słodkości

• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  11-11-2010

  

  13

  Truskawkowy sernik na zimno (spód)

  Galaretkę truskawkową przygotować w/g wskazówek na opakowaniu, dodać dwie łyżki żelatyny, wymieszać, odstawić do lekkiego stężenia. Śmietanę  z cukrem pudrem ubić na puszystą masę. Stopniowo dodawać serki homogenizowane stale mieszając (niskie obroty). Tężejącą galaretkę wlać do masy serowej i wymieszać.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  11-11-2010

  

  18

  Tiramisu (masa)

  Popularne włoskie ciasto Tiramisu doczekało się wielu wersji, niektóre pewnie mają tyle wspólnego z orginałem, że zawierają masę z mascarpone albo są nasączone amaretto. Tak czy siak ciasto jest naprawdę pyszne w każdej odsłonie, w której ja próbowałam.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  09-11-2010

  

  8

  Sernik straciatella z miętową polewą

  Dawno nie robiłam żadnych słodkości więc dzisiaj przyszła pora na sernik. Sernik straciatella z dodatkiem polewy miętowej powstał na podstawie obserwacji różnych przepisów jakie posiadam. Coś dodałam, coś ujęłam i powstał taki oto serniczek. Niezyt słodki z kawałkami czekolady i orzeźwiającą polewą miętową. Polecam:)
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  12-11-2010

  

  57

  Ciasto poduszkowiec

  Bardzo smaczne ciasto pulchniutkie, delikatne a zarazem lekko mokrawe, w smaku bardzo przypomina mi suflet czekoladowy. A samo ciasto zupełnie inaczej smakuje z dodatkiem nutelli polecam ;-)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  20-11-2010

  

  7

  Ciasto z pianką i jagodami (masa)

  Przepis ten dostałam od znajomej i natychmiast go wypróbowałam. I bardzo się cieszę, bo to ciasto jest wspaniałe. Leciutkie, puszyste, przełamane kwaskowymi jagodami smakowało nam bardzo i  zniknęło naprawdę szybko. Nie jest zapychające i nie można przestać go jeść ( to akurat nie jest zaleta:) ale czas wykonanie jest również krótki więc mimo to  zachęcam:)
• upl, Blog: Niebo w gębie

  26-11-2010

  

  10

  Cynamonowe ciasto z nutellą

  Masło zmiksowałam z cukrem, dodałam jajka, mąkę, cynamon,proszek do pieczenia a na koniec mleko. wszystko dobrze wymieszałam. Można drewnianą łyżka albo w mikserze.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  26-11-2010

  

  16

  Sernik pomarańczowy (masa serowa)

  To jest właśnie ten wypiek, o którym wspominałam w poniedziałek. Pyszny, pachnący pomarańczowo i tak też smakujący sernik z przepisu Viridianki. Do niego potrzebowałam kandyzowane pomarańcze, które okazały się być tak smaczne, że można je zjadać same. Sernik zaś jest wspaniały: wilgotny, miękki, bardzo pomarańczowy.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  28-11-2010

  

  2

  Sernikobrownie z musem truskawkowym (masa seroa)

  Przepis na to przepyszne ciasto znalazłam na blogu Kwestia smaku i muszę powiedzieć, że jest ono absolutnie wspaniałe. Mocno czekoladowy spód, pyszna serowa masa i mus truskawkowy to jest coś co  obiecuje niezwykłe doznania smakowe. Zwłaszcza zimą gdy możemy wyciągnąć mrożone owoce. Bardzo polecam:)
• evenka, Blog: Arabeska

  23-11-2010

  

  19

  Sernik meksykański

  Powiem krótko: ten sernik jest po prostu wspaniały ! Być może robiony ściśle według przepisu byłby bardziej kremowy , ale zapewniam , że i ze zwykłym białym serem wychodzi pyszny - delikatny , wilgotny , wręcz soczysty , a do tego bardzo dobrze daje się kroić.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  22-11-2010

  

  13

  Szarlotka z białym serem
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  22-11-2010

  

  25

  Ciasto z kaszą manną

  Proste i szybkie ciasto bez pieczenia. Często robiłam je, gdy mieszkałam w akademiku, bez dostepu do piekarnika. Teraz przypomniałam sobie ten przepis ze względu na zabawę "Jedzmy kaszę" prowadzoną przez Edysię79. Ciasto jest smaczne, ale chyba nie zachwyciło mnie tak, jak zachwycało kilka lat temu. Przepis znalazłam w moim zeszycie z przepisami i pochodzi chyba do teściowej mojej siostry, ale pewności nie mam :)
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  28-11-2010

  

  32

  Kilimandżaro (polewa czekoladowa)

  Następna propozycja ciasta z serii książki siostry Anastazji. Tym razem placek o nazwie "Kilimandżaro". Pyszny kakaowy biszkopt przełożony kremem i musem jabłkowym, na wierzchu polany polewą czekoladową. Doskonale nadaje się na imprezy imieninowe, ciasto wygląda okazale a nie ma przy nim, aż tak dużo pracy, polecam!
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  28-11-2010

  

  8

  Cytrusowe brownie

  Na zakończenie Cytrusowego Tygodnia mam cytrusowe brownie. Pyszne, ciężkie, baaardzo czekoladowe, dokładnie takie, jakie lubimy. Takie ciasto nie uchowa się u mnie długo, więc muszę szybko robić zdjęcia hehe;) Przepis pochodzi z bloga Basi, to jeden z tych przepisów, którymi kusiła mnie Atinka. No to zrobiłam:) Pyszne, polecam szczególnie wielbicielom takich wilgotnych ciast.
• evenka, Blog: Arabeska

  28-11-2010

  

  7

  Sernik czeski (masa serowa)

  Znowu sernik , a to jeszcze nie koniec "serowych" przepisów w najbliższym czasie. Dla wyjaśnienia , będą to same zaległe przepisy , bo w Adwencie robię przerwę w wypiekaniu słodkości. W końcu co to za Święta , jeśli i na co dzień je się takie pyszności ? A zatem przerwa jest jak najbardziej wskazana ;-)
• cayenne, Blog: Błahostki

  13-11-2010

  

  5

  Mega chocolate fudge cake

  Bardzo słodkie i mocno czekoladowe ciasto. Fanom brownie na pewno przypadnie do smaku.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  13-11-2010

  

  5

  Delicja czekoladowa z orzechami laskowymi

  To pyszne czekoladowe ciasto przygotowałam z okazji trwającego właśnie Orzechowego Tygodnia. Przepis pochodzi z książki Pierre'a Hermé  "Desery". W oryginale do ciasta dodaje się mielone migdały, ja zamiast nich użyłam orzechów laskowych. Zamieniłam też roztopione masło na takie w temperaturze pokojowej (podpatrzyłam u Małgosi, która jakiś czas temu też piekła to ciasto).