Moje ulubione

• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  02-12-2008

  

  5

  Pierniczki wg Bakerlady

  Trwa już Festiwal Pierniczków zaproponowany przez Maltę. Biorę w nim udział już drugi raz :) Tym razem zrobiłam pierniczki wg przepisu Bakerlady. Pierniczki wyszły po prostu cudownie, są pyszne, ciemne , pełne pachnących korzeni i bakalii. Robiłam je razem z synkiem, który jak zawsze chętnie pomagał - zagniatał i wałkował ciasto, foremkami wykrawał kształty.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  29-11-2008

  

  9

  Muffinki pomarańczowe z miętową nutką czekoladową

  Ot, taki długi tytuł sobie wymyśliłam :) Muffinki powstały z myślą o Cytrusowej Chwilce zaproponowanej przez Tatter. Wzorowałam się na przepisie Cudawianek na muffinki pomarańczowo-migdałowe. Moje wyszły inne, ponieważ dodałam do środka czekoladę miętową połamaną na kawałki.
• cayenne, Blog: Błahostki

  30-09-2007

  

  3

  Po chińsku

  Na patelni rozgrzać olej, wrzucić kurczaka, smażyć ok minuty i zalać szklanką bulionu drobiowego. W tym czasie usmażyć warzywa (ja miałam gotową chińską mieszankę), odrobinę je posolić.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  14-08-2007

  

  8

  Zupa ziemniaczano-pietruszkowa

  Bardzo skromny mistrz kuchni Trufla, serwuje dzisiaj zupę:))) Nie wiedziałam jak nazwać to nowo narodzone cudeńko. Zupa ziemniaczana? za mało ziemniaków. Zupa pietruszajka? a po diabła ziemniaki:) Moja głowa paruje od myślowego wysiłku.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  06-07-2007

  

  6

  Coca- Cola drink

  Do szklanki wrzucić 5 kostek lodu, wlać wódkę i coca-colę. Wkroić 3 plastry cytryny.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  25-06-2007

  

  3

  Gotowana fasolka

  To już ostatni gwizdek na żółtą fasolkę. Jeszcze trochę a zrobi się łykowata i trawiasta. Później przyjdzie czas na zieloną fasolkę. Ta zawsze spełnia moje oczekiwania i nigdy mnie nie zawiodła:) A może tylko ja mam takiego pecha z fasolą?
• upl, Blog: Niebo w gębie

  28-01-2006

  

  32

  Tiramisu

  Moczyć biszkopty w kawie krótko! Szybko nasiąkają. Biszkopty układamy w formie, wylewamy 1/2 masy i posypujemy kakao. Na to układamy kolejne biszkopty i wlewamy resztę masy i posypujemy kakao. Wkładamy do lodówki na 6-10 h.
• Agata, Blog: Agatek

  30-11-2008

  

  9

  Krem cytrusowy

  Krem ten powstał z okazji zdarzenia blogowego organizowanego przez Tatter – Cytrusowej Chwilki. Inspiracją był klasyczny włoski deser tiramisu, – który miałam okazję przygotowywać kilka dni temu (przepis za kilka dni wklepie).
• upl, Blog: Niebo w gębie

  28-01-2006

  

  9

  Tort czekoladowy (krem czekoladowy)

  Mąkę, cukier, kakao, sodę i proszek wymieszać w misce – dodać masło, olej i wodę – zamieszać. Następnie dodać stopniowo śmietankę, jajka i esencje waniliowa – wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  26-01-2008

  

  6

  Jajecznica

  Moje dzisiejsze śniadanie :) Ponieważ pogoda jest bardziej wiosenna niż zimowa , jajecznica też jest wiosenna - z szynką i szczypiorkiem , z dodatkiem pomidorów oprószonych solą i świeżo zmielonym pieprzem .
• gania, Blog: My cuisine

  31-05-2007

  

  14

  Briam, czyli grecka zapiekanka

  Blachę posmaruj oliwą, ułóż warzywa, polej oliwą, posyp ziołami, posól i popieprz.Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.Po około 40 minutach pieczenia wymieszaj warzywa i dodaj ser pokrojony w kostkę. Piecz jeszcze około 40 minut, aż ziemniaki staną się miękkie, a ser ładnie się zarumieni.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  03-09-2006

  

  5

  Grzanki niedzielne

  Chałkę pokroić na plastry - dość grube. Roztrzepać jajka z mlekiem i szczyptą soli. Na patelni roztopić masło – ale trzeba uważać by się nie spaliło. Maczać krótko chałkę w jajku, kłaść na rozgrzane masło i smażyć krótko z obu stron. Wylać trochę jajka na grzanki, podsmażyć, obrócić i podsmażyć. Gotowe.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  24-07-2006

  

  10

  Fasolka szparagowa z pomidorami

  Cebule i czosnek posiekać ale niezbyt drobno, podsmażyć na oleju aż się zeszklą. Dorzucić pokrojonego w grubą kostkę pomidora i razem poddusić. Wrzucić fasolkę szparagową, posolić i dodać pieprzu do smaku. Ewentualnie dolać filiżankę wody.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  06-12-2007

  

  7

  Pierniczki Świąteczne

  Wczoraj z Synusiem zrobiliśmy mnóstwo pierniczków świątecznych, które w tej chwili grzecznie spoczywają w szczelnych pojemnikach. Na lukrowanie i zdobienie czekają do Świąt. Synuś to prawdziwa pomoc w pieczeniu, nie tylko wykrawał pierniczki,ale i wałkował ciasto, a potem dzielnie pomógł mi sprzątać :)
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  14-01-2009

  

  12

  Krupnik z pęczakiem i mlekiem

  Jesienią i zimą zupy goszczą na naszych stołach częściej niż wiosną i latem. Nic tak nie rozgrzewa po zimowym spacerze jak talerz gorącej zupy. Niektóre nawet potrafią szybko postawić na nogi po kuracji antybiotykowej, jak rosół z kury gotowany trzy godziny. Ja w okresie jesienno - zimowym zupy jadam często na lunch/drugie śniadanie, gdy mam przerwę w pracy. Dają mi energię na parę godzin.
• CafePodróż, Blog: PiknikExpress

  15-01-2009

  

  8

  Zupa na groszku z puszki

  To zupa, którą uwielbia mój mąż. Jest śmiesznie prosta i należy do tych przepisów, z których często korzystają kulinarne lenie. Poza leniuchami, zapracowani również będą zadowoleni ;-) Myślę, że na festiwalu zup znajdzie swoich amatorów.