Ulubione przepisy kulinarne

• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  06-12-2007

  

  4

  Babka biszkoptowa

  Maslo roztopic.Wszystkie skladniki ubic mikserem zaczynajac od cukru i jajek, dodac make, proszek, maslo i olejki.Mozna tez dodac rodzynki, trzeba pamietac by obtoczyc je w mace.Zamiast rodzynek mozna tez podzielic ciasto na dwie czesci i do jednej dodac kakao, zrobic zebre.
• gania, Blog: My cuisine

  27-11-2007

  

  4

  Bucatini z sosem krewetkowym

  Mam dziś zły dzień. W ramach poprawienia sobie nastroju, postanowiłam ugotować coś, co przypomina o wakacjach, słońcu, plaży i beztrosce - czyli koniecznie coś z owocami morza.
• gania, Blog: My cuisine

  23-11-2007

  

  4

  Sałatka z selera i jajek

  Jest to pyszna i całkiem lekka sałatka, według przepisu podanego przez moją mamę - który jednak oczywiście trochę zmieniłam.
• cayenne, Blog: Błahostki

  21-11-2007

  

  4

  Ciasto na pierniczki

  Zrobiłam dziś ciasto na pierniczki. Według przepisu powinno leżakować ok. 5 tygodni, więc to już najwyższy czas.Przyprawy pachniały w całym domu. Użyłam gotowej mieszanki oraz świeżo zmielonych goździków i cynamonu, do tego imbir i gałka muszkatołowa.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  17-11-2007

  

  4

  Faworki

  "Jabłek , jabłek pełen kosz..........jak dukaty złooooote, sreeeeebrne, nieście proszę...."Tego typu piosenkę śpiewałam na apelu w podstawówce, gdy chodziłam do czwartej klasy. Tak fałszowałam, że dostałam pałę. Nauczycielka obraziła się na mnie i przez parę miesięcy nie musiałam brać udziału w akademiach.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  17-11-2007

  

  4

  Żurek

  Warzywa i przyprawy oraz namoczony w wodzie grzybek zalać 1,2 l wody - zagotować i gotować około godziny na małym ogniu – pod przykryciem. Wywar przecedzić do innego garnka, dolać zakwas i zagotować. Dodać podsmażony i pokrojony w paski boczek, majeranek i czosnek.
• gania, Blog: My cuisine

  13-11-2007

  

  4

  Bigos

  Często mi się zdarza gotować pod wpływem impulsu, bo akurat coś gdzieś zobaczę czy usłyszę o jakimś daniu. Zazwyczaj takie danie "chodzi za mną" dotąd, aż je ugotuję.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  28-10-2007

  

  4

  Sernik z pierniczkami (spód)

  Przepis pochodzi ze stronki mojewypieki (dziękuję za inspirację), troszke go zmieniłam dla własnych potrzeb. Wyszło przepysznie :)
• gania, Blog: My cuisine

  28-10-2007

  

  4

  Torcik gruszkowy z musem czekoladowym (mus czekoladowy)

  Ten przepis znalazłam jakiś czas temu na Fotoforum gazeta.pl, autorką jest szellka.Jest to bardzo dobry, lekki torcik.
• evenka, Blog: Arabeska

  27-10-2007

  

  4

  Rolada dyniowa (masa)

  No i wybrałam , jak zwykle w najprostszy sposób , czyli korzystając z przepisu zamieszczonego na opakowaniu , a dokładnie , na puszce z dyniowym puree ;-) I co z tego wynikło ? - przekonałam się , że dynia może być "zjadliwa" , a co ciekawsze , naprawdę smaczna , jeśli odpowiednio przyrządzona :-)
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  25-10-2007

  

  4

  Sernik z serkow homogenizowanych (ciasto)

  Upieczenie tradycyjnego sernika z twarogu we Francji graniczy niemal z cudem. W kraju serow nie znajdziecie twarogu w sklepie. Mozna spotkac sery twarogopodobne, ale przed pieczeniem nalezy odciskac je z wody albo bawic sie w inne zabiegi.Rozwiazaniem dla spragnionych sernika moze byc taki sernik jak moj, z serkow homogenizowanych :)
• gania, Blog: My cuisine

  25-10-2007

  

  4

  Niby-flaczki z indyka

  Prawdziwych flaczków nie tknęłabym nawet z daleka, ale takie niby-flaczki są bardzo dobre. Szukałam przepisu na pożywną, rozgrzewającą zupę na zimny dzień, i proszę bardzo, oto taki przepis:
• evenka, Blog: Arabeska

  23-10-2007

  

  4

  Floryda (lukier)

  To połączenie smaków pomarańczy i migdałów oraz delikatnego , kruchego ciasta , polanego na wierzchu lukrem , również pomarańczowym. Taki zestaw bardzo mi odpowiada , czy komuś jeszcze…? ;-)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  22-10-2007

  

  4

  Bigos jesienny

  Bigos wyszedł wspaniały. Nawet  najmłodsza "pipka" rodziny spróbowała czegoś innego. Wsadzała łapkę w talerz, obserwowała czy się na nią patrzę, puszczała porozumiewawcze spojrzenie trzepocząc rzęsami i mówiła: mniam, mniam, mniam.
• evenka, Blog: Arabeska

  22-10-2007

  

  4

  Serowy placek ze śliwkami (masa serowa)

  W końcu doczekałam się na śliwki węgierki , ale wraz z nimi pojawił się pewien dylemat : które ciasto upiec ? - bo pomysłów miałam kilka , a wiedziałam , że ze wszystkim nie dam rady ;-) W końcu postanowiłam , że na pierwszy ogień pójdzie Serowy placek ze śliwkami , czyli coś zarówno dla wielbicieli ciasta drożdżowego , owocowego , jak i sernika. Wszystko to w jednym cieście , a jeszcze do tego obficie posypane kruszonką :-)
• evenka, Blog: Arabeska

  21-10-2007

  

  4

  Odwrócone ciasto ananasowe (wierzch)

  Amerykański przepis z drobnymi przeróbkami. Zmniejszyłam ilość cukru (będzie wystarczająco słodkie) i dodałam troszkę mniej tłuszczu na spód (po odwróceniu wierzch).