borówki z gruszką
W mojej kuchni borówki i żurawina panoszą się gdzie chcą. Wykorzystuję je w różnej formie i do różnych celów. Mam żurawiny zżelowane, żurawiny jako syrop, ocet borówkowy, dżem borówkowy.... A potem dodaję je do sosów, marynat, zapiekanek, świetnie pasują do drobiu, syrop jako dodatek do różowego lukru, a ocet do bezy... zastosowań mnóstwo.
Borówki z gruszkami
Borówki z gruszkami
- 1 litr borówek
- 2 gruszki
- garść cukru
- 2 łyżki czegoś żelującego (dżemix/żelfix/cukier żelujący/żelatyna)