Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z MM)

Przepis na te...hmm...powidła (?) znalazłam już dość dawno u Edysi, ale dopiero teraz udało mi się je przygotować. Całość co prawda, nie smakuje jak wspomniana nutella, ale zapewniam, że mimo to, jest naprawdę bardzo, bardzo smaczna. Dla mnie i mojego męża najlepsza z ciepłymi jeszcze grzankami. Idealna na śniadanie. Polecam jako smaczną ciekawostkę.

Nutellę tą zrobiłam w wersji oryginalnej z cukrem oraz zmodyfikowanej dla osób będących na diecie Montignaca wersji z fruktozą. Obie wersje dobre, aczkolwiek ta Montignacowa, wyszła mi troszkę rzadsza.

Jest to moja kolejna propozycja da akcji "Przetwory" oraz "Czas na śliwki". 

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki (5 średniej wielkości słoiczków):


- 3 kg śliwek węgierek bez pestek

- 1 kg cukru

- 2 cukry waniliowe (ja dałam domowy cukier z wanilią)

- 100 g ciemnego kakao

Wersja dla osób na diecie Montignaca (3 średniej wielkości słoiczki):

- 1,25 kg śliwek węgierek bez pestek

- 0,2 kg fruktozy

- 40 g ciemnego kakao

- wanilia albo dozwolony aromat waniliowy (ja dodałam 2 łyżki ekstraktu z wanili)

Wykonanie:


Śliwki przepuścić przez maszynkę (ja użyłam do tego blendera). Zmiksowane śliwki przełożyć do garnka z grubym dnem.  Dodać cukier (lub fruktozę) i gotować na małym ogniu często mieszając około 2 godzin (masa powinna nieco zgęstnieć). Na około 10 minut przed końcem gotowania dodać cukier waniliowy (lub ekstrakt) i kakao (po dodaniu kakao masa znacznie zgęstnieje, więc przed jego wsypaniem  nie może być zbyt gęsta). Całość dokładnie wymieszać.  Gorącą masę nakładać do wyparzonych słoików, pasteryzować przez około 10 minut. Wg nas, najlepiej smakuje z grzankami. Smacznego :)

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Jesienny jogurt z pieczonymi śliwkami i  orzechami

Jesienny jogurt z pieczonymi ś…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Ciasto francuskie ze śliwkami

Ciasto francuskie ze śliwkami

Beti Beti
kruche babeczki

Mus śliwkowo-czekoladowy
1

Mus śliwkowo-czekoladowy

figmara figmara
figowe smaki

Tarta migdałowa ze śliwkami

Tarta migdałowa ze śliwkami

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Ciasto ze śliwkami i budyniem

Ciasto ze śliwkami i budyniem

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Placek marcepanowy ze śliwkami
1

Placek marcepanowy ze śliwkami

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Domowy sos  chili, słodko - kwaśny

Domowy sos chili, słodko - kw…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Passata pomidorowa z bazylią i czosnkiem
1

Passata pomidorowa z bazylią i…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Sałatka z zielonych pomidorów

Sałatka z zielonych pomidorów

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Puree z dyni- krok po kroku

Puree z dyni- krok po kroku

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Papryka kiszona - zimowe zapasy
1

Papryka kiszona - zimowe zapas…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zielone pomidory babci Marteczki

Zielone pomidory babci Martecz…

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady