Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z MM)

Przepis na te...hmm...powidła (?) znalazłam już dość dawno u Edysi, ale dopiero teraz udało mi się je przygotować. Całość co prawda, nie smakuje jak wspomniana nutella, ale zapewniam, że mimo to, jest naprawdę bardzo, bardzo smaczna. Dla mnie i mojego męża najlepsza z ciepłymi jeszcze grzankami. Idealna na śniadanie. Polecam jako smaczną ciekawostkę.

Nutellę tą zrobiłam w wersji oryginalnej z cukrem oraz zmodyfikowanej dla osób będących na diecie Montignaca wersji z fruktozą. Obie wersje dobre, aczkolwiek ta Montignacowa, wyszła mi troszkę rzadsza.

Jest to moja kolejna propozycja da akcji "Przetwory" oraz "Czas na śliwki". 

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki (5 średniej wielkości słoiczków):


- 3 kg śliwek węgierek bez pestek

- 1 kg cukru

- 2 cukry waniliowe (ja dałam domowy cukier z wanilią)

- 100 g ciemnego kakao

Wersja dla osób na diecie Montignaca (3 średniej wielkości słoiczki):

- 1,25 kg śliwek węgierek bez pestek

- 0,2 kg fruktozy

- 40 g ciemnego kakao

- wanilia albo dozwolony aromat waniliowy (ja dodałam 2 łyżki ekstraktu z wanili)

Wykonanie:


Śliwki przepuścić przez maszynkę (ja użyłam do tego blendera). Zmiksowane śliwki przełożyć do garnka z grubym dnem.  Dodać cukier (lub fruktozę) i gotować na małym ogniu często mieszając około 2 godzin (masa powinna nieco zgęstnieć). Na około 10 minut przed końcem gotowania dodać cukier waniliowy (lub ekstrakt) i kakao (po dodaniu kakao masa znacznie zgęstnieje, więc przed jego wsypaniem  nie może być zbyt gęsta). Całość dokładnie wymieszać.  Gorącą masę nakładać do wyparzonych słoików, pasteryzować przez około 10 minut. Wg nas, najlepiej smakuje z grzankami. Smacznego :)

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Nutella ze śliwek (wersja oryginalna + wersja zgodna z  MM)  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Dżem truskawkowy. Bez cukru, za to z chia
1

Dżem truskawkowy. Bez cukru, z…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Syrop z mniszka - bez gotowania, bez cukru
1

Syrop z mniszka - bez gotowani…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Syrop z pędów sosny
1

Syrop z pędów sosny

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kiszone rzodkiewki

Kiszone rzodkiewki

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kiszonka z czerwonej kapusty przepis

Kiszonka z czerwonej kapusty p…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Domowy ketchup super expresowy. Dieta - szybka przemiana

Domowy ketchup super expresowy…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Domowy dietetyczny majonez

Domowy dietetyczny majonez

Menu Zdrowia Menu Zdrowia
Menu Zdrowia

Koktajl poprawiający przemianę materii
1

Koktajl poprawiający przemianę…

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Pieczone frytki z batatów
1

Pieczone frytki z batatów

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Ptasie mleczko z chia
1

Ptasie mleczko z chia

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Placuszki migdałowo-kakaowe

Placuszki migdałowo-kakaowe

Tyna Tyna
In cooking we trust

Owsiane muffinki z malinami - bez mąki i  tłuszczu

Owsiane muffinki z malinami -…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki