Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z MM)

Przepis na te...hmm...powidła (?) znalazłam już dość dawno u Edysi, ale dopiero teraz udało mi się je przygotować. Całość co prawda, nie smakuje jak wspomniana nutella, ale zapewniam, że mimo to, jest naprawdę bardzo, bardzo smaczna. Dla mnie i mojego męża najlepsza z ciepłymi jeszcze grzankami. Idealna na śniadanie. Polecam jako smaczną ciekawostkę.

Nutellę tą zrobiłam w wersji oryginalnej z cukrem oraz zmodyfikowanej dla osób będących na diecie Montignaca wersji z fruktozą. Obie wersje dobre, aczkolwiek ta Montignacowa, wyszła mi troszkę rzadsza.

Jest to moja kolejna propozycja da akcji "Przetwory" oraz "Czas na śliwki". 

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki (5 średniej wielkości słoiczków):


- 3 kg śliwek węgierek bez pestek

- 1 kg cukru

- 2 cukry waniliowe (ja dałam domowy cukier z wanilią)

- 100 g ciemnego kakao

Wersja dla osób na diecie Montignaca (3 średniej wielkości słoiczki):

- 1,25 kg śliwek węgierek bez pestek

- 0,2 kg fruktozy

- 40 g ciemnego kakao

- wanilia albo dozwolony aromat waniliowy (ja dodałam 2 łyżki ekstraktu z wanili)

Wykonanie:


Śliwki przepuścić przez maszynkę (ja użyłam do tego blendera). Zmiksowane śliwki przełożyć do garnka z grubym dnem.  Dodać cukier (lub fruktozę) i gotować na małym ogniu często mieszając około 2 godzin (masa powinna nieco zgęstnieć). Na około 10 minut przed końcem gotowania dodać cukier waniliowy (lub ekstrakt) i kakao (po dodaniu kakao masa znacznie zgęstnieje, więc przed jego wsypaniem  nie może być zbyt gęsta). Całość dokładnie wymieszać.  Gorącą masę nakładać do wyparzonych słoików, pasteryzować przez około 10 minut. Wg nas, najlepiej smakuje z grzankami. Smacznego :)

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Dietetyczny, czekoladowy mus
2

Dietetyczny, czekoladowy mus

alicja w krainie garów alicja w krainie garów
Alicja w krainie garów...

Lody z wody kokosowej i owoców - bez cukru

Lody z wody kokosowej i owoców…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Delikatnie miętowe wodne lody z dodatkiem czereśni

Delikatnie miętowe wodne lody…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Spaghetti z cukinii

Spaghetti z cukinii

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Dietetyczne serniczki z truskawkami i płatkami owsianymi

Dietetyczne serniczki z truska…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Deser jogurtowy z nutellą i truskawkami

Deser jogurtowy z nutellą i tr…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Ogórki kanapkowe z kurkumą

Ogórki kanapkowe z kurkumą

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Mus z papierówek

Mus z papierówek

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Jędrne ogórki kwaszone na zimę

Jędrne ogórki kwaszone na zimę

Anula Anula
ekspansja-smaku

Sałatka z ogórków i marchewki w oleju przetwory na zimę

Sałatka z ogórków i marchewki…

Anula Anula
ekspansja-smaku

Sałatka w occie i oleju z ogórków i papryki na zimę

Sałatka w occie i oleju z ogór…

Anula Anula
ekspansja-smaku

Konfitura z zielonych pomidorów

Konfitura z zielonych pomidoró…

figmara figmara
figowe smaki