Moje ulubione

• Magda, Blog: Proste gotowanie

  09-04-2011

  

  14

  Szybkie babeczki

  Na mojej drodze ku kulinarnej perfekcji natknęłam się na jeszcze szybszy przepis na babeczki niż ten, który wcześniej zamieściłam na blogu. Pokonałam samą siebie i jestem w stanie teraz przygotować deser dla gości nie krótko przed imprezą, tylko w jej trakcie wychodząc na max. 20 min do kuchni (jeśli wysmarowana masłem blacha na mnie już tam czeka to nawet mniej)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  11-04-2011

  

  22

  Sernik marmurkowy (ciasto)

  Po upieczeniu okazało się, że jest to bardziej sernikobrownie niż sernik - intensywnie czekoladowe ciasto jest ciężkie, wilgotne i słodkie. Dobrze się komponuje z delikatną serową masą. Jedyne, co bym zmieniła w przepisie, to ilość cukru w cieście - następnym razem nieco bym ją zmniejszyła.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  10-04-2011

  

  9

  Potrawka z kurczaka z piekarnika

  Wiedziałam, że to danie będzie hitem. Ale jak mogło być inaczej skoro warzywa i mięso włożone do jednego naczynia to zawsze gwarancja kulinarnego sukcesu, przynajmniej u mnie w domu. Danie znalezione u Grumków smakuje wspaniale, mięso jest soczyste, warzywa chrupiące. Całość na 5 z plusem.
• gania, Blog: My cuisine

  09-04-2011

  

  5

  Pieczone gruszki z miodem

  Jeśli macie ochotę na szybki i lekki deser, to polecam Wam właśnie te gruszki. Pomysł zaczerpnęliśmy z książeczki "Dzieci gotują - kuchnie świata" i jest to ponoć danie z kuchni bułgarskiej. Od siebie dodałam cynamon, ale myślę, że można też poeksperymentować z innymi dodatkami.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  09-04-2011

  

  4

  Sałatka z różowym sosem

  Ta sałatka powinnna być warstwowa ale ja nie przepadam za takimi, chociaż bardzo ładnie wyglądają,  wolę wszystko wymieszać w salaterce. Przepis podam jednak zgodnie z warstwami bo może ktoś się skusi i chciałby ją wypróbować właśnie w tej formie a jest naprawdę smaczna. Wymieszać zawsze można na końcu. W tej sałatce występuje różowy sos, który pokazywałam jakiś czas temu, ale można też zrobić ją tylko z majonezem.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  08-04-2011

  

  3

  Muffiny waniliowo-czekoladowe

  W dużej misce ubiłam jajka z mlekiem i ekstraktem waniliowym oraz cukrem. W innej dużej misce wymieszałam wszystkie suche składniki oraz groszki. Powoli - mieszając łyżką - dodałam stopione masło i jajka z mlekiem. Nie można przesadzić z mieszaniem - jak powstanie jednolita masa muffiny będą niesmaczne - twarde.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  12-04-2011

  

  17

  Sernik z Czarnego Lasu (masa serowa)

  Nie mogę z tymi sernikami! ;) Ciągle jakiś mnie kusi, ciągle chcę spróbować kolejnego. Nic na to nie poradzę. ;) Są pyszne, wyglądają tak pięknie, jak sernik black forest u Dorotki, no i jestem ugotowana ;). Taki sernik chodzi za mną krok w krok, śni mi się po nocach, tak długo o nim myślę, aż w końcu upiekę.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  12-04-2011

  

  6

  Łatwy chleb z ziarnami

  Lubię pieczywo z ziarnami więc nie omijam takich przepisów. Ten chleb to jeden z łatwiejszych jakie zrobiłam. Wystarczy tylko zamieszać składniki, odstawić na noc i rano wstawić do piekarnika. Czy może być coś łatwiejszego? A do tego jest bardzo smaczny.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  11-04-2011

  

  1

  Jajecznica z szynką

  Jajka rozbić do miseczki i roztrzepać. Poszatkowaną cebulę zeszklić na maśle, dodać pokrojoną w kostkę szynkę i lekko poddusić. Wlać jajka i mieszać do ścięcia się składników. Pod koniec doprawić solą i pieprzem. Gotową jajecznicę podawać ze szczypiorkiem.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  11-04-2011

  

  6

  Kawa z adwokatem

  Dzisiejsza kawa powstała przez przypadek. Kojarzył mi się  ten przepis ale nie mogłam znaleźć kartki dlatego pomyślałam, że zrobię go z głowy. Kiedy po fakcie odnalazłam kartkę z przepisem okazało się, że to miała być czekolada z adwokatem a nie kawa. Tak więc przypadkiem wzbogaciłam się o jeden dobry przepis a na czekoladę z adwokatem zapraszam wkrótce:)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  08-04-2011

  

  1

  Twarożek wiosenny

  Dzisiaj nie pokazuję żadnego wynalazku, bo pewnie każdy zna taki wiosenny twarożek ale dla mnie jest to  niemal jak odkrycie Ameryki bo będąc dzieckiem nie tknęłabym takiego jedzenia. A odkąd przyszła wiosna jadłabym go codziennie.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  08-04-2011

  

  1

  Herbata ananasowa

  Ciekawy przepis na napój ale z tradycyjną herbatą ma niewiele wspólnego. Jeśli lubicie smak miodu to będzie Wam smakować.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  07-04-2011

  

  2

  Chrupiące kajzerki

  Moje dziecię od kilku dni dopytywało się , kiedy w końcu upiekę domowe bułeczki - z zaznaczeniem, że mają to być koniecznie kajzerki :) Przypomniało mi się , że mam przepis Bajaderki na te smaczne bułeczki, więc postanowiłam spełnić prośbę pociechy i go wypróbować.
• tu-tusia, Blog: Półka z przyprawami

  12-04-2011

  

  5

  Sałatka z awokado

  Pyszna, kolorowa sałatka. Doskonale pasuje zarówno do obiadu jak i na przekąskę lub zjedzona z chrupiąca bagietką w pracy czy na uczelni. Jest bardzo lekka, ale dość sycąca. Kremowe awokado, chrupiąca papryka, świeży ogórek i zaostrzająca wszystko cebulka doskonale współgrają dając połączenie, do którego chętnie będziemy wracać. Idealnie sprawdzi się również do wszelkich grillowanych przysmaków, a sezon na grilla coraz bliżej. :)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  13-04-2011

  

  7

  Puszysta pianka z mango

  Galaretkę cytrynową przygotować w/g wskazówek na opakowaniu, dodać dwie łyżki żelatyny, wymieszać, odstawić do lekkiego stężenia. Obrane mango zmiksować blenderem na gładką masę(ja dodałam odrobinę płynnej galaretki do zmiksowania). Śmietanę  z cukrem pudrem ubić na puszystą masę. Stopniowo dodawać serki homogenizowane stale mieszając (niskie obroty). Tężejącą galaretkę wlać do masy serowej i wymieszać.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  12-04-2011

  

  5

  Wieprzowina z fasolką szparagową

  Kuchnia tajska zawsze kojarzyła mi się, nie wiem zresztą czy słusznie - z mlekiem kokosowym, owocami morza i dziwnymi przyprawami. Jakie więc było moje zaskoczenie kiedy w książeczce dołożonej do jakiejś gazety (chyba GW) znalazłam całkiem zwyczajne danie, ze składnikami tolerowanymi u mnie w domu,  a nawet z bardzo popularną fasolką.