Cukinia curry

Zdjęcie - Cukinia curry - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Robiłam ją 2 lata temu, rok temu cukinia nam nie obrodziła.
Wracam do przepisu teraz - cukinia jest pyszna, całkiem inna niż zwykłe marynaty...

2,5 kg oczyszczonej cukinii
7 szklanek wody
1,5 szklanki octu 10%
3 szklanki cukru
1,5 łyżki soli
1 czubata łyżka curry
2-3 cebule
liście selera - ja dałam kawałki selera naciowego
gorczyca


Na dno słoika kładziemy gruby plaster cebuli i pół łyżeczki gorczycy, potem układamy cukinię - ja kroiłam cukinię w grubą kostkę, na wierzch liść selera. Zalewamy ostudzoną zalewą i pasteryzujemy 10-15 minut.
Zdjęcie - Cukinia curry - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Marynowana czerwona cebula (na Dzień Taty)
12

Marynowana czerwona cebula (na…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Zimowy przecier ogórkowy -słoiczki
4

Zimowy przecier ogórkowy -słoi…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Konfitura z karmelizowanej  cebuli
6

Konfitura z karmelizowanej ce…

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

konfitura z czerwonej cebuli
11

konfitura z czerwonej cebuli

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

Rzodkiewki i kalafior w  curry
6

Rzodkiewki i kalafior w curry…

efrank efrank
mniamniam

Fasolka w zalewie  pomidorowej
4

Fasolka w zalewie pomidorowej…

efrank efrank
mniamniam