8
Papryka marynowana- żółta
Nie podałam proporcji papryki. Ja tego dnia przerobiłam dla siebie i teściowej 20 kg czerwonej i żółtej. Dorabiałam zalewę, bo ciągle jej brakowało:) Ufffff nareszcie mam to za sobą.
PRZETWORY
-
-
12Syrop z cebuli
Dzisiejszy przepis jest dedykacją dla wszystkich przeziębionych, kichających i kaszlących. Zapisuję go tutaj, ponieważ wierzę, że uchronił nas przed poważniejszymi infekcjami, które mieliśmy ostatnio - cała trójka. Każdy z nas pił ten syrop na początku choroby, jak tylko czuliśmy, że „coś nas bierze”. -
9Lemon curd
Przymierzałam się i przymierzałam i w końcu zrobiłam...Pyszny.Ale spróbuję jeszcze..Z innego przepisu... -
32Sos słodko-kwaśny
Przepis pojawiał się na wielu blogach w różnych wersjach.Wszyscy podają jako źródło Wielkie Żarcie.Ja też skorzystałam z tego przepisu, dodałam tylko marchewkę i pędy bambusa.Sos wyszedł pyszny - pikantny, trochę słodki, trochę kwaśny ... -
15Buraczki z papryką
Robiłam je kiedyś, tylko nie pamiętam, czy z tego samego przepisu...Pamiętam, że nam smakowały.Co będzie teraz - okaże się zimą... -
33Cukinia curry
Na dno słoika kładziemy gruby plaster cebuli i pół łyżeczki gorczycy, potem układamy cukinię - ja kroiłam cukinię w grubą kostkę, na wierzch liść selera. Zalewamy ostudzoną zalewą i pasteryzujemy 10-15 minut. -
6Śliwki w czekoladzie
Zobaczyłam ten przepis i wiedziałam że go zrobię.Dżem-marmolada jest przepyszny, nie za słodki i pysznie czekoladowy.Przepis cytuję za Beą: -
4Domowe masło orzechowe
Uwielbiam masło orzechowe, mogłabym codziennie wyjadać cała zawartość słoiczka, więc gdy tylko zobaczyłam przepis na blogu Ptasi, postanowilam go wypróbować. Smakuję, jak kupne, tyle, że z pewnością jest o wiele zdrowsze. Polecam gorąco! -
9Truskawki w czekoladzie
W tym roku eksperymentuję z przetworami. Sporo zrobiłam truskawkowych, ale może pokuszę się także o inne. Robiłam już truskawkę z dodatkiem wanilii, rabarbaru, a także z jabłkiem. Postanowiłam wzorem przepisu Bei na śliwki w czekoladzie (je też planuję!) zrobić w czekoladzie... truskawki. Wiecie, jakie one pyszne wyszły! Rewelacja! Bardzo fajna konfiturka, inna niż wszystkie, które do tej pory jadłam. -
7Ekstrakt waniliowy
Do zrobienia ekstraktu waniliowego potrzeba kilka lasek wanilii, alkohol - ja wybrałam ciemny rum (czasem używam białego) no i dużo czasu. -
15Kiszone cytrtny
Kiszone cytryny bardzo aromatyczne - wspaniały dodatek do mięs ryb czy sosów lub innych potraw. Oczywiście nie nadają się do bezpośredniego spożycia ale jako dodatek są wyśmienite - polecam. -
18Adżika
Adżikę robiłam kiedyś, według tego przepisu.Kiedy przeglądałam przepisy w necie natknęłam się na adżikę Marinika. Wyglądał na jeszcze ostrzejszą, musiałam ją wypróbować :)Ta wersja jest bardzo ostra, chociaż czosnek nie jest tak dominujący, jak można by się spodziewać. -
4Ocet malinowy
Aromatyczny ocet malinowy z posmakiem cynamonu idealny do sałatek,marynat,czy mięs polecam -
6Ocet jagodowy
Aromatyczny ocet jagodowy z pięknym kolorkiem, doskonały do sałatek, marynat itp polecam -
7Borówki z gruszką
W mojej kuchni borówki i żurawina panoszą się gdzie chcą. Wykorzystuję je w różnej formie i do różnych celów. Mam żurawiny zżelowane, żurawiny jako syrop, ocet borówkowy, dżem borówkowy.... -
19Sałatka z kapusty białej
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl