z ciepłymi jeszcze grzankami. Idealna na śniadanie. Polecam jako smaczną ciekawostkę.

Nutellę tą zrobiłam w wersji oryginalnej z cukrem oraz zmodyfikowanej dla osób będących na diecie Montignaca wersji z fruktozą. Obie wersje dobre, aczkolwiek ta Montignacowa, wyszła mi troszkę rzadsza.

Jest to moja kolejna propozycja da akcji "Przetwory" oraz "Czas na śliwki". 

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki (5 średniej wielkości słoiczków):


- 3 kg śliwek węgierek bez pestek

- 1 kg cukru

- 2 cukry waniliowe (ja dałam domowy cukier z wanilią)

- 100 g ciemnego kakao

Wersja dla osób na diecie Montignaca (3 średniej wielkości słoiczki):

- 1,25 kg śliwek węgierek bez pestek

- 0,2 kg fruktozy

- 40 g ciemnego kakao

- wanilia albo dozwolony aromat waniliowy (ja dodałam 2 łyżki ekstraktu z wanili)

Wykonanie:


Śliwki przepuścić przez maszynkę (ja użyłam do tego blendera). Zmiksowane śliwki przełożyć do garnka z grubym dnem.  Dodać cukier (lub fruktozę) i gotować na małym ogniu często mieszając około 2 godzin (masa powinna nieco zgęstnieć). Na około 10 minut przed końcem gotowania dodać cukier waniliowy (lub ekstrakt) i kakao (po dodaniu kakao masa znacznie zgęstnieje, więc przed jego wsypaniem  nie może być zbyt gęsta). Całość dokładnie wymieszać.  Gorącą masę nakładać do wyparzonych słoików, pasteryzować przez około 10 minut. Wg nas, najlepiej smakuje z grzankami. Smacznego :)

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Cukinia po chińsku
1

Cukinia po chińsku

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Bananowe babeczki z czekoladą i truskawkami (bezglutenowe i bezcukrowe)

Bananowe babeczki z czekoladą…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Fit babeczki z kremem z nerkowców i owocami

Fit babeczki z kremem z nerkow…

food² food²
Food Square

FIT kulki owsiane z daktylami i orzechami
1

FIT kulki owsiane z daktylami…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Deser chia z truskawkami
1

Deser chia z truskawkami

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Ciasto z owocami z białej fasoli (bez glutenu!)

Ciasto z owocami z białej faso…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

Przepisy z tych kategorii

Koktajl spalający tłuszcz z ananasem
1

Koktajl spalający tłuszcz z an…

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Jak ugotować zieloną fasolkę szparagową?
1

Jak ugotować zieloną fasolkę s…

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Dietetyczna tarta szpinakowa

Dietetyczna tarta szpinakowa

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Beztłuszczowy winegret z mango do sałatek i warzyw

Beztłuszczowy winegret z mango…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Domowy dietetyczny majonez

Domowy dietetyczny majonez

Menu Zdrowia Menu Zdrowia
Menu Zdrowia

Koktajl poprawiający przemianę materii
2

Koktajl poprawiający przemianę…

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki