Owsianka dla tych, którym po przebudzeniu brakuje energii i witalności. Płatki owsiane wieczorem zalewam mlekiem roślinnym lub zwierzęcym. Rano owsiankę delikatnie podgrzewam, dosładzam miodem lub syropem klonowym, dodaję posiekane migdały, opcjonalnie orzechy i ulubione owoce.
Zimą naleśniki z malinami smakują najlepiej. Oczywiście mrożone owoce nie mogą równać się z malinami zrywanymi z krzaka w ciepły sierpniowy dzień. Mogą za to przynieść masę radości i wspomnienie lata, kiedy za oknem mróz i chłód.
Ciekawy deser i zaskoczy nie jedną osobę. Myślę, że może to być idealna propozycja na Walentynki 😉 Potrójna dawka czekolady :d wyśmienity afrodyzjak. Deser może sprawiać wrażenie skomplikowanego w wykonaniu, ale to tylko wrażenie.
Taki walentynkowy deser wyczarowałem! Oto waniliowy sernik na zimno, skrywający wewnątrz malinową galaretkę, podany na kruchym maślanym spodzie i polany błyszczącą glazurą z białej czekolady.
Zbliżają się Święta Wielkanocne i pewnych uroczych wypieków z takiej okazji, nie mogę sobie odpuścić :) Zaczynam od słodkich króliczków, czyli delikatnych, rozpływających się w ustach kruchych ciasteczek z waniliowym posmakiem, udekorowanych lukrem królewskim.
Ptasie mleczko w takiej formie i z użyciem agaru - produktu żelującego pozwala nam na wiele kombinacji.
Możemy dodać owoce, tak jak to widać na zdjęciu. Możemy dosłodzić trochę bardziej lub mniej.
Wiele razy robiłam już ptasie mleczko i to w dodatku z różnych przepisów. I nigdy nie było tego:”WOW”. Ale nie tym razem. Tym razem efekt jest bardziej niż zadowalający. Jest niemalże idealny. Zdecydowałam się tylko na inny rodzaj polewy, wzmocniony żelatyną. Wówczas ona tak dobrze przylega do ptasiego mleczka.
Puree z dyni na pewno przyda się przy przygotowywaniu jesiennych wypieków (nie tylko tych na słodko!). W niektórych krajach można kupić je już gotowe w puszkach, w Polsce jest chyba mniej popularne, dlatego na swoje kuchenne potrzeby robię je sama.
Pasty smakują genialnie dziś chciałam Wam przedstawić przepis na pastę z czerwonej soczewicy, którą znalazłam na jednym z najpopularniejszych blogów z przepisami dla dzieci tj "Ala'Antkowe BLW".
Piękne dynie są jeszcze dostępne na lokalnych rynkach, ale nie ma co ukrywać, że to już końcówka. Jeśli jeszcze się załapiecie przygotujcie puree z dyni. W kolejnym wpisie wrzucę przepis na ciasto dyniowe z wykorzystaniem takiego puree. Można je poporcjować i zamrozić, przyda się do wypieków kiedy najdzie nas ochota a dyni już nie będzie :).
Czy jest coś wspanialszego od kubka gorącego kakałka w mroźne zimowe dni? Tak! Kakao z bałwankami z pianek marshmallows! :D Do tego ciepły kocyk, muzyka, czy dobra książka i 36,6°C obok. Czyż to nie kwintesencja szczęścia? Taki hygge poranek, popołudnie, czy wieczór można sobie na szczęście bardzo łatwo sprawić! Wystarczy mieć w pogotowiu kilka pianek, które można udekorować wcześniej i kakao!