Dzisiaj mam dla Was pyszne bułeczki idealne na śniadanie lub podwieczorek - scones. Najlepsze tego samego dnia, więc polecam robić małe ilości (...). Polecam spróbować!
Deser jest banalnie prosty w przygotowaniu. Jeśli akurat nie ma sezonu na truskawki, można je zastąpić innymi owocami, np. malinami, jagodami, brzoskwiniami albo też owocami mrożonymi czy też z puszki.
Cały deser wykończyłam wiórkami z gorzkiej czekolady. Wystarczy ostrym nożem zeskrobać wiórki z tabliczki i gotowe. Wygląda to ładnie i smakuje wybornie.
Pampuchy, pączki, bułki, kluski, pyzy czy parowańce - w zależności od regionu ich nazwy się zmieniają, ale zawsze chodzi o te same puszyste, mięciutkie i przepyszne bułeczki wykonane z ciasta drożdżowego gotowanego na parze. Najczęściej podawane są na ciepło z dodatkiem dżemu lub owoców.
Dzisiaj przepis na proste i bardzo popularne danie, które może być zarówno doskonałym dodatkiem do np. pieczonego kurczaka jak i samodzielnym daniem, jeśli akurat macie przesyt mięsa.
Nadrabiając powoli moją nieobecność na blogu przez ostatnie pare miesięcy i wspominając lato, zamieszczam przepis na muffinki z jeżynami i białymi malinami.
Słodko nie musi oznaczać niezdrowo. Wystarczy kilka zamienników i klasyczne muffiny przeistaczają się w wersję bardziej odżywczą, pełną zdrowych składników. Muffiny polecam jako przekąskę do szkoły/pracy, ale także jako "ciasteczko" do kawy.
Bardzo dużo śliwek ułożonych prawie na stojąco, żeby się więcej zmieściło... Pamiętam jak układałam owoce dzień w dzień przez całe wakacje podczas mojej pracy w piekarni monachijskiej każdego roku...To były piękne studenckie czasy:-) Wtedy nie mogłam już patrzeć na Zwetschgenkuchen, a teraz jesienią lubię do niego wracać:-)
Sernik wyszedł bardzo dobry: wilgotny i delikatny. Warstwa karmelizowanych jabłek z cynamonem była fajnym urozmaiceniem. No i cynamonowy wierzch ciasta -ciekawie wyglądał i pięknie pachniał. Polecam na jesienny podwieczorek :)
Znalazłam ciekawy przepis na trójwarstwowe ciasto bez pieczenia. Ciasto jest bardzo bogate i intensywne w smaku. Górują zdecydowanie warstwy malinowa z galaretką i budyniowa z adwokatem.