Moje ulubione

• gania, Blog: My cuisine

  14-02-2011

  

  2

  Meksykańska sałatka z papają i awokado

  Wczoraj wypadał ważny dla mnie dzień, na który zaplanowałam zaproszenie gości i wieczór w stylu meksykańskim. Niestety plany pokrzyżowała nam choroba i gości musiałam odwołać, a ze starannie ułożonego menu wykonałam tylko poniższą sałatkę, którą zamierzałam podać na przystawkę.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  14-02-2011

  

  6

  Gofry belgijskie

  Przepis na gofry pokazywałam już dwukrotnie. Gofry na maślance oraz według przepisu M.Roux'a. Dzisiaj chcę przedstawić kolejny przepis, który u mnie w domu się sprawdził i bardzo nam posmakował. Gofry belgijskie chciałam zrobić od czasu gdy zobaczyłam je w programie Roberta Makłowicza
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  14-02-2011

  

  1

  Ziemniaczana masala

  Ziemniaczana masala to danie, które pochodzi z Indii, z południowych regionów tego kraju i podobno jest tam podawana w dosas - specjalnych naleśnikach z mąki ryżowej- i serwowana jest na śniadanie lub jako przekąska. U mnie  masala wystapiła jako dodatek do ryby po bombajsku, chociaż jeśli ktoś bardzo lubi ziemniaki to może to być   również danie samodzielne. Moja masala nie wygląda jak należy bo zabrakło w niej czarnej gorczycy, nigdzie nie mogłam jej dostać.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  13-02-2011

  

  2

  Chlebek indyjski chapati

  Wczoraj dzieciaki gotowały razem z wujkiem. Wujek pozwolił im wybrać konkretną potrawę lub miejsce na Ziemi ;-), z którego ma ona pochodzić. Dzieciaki jednogłośnie wybrały kuchnię indyjską. Przygotowywały curry i pomagały robić chlebki.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  12-02-2011

  

  6

  Kieszonki drobiowe nadziewane zieloną fasolą

  To kolejna propozycja w ramach testowania patelni ceramicznej Delimano
• efrank, Blog: mniamniam

  12-02-2011

  

  2

  Sok z buraczkami

  Co za piękny dzień! Po wczorajszej plusze weekend przywitał mnie wspaniałym słoneczkiem, więc dzisiaj zamiast gotowania: spacer :) Tak więc dzisiejszy wpis pełen witamin.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  12-02-2011

  

  5

  Owsianka z budyniem

  ... a może budyń z owsianką ... ?  Po prostu płatki owsiane inaczej ;)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  12-02-2011

  

  12

  Calzone (ciasto)

  Nie zdążyłam na Dzień Pizzy, nie szkodzi;). Uwielbiamy calzone! We Włoszech jedliśmy kilka razy, bardzo nam smakowało. Ja zrobiłam je po raz pierwszy. Korzystałam z przepisu Dorotuś, troszeczkę go zmieniając. Zamiast czarnych oliwek dałam zielone, bo takie akurat miałam. Dodałam także szynkę i trochę papryki. Wyszło pysznie! Dziwię się, że tak długo zbierałam się do zrobienia calzone ;))
• upl, Blog: Niebo w gębie

  11-02-2011

  

  5

  Bezglutenowe gwiazdki cynamonowe

  Białka ubiłam na sztywno - dodałam cukru i wymieszałam dokładnie. Następnie dodałam drobno zmielonych migdałów, sól i cynamon. Wymieszałam masę dokładnie. Następnie stopniowo dodawałam resztę migdałów i wyrabiałam ciasto ręką.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  11-02-2011

  

  6

  Crema di Limoncello

  Crema di Limoncello to powszechnie znany trunek i pewnie lubiany bo raczej wszystko co cytrynowe cieszy sie sporą popularnością. Mnie zawsze zachęca taki słoneczny kolor. Przepis ze zbiorów  Macieja Kuronia.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  11-02-2011

  

  4

  Jaja sadzone na śmietanie

  O ważności śniadań nie muszę nikogo przekonywać. Ja zazwyczaj jadam kanapkę bo tak jest najłatwiej, najszybciej i najwygodniej. Ale od czasu do czasu jak mam wolną chwilę staram się robić coś innego. Wczoraj zrobiłam jajka sadzone na śmietanie.
• efrank, Blog: mniamniam

  10-02-2011

  

  8

  Naleśniki biszkoptowe z serkiem i owocami (ciasto)

  Uwielbiam te naleśniki! Same placki mogę jeść nawt na zimno, bez nadzienia ;) Ale najlepsze są właśnie na słdko, z owocami i sosem waniliowym. Polecam gorąco smakoszom naleśników!
• Leszczynka, Blog: Zleszczona kuchnia

  09-02-2011

  

  2

  Sałatka brokułowa z fetą

  Ostatnio przypomniałam sobie o tym, że istnieją sałatki. Bardzo mi ich brakowało. Ponieważ kupiłam wcześniej serek feta, wykorzystałam go w tej sałatce. Przepis pochodzi ze strony Wielkie Żarcie z moimi modyfikacjami. Pycha!
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  08-02-2011

  

  2

  Piersi kurczaka duszone z borowikami

  Cebulkę drobno pokroić, wrzucić na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju (dałam nie całą łyżkę). Piersi kurczaka pokroić na kawałki, wrzucić do cebulki i smażyć. Namoczone kapelusze grzybów i rozmrożone borowiki pokroić w paski, dołożyć do reszty składników.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  08-02-2011

  

  9

  Rosół z pierożkami chińskimi

  Przepisy na te pierożki widziałam w różnych źródłach ponieważ jednak nie mam dostępu do gotowego ciasta won ton skorzystałam z przepisu, w którym ciasto robi się samodzielnie. I tak naprawdę to nie wiem czy  są to  pierożki Won ton czy Dim sum, ważne jednak, że są one smaczne a podane z bulionem stanowią znakomitą odmianę.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  07-02-2011

  

  7

  Zielone ciasto z delicjami (biszkopt)

  Dzisiaj mój blog obchodzi roczek:-) Z tej okazji upiekłam pyszne zielone ciasto z delicjami, źródło: tutaj. W dniu dzisiejszym chciałabym Wam serdecznie podziękować, że przez ten cały rok byliście ze mną! Dziękuję za miłe komentarze oraz za słowa krytyki. Ten rok pozwolił mi realizować swoją pasję oraz rozwijać się kulinarnie. Zapraszam Was nadal do odwiedzania mojego bloga oraz do korzystania z moich przepisów, bo przecież po to on istnieje!