Moje ulubione

• gania, Blog: My cuisine

  15-03-2008

  

  14

  Bananowiec

  Kiedy macie w domu bardzo dojrzałe banany, z kropkami na skórkach, i jakoś nikomu nie chce się ich zjeść, można je wykorzystać, piekąc bananowiec. W tej formie na pewno zostaną zjedzone :) Ciasto jest mięciutkie, wilgotne i ślicznie pachnie bananami.
• gania, Blog: My cuisine

  12-04-2008

  

  9

  Fenkuł zapiekany z serem pleśniowym

  Fenkuł, czyli koper włoski, jest jednym z niedocenianych warzyw w naszej kuchni, a tymczasem można przygotowywać go na wiele sposobów i wzbogacać smak wielu potraw.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  11-04-2008

  

  18

  Sola zapiekana pod pieczarkowo-serową kołderką

  Miałam dzisiaj ochotę na rybę przyrządzoną trochę inaczej niż zwykle - nie smażoną , a zapiekaną . Do piekarnika powędrowała sola , a towarzyszyły jej plasterki pieczarek i starty żółty ser - bardzo smaczne towarzystwo :)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  08-12-2008

  

  54

  Bananowiec (biszkopt)

  Rozpoczynamy kolejną zabawę blogową pt "Bananowa Kuchnia", zaproponowaną przez Myszkę. Upiekłam więc w końcu ciasto bananowe, zwane bananowcem, na które przepis dostałam od niebieskookiej Paulity  i jej właśnie ten wpis i to ciasto dedykuję.
• Agata, Blog: Agatek

  20-12-2008

  

  3

  Zakwas na żur

  Od dłużnego czasu sama przygotowuję zakwas na żur. Jest to banalnie proste. Potrzeba duży słój (ja używam taki na1, 5 litra po kawie – zakrętka niekonieczna), mąka żytnia razowa, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka majeranku i woda.
• gania, Blog: My cuisine

  09-05-2009

  

  27

  Kurczak w pesto zapiekany z mozzarellą

  To danie powstało przypadkowo, kiedy zorientowałam się, że termin przydatności do spożycia mojej mozzarelli zbliża się ku końcowi. Wyszukiwarka, na zapytanie "kurczak mozzarella" wypluła taki właśnie przepis.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  13-10-2009

  

  12

  Kugel z makaronu

  Makaron ugotuj al dente. Pomarańczę dokładnie obierz ostrym nożem, usuń albedo. Pokrój cząstki i zachowaj powstały przy krojeniu sok. Połowę cukru i sok wraz z2 łyżkami oleju lekko skarmelizuj na patelni, następnie wymieszaj z kawałkami pomarańczy i dodaj do dobrze odcedzonego makaronu. Wymieszaj.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  04-12-2009

  

  20

  Łazanki z kapustą

  Zobaczyłam je na CinCinie u Margot, a ponieważ pozbywam się zapasów przepis pasował mi jak ulał :) Zmniejszyłam trochę zapas kapusty kiszonej, uratowałam pieczarki, zużyłam dawno zalegające w szufladzie łazanki... Wyszło pysznie - pasuje na Wigilię.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  12-11-2009

  

  7

  Pierogi z kapustą i grzybami

  Do świąt Bożego Narodzenia jeszcze trochę a u mnie pierogi z  kapustą i grzybami już dzisiaj. Chociaż moim zdaniem te pierogi smakują o każdej porze roku. Zgłaszam je do akcji Gotujemy po polsku prowadzonej pod patronatem serwisu Z pierwszego tłoczenia.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  16-12-2009

  

  15

  Krówki z białej czekolady

  Ostatnio mało czasu przeznaczam na kuchnię, więcej swoich wolnych chwil spędzam na spacerach z psem, czy nad kawą i lekturą Wisławy Szymborskiej: wiersze, książka o niej; smakują. ;-)  Pierwszy wiersz Szymborskiej poznałam w IV klasie szkoły podstawowej.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  19-12-2009

  

  39

  Domowy Baileys

  Domowy Baileys robiłam już kilka razy z różnych przepisów. Ten jednak rzeczywiście smakuje jak oryginalny...
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  26-03-2010

  

  9

  Ryż z tuńczykiem

  Jest tak piękna pogoda, że każdy pretekst jest dobry, aby tylko uciec na dwór. Uciekam ja, kiedy się tylko da, uciekają moje dzieci, pies, a w weekend będzie uciekał mój mąż. ;-)) Cu-dow-nie. Obiad więc jest zrobiony na łapu capu, a wziął się z mojego podglądania blogu Ireny i Andrzeja. U nas danie to wystąpiło już  po pewnych zmianach, żeby nie powiedzieć zmiankach, podane na ciepło służy, jako słuszne danie obiadowe. :-)) Nie wiem, czy słusznie? ;-))
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  17-09-2010

  

  14

  Tarta z cukinii i sera feta

  Chrupiąca skórka tarty i mokre nadzienie z delikatnym posmakiem cukinii oraz wyraźnym smaczkiem fety. Podawać jako przekąskę na ciepło czy zimno. Mi zastąpiła śniadanie i kolacje :-) polecam
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  18-09-2010

  

  9

  Powidła śliwkowe z czekoladą

  Na śliwkę w czekoladzie miałam chęć już w zeszłym roku. Jednak wtedy jeszcze bałam się robić przetwory. Przygodę z zamykaniem smaków w słoiczkach zaczęłam w tym roku na wiosnę i bardzo mi się to spodobało. Już wtedy postanowiłam, że powidła ze śliwką zrobię na bank!:)
• evenka, Blog: Arabeska

  17-09-2010

  

  10

  Brigadeiro

  Słodkie kuleczki rodem z Brazylii. W smaku najbardziej przypominają mi... "krówki" , tyle , że kakaowe ;-) Skorzystałam z przepisu znalezionego na tym blogu , ale następnym razem wypróbowałabym inną wersję , z dodatkiem kakao zamiast "Nesquicka" , bo (w przeciwieństwie do tego drugiego) nie jest ono słodzone , a deserek i tak jest bardzo słodki za sprawą skondensowanego mleka.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  19-09-2010

  

  26

  Szybka surówka obiadowa

  Surówka obiadowa - zdrowa, prosta i szybka, polecam!