Wspomnienie lata – muffinki z jeżynami i białymi malinami

Wspomnienie lata – muffinki z jeżynami i białymi malinami

Cześć,

Nadrabiając powoli moją nieobecność na blogu przez ostatnie pare miesięcy i wspominając lato, zamieszczam przepis na muffinki z jeżynami i białymi malinami.

Zdjęcie - Wspomnienie lata – muffinki z jeżynami i białymi malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki (na ok. 16 muffin):

  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej,
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1/3 szklanki cukru kryształu,
  • 2/3 szklanki mleka (użyłam 2%-wego),
  • 1/4 szklanki oleju,
  • 2 jajka,
  • 2 łyżki domowego ekstraktu z wanilii,
  • skórka starta z jednej cytryny,
  • garść jeżyn do dekoracji,
  • 2 garście białych malin do dekoracji.

Zdjęcie - Wspomnienie lata – muffinki z jeżynami i białymi malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Making-of:

    • Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy skórkę z cytryny oraz cukier i mieszamy.
    • W drugiej misce roztrzepujemy żółtka. Dodajemy mleko, olej oraz ekstrakt. Dodajemy masę do mieszanki z mąką i mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy.
    • Białka ubijamy. Następnie dodajemy je do ciasta i delikatnie mieszamy.
    • Ciasto przelewamy do 2/3 wysokości foremek, we wierzch lekko wciskamy owoce. Pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Smacznego! :)
Gosia

Share this:Dodaj do ulubionych:Lubię Wczytywanie... ← Wieczorne ucztowanie czyli otwarcie Restauracji Alipno w nowej lokalizacji Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi Wprowadź swój komentarz do tego pola...

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Zdjęcie - Wspomnienie lata – muffinki z jeżynami i białymi malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami E-mail (wymagane) (Adres nie będzie widoczny) Podpis (wymagane) Witryna internetowa Zdjęcie - Wspomnienie lata – muffinki z jeżynami i białymi malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. ( Log Out / Zmień )

Zdjęcie - Wspomnienie lata – muffinki z jeżynami i białymi malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Komentujesz korzystając z konta Twitter. ( Log Out / Zmień )

Zdjęcie - Wspomnienie lata – muffinki z jeżynami i białymi malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Komentujesz korzystając z konta Facebook. ( Log Out / Zmień )

Zdjęcie - Wspomnienie lata – muffinki z jeżynami i białymi malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Komentujesz korzystając z konta Google+. ( Log Out / Zmień )

Anuluj

Connecting to %s

Kategorie przepisów

Podobne przepisy