Kurczak w pesto zapiekany z mozzarellą

To danie powstało przypadkowo, kiedy zorientowałam się, że termin przydatności do spożycia mojej mozzarelli zbliża się ku końcowi. Wyszukiwarka, na zapytanie "kurczak mozzarella" wypluła taki właśnie przepis.

Składniki:

300 g mięsa z piersi kurczaka

100 g pesto

200 g mozzarelli

1 średni pomidor

sól, pieprz

listki świeżej bazylii

Mięso pokrój na niewielkie sznycelki, lekko rozbij tłuczkiem, oprósz pieprzem i solą. Posmaruj je sosem pesto i zostaw na godzinę, następnie ułóż w naczyniu do zapiekania i ułóż na wierzchu plastry mozzarelli, a na to plastry pomidora. Zapiekaj przez 30-40 minut w 190 stopniach, podawaj ze świeżą bazylią, bagietką i białym winem.

Zdjęcie - Kurczak w pesto zapiekany z  mozzarellą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Przepisy z tych kategorii

Kurczak zapiekany z pieczarkami i żółtym  serem
20

Kurczak zapiekany z pieczarkam…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Zapiekanka  drobiowa
4

Zapiekanka drobiowa

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Zapiekanka z kurczęciem, fasolą i selerem
23

Zapiekanka z kurczęciem, fasol…

Magda Magda
Proste gotowanie

Kotleciki drobiowe w mące ryżowej
1

Kotleciki drobiowe w mące ryżo…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka „Kwitnący bez”

Sałatka „Kwitnący bez”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Shawarma z kurczaka z aromatycznym ryżem

Shawarma z kurczaka z aromatyc…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Przepisy z tych kategorii

Placki z kurczakiem a’la chaczapuri
6

Placki z kurczakiem a’la chacz…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pieczeń drobiowa z marchewką i mozzarellą
2

Pieczeń drobiowa z marchewką i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Zapiekanka makaronowa
3

Zapiekanka makaronowa "PYCHOTK…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Pęczakotto  z botwinką

Pęczakotto z botwinką

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pulpety w sosie koperkowym
2

Pulpety w sosie koperkowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Piersi kurczaka w boczku

Piersi kurczaka w boczku

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena