Ciasto z pianką i jagodami

Przepis ten dostałam od znajomej i natychmiast go wypróbowałam. I bardzo się cieszę, bo to ciasto jest wspaniałe. Leciutkie, puszyste, przełamane kwaskowymi jagodami smakowało nam bardzo i  zniknęło naprawdę szybko. Nie jest zapychające i nie można przestać go jeść ( to akurat nie jest zaleta:) ale czas wykonanie jest również krótki więc mimo to  zachęcam:)

Zdjęcie - Ciasto z pianką i  jagodami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na biszkopt:

  • 6 jaj
  • 1 szklanka cukru (niepełna)
  • 1 szklanka mąki
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę, zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Upiec na złoty kolor. Po upieczeniu przekroić na 2 części.

Składniki na masę:

  • 1/2 l jagód
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 1/2 l śmietany kremówki (u mnie jeden kubek 330 ml)
  • cukier puder do posypania

Jagody podgrzać w garnku, kiedy puszczą sok dodać galaretkę. Ostudzić.

Drugą galaretkę rozpuścić w połowie ilości wody. Ubić śmietanę z cukrem pudrem i dodać tężejącą galaretkę.

Na połowie biszkoptu wyłożyć jagody, na to piankę z galaretką. Przykryć drugą połową biszkoptu i posypać cukrem pudrem.

Smacznego:)

 

Kategorie przepisów

Podobne przepisy