ciasta

• gania, Blog: My cuisine

  05-02-2008

  

  51

  Rzeszowiak (ciasto białe)

  Przepis ten dostałam od kogoś już bardzo dawno temu i jakoś nigdy dotąd go nie robiłam. Kiedy wrzuciłam nazwę "rzeszowiak" w google, wyskoczyło mi zupełnie inne ciasto niż w moim przepisie, więc bardzo możliwe, że niektórzy z Was znają tę inną wersję.
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  01-04-2011

  

  3

  Kurczak w piwie

  Dzisiaj propozycja połączenia kurczaka z piwem. Efekt - delikatne mięso w naprawdę fajnym, oryginalnym sosie. Wyczytałam gdzieś, że jeśli potrawa ma być gotowana dość długo powinno się użyć w miarę słabego piwa - długie gotowanie zaostrza smak piwa.
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  22-03-2011

  

  3

  Gulasz warzywno-mięsny

  Skład takiego gulaszu jest bardzo uzależniony od zapasów, które mam aktualnie pod ręką. To taka forma sprzątania lodówki i zamrażarki. Kupuję w makro duże opakowania kilku rodzajów mrożonek warzywnych, aby zawsze mieć coś pod ręką. Często zostają takie resztki, że nie bardzo jest jak je wykorzystać w konkretnym daniu – wtedy idealnym rozwiązaniem jest taki gulasz. Mięso także można wykorzystać dowolne…
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  18-05-2011

  

  21

  Leniwe placki

  Dzisiaj placki (czy może kotleciki) na bazie ciasta na leniwe pierogi. Po zmieleniu i wyrobieniu robotem szybciutko w rękach uformowałam coś w rodzaju dużych kotletów mielonych, które od razu powędrowały na patelnię. Więc leniowość jeszcze większa...
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  19-05-2011

  

  9

  Lasagne bolognese

  Dziś duuża porcja makaronowego dania w postaci lasagni - wielkie naczynie z obiadem na dwa dni dla mojej rodzinki - ja muszę się poratować czymś innym... Jutro, albo może jeszcze dziś wieczorkiem wrzucę mój obiadek - szpinak zapiekany z jajem.
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  03-06-2011

  

  2

  Tortilla z mąki z pełnego przemiału z warzywami (sos czosnkowy)

  Oczywiście z mąki z pełnego przemiału. Dziś wersja w pełni Montignacowa - z nadzieniem warzywnym i sosem czosnkowym - idealny obiad węglowodanowy.
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  21-07-2011

  

  4

  Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym

  Ozorki to delikatne mięsko o niepowtarzalnym smaku. Idealnym dopełnieniem jest sos chrzanowy na bazie majonezu i jogurtu lub śmietany. Do sporządzenia potrawy nadają się ozory wieprzowe, cielęce lub wołowe.
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  26-07-2011

  

  7

  Knedle ze śliwkami

  Ostanie dni w naszym domu można byłoby nazwać śliwkowymi dniami... Śliwki były chyba we wszystkich naczyniach jakie posiadamy łącznie z miskami łazienkowymi. Ze śliwek smażyłam dżemy - takie zwykłe z cukrem dla rodziny i z fruktozą - dla siebie. Spora część wylądowała w zamrażarce - będą idealnym dodatkiem do ciasta w jakieś zimowe popołudnie. Był chutney śliwkowy i ciasto śliwkowe i dużo, dużo śliwek przez nas spałaszowanych. Przy takim urodzaju w te owoce nie mogło zabraknąć na stole ziemniaczanych kul nadzianych śliwką - knedli.
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  16-08-2011

  

  4

  Mini pizza (farsz)

  Pizze idealnie sprawdzą się jako samodzielne danie, jako dodatek do mięsnego posiłku, ale będą też świetnym prowiantem na wypad w plener. Smakują zarówno na zimno, jak i na ciepło. Przebojem były lekko podpiekane na grillu.
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  31-08-2011

  

  3

  Pierogi ze szpinakiem (farsz)

  Składniki nadzienia do tych pierogów zostały częściowo podyktowane zawartością naszej lodówki. Miały być ze szpinakiem i fetą, ale okazało się, że feta dzień wcześniej "wyszła"...
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  16-09-2011

  

  7

  Pierogi z nadzieniem z płucek (farsz)

  Po pierogach ze szpinakiem i z soczewicą, będzie przepis na te moje ulubione. To smak z dzieciństwa, który pokochały także moje dzieci. Nie każdemu będzie takie nadzienie odpowiadało - jednak dla mnie pierogi z płuckami są po prostu idealne...
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  26-10-2011

  

  11

  Ciasto czekoladowe z musem czekoladowym (mus)

  Pierwszy przepis który rzucił mi się w oczy, i wiedziałam, że to jest to... Przepis doskonały jak napisała autorka bloga - Asia - i w stu procentach się pod tym podpisuję.
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  22-12-2011

  

  6

  Keks świąteczny

  Keks według tego przepisu był obowiązkowym ciastem w moim rodzinnym domu. Obowiązkowym, bo go wszyscy bardzo lubiliśmy.
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  04-02-2012

  

  5

  Mus czekoladowo-kawowy

  Taki czekoladowy mus to świetna alternatywa dla niedzielnego ciasta. Dla mnie połączenie idealne: czekolada i kawa...
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  21-02-2012

  

  5

  Naleśniki ze szpinakiem (farsz)

  Te naleśniki to jedno z naszych popisowych dań - wspólny pomysł... Na bazie opisu dania z restauracji powstał nasz autorski przepis i od wielu lat zachwyca naszych gości jak i nas - bo wszyscy bardzo go lubimy.
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  23-02-2012

  

  4

  Pasta z makreli

  Dziś wersja pasty makrelowej z jajkiem podana na jeszcze ciepłym chlebie na rozczynie ziemniaczanym, o którym jutro...