Ulubione przepisy kulinarne

• evenka, Blog: Arabeska

  29-11-2008

  

  4

  Banana-cranberry spice muffins

  Z okazji Weekendu korzennego postanowiłam wypróbować taki oto przepis na muffiny. Wcale nie spodziewałam się , że będą zachwycały smakiem , bo to wersja trochę dietetyczna , no i rzeczywiście wyszły przeciętne (jak na mój gust oczywiście) , ale przynajmniej dosyć zdrowe , więc może komuś przypadną do gustu :-) Przepis pochodzi z tej strony.
• CafePodróż, Blog: PiknikExpress

  25-11-2008

  

  4

  Spätzle

  Śnieg co prawda trochę topnieje ale miejmy nadzieję, że to nie koniec i że tak naprawdę prawdziwa zima przed nami. Śnieg szczególnie przyda się tym, którzy mają ochotę na szaleństwa na stoku. Z bielą za oknem wróciły wspomnienia z pobytu na ośnieżonych stokach. Tym razem coś dla narciarzy, a dokładnie coś z kuchni tyrolskiej czyli Spätzle.
• gania, Blog: My cuisine

  22-11-2008

  

  4

  Tarta z orzechami (ciasto)

  Dzisiejsza tarta świetnie smakuje na ciepło, z odrobinką bitej śmietany. Z orzechami można poeksperymentować, u mnie są włoskie, laskowe i nerkowce, ale bardzo dobrze by smakowały orzechy macadamia lub peccan.
• CafePodróż, Blog: PiknikExpress

  20-11-2008

  

  4

  Frytki z batatów

  Zakochałam się w słodkich ziemniakach. Świetnie pasują do wielu dań, a frytki z nich smakują wyjątkowo.Słodkawy smak zachwyci z pewnością dzieci, a jeśli i Wy macie ochotę na niezwykłe frytki to gorąco polecam ;-)
• gania, Blog: My cuisine

  17-11-2008

  

  4

  Śnieżne grzanki

  To jest jedna z pierwszych potraw, jakie robiłam samodzielnie, będąc jeszcze w szkole. Przepis pochodzi z książeczki "100 potraw półmięsnych".
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  17-11-2008

  

  4

  Sernik czekoladowy (spód)

  Mamy małą przerwę w blogowych świętach, więc postanowiłam upiec tym razem sernik. A to niespodzianka, co ? ;) Miał to być sernik czekoladowo-śliwkowy z przepisu Justynki z blogu Cakemania, ale z braku śliwek stał się sernikiem czekoladowym. Nie wiem jak smakuje z dodatkiem śliwek, ale ten, który ja upiekłam był po prostu pyszny, z wyraźnym smakiem czekolady, miękki, wilgotny, słodki i aromatyczny.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  16-11-2008

  

  4

  Ciasto migdałowe

  Na zakończenie Orzechowego Tygodnia udało mi się upiec jeszcze jedno ciasto - tym razem z dodatkiem migdałów . Uparłam się , że ma zawierać mielone migdały - długo szukałam przepisu z ich użyciem . W końcu znalazłam - na opakowaniu proszku do pieczenia ;)
• evenka, Blog: Arabeska

  14-11-2008

  

  4

  Pecan Tarts (ciasto)

  To wersja mini , popularnego w USA 'Pecan pie'. Spód i boki formy do niego wykleja się cienkim , kruchym ciastem , posypuje grubo pokrojonymi orzechami pekan , a całość zalewa się karmelowo - waniliową masą. U mnie wyszła ona jaśniejsza i trochę delikatniejsza niż w oryginale , ponieważ użyłam jasnego , brązowego cukru zamiast ciemnego.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  13-11-2008

  

  4

  Ciastka francuskie z orzechami

  Ostatnio moj organizm domaga sie ciagle czegos slodkiego. Postanowilam sobie, ze juz nic nie kupie z lakoci zeby potem sie nie okazalo, ze w spodnie sie nie mieszcze. No ale gdy czegos bardzo sie chce to nawet brak maki w domu nie stoi na przeszkodzie zeby cos slodkiego sobie upiec ;)
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  13-11-2008

  

  4

  Kurczak z rozmarynem i boczkiem

  Czy od czasu do czasu można zjeść coś przygotowanego z produktów niekoniecznie lekkostrawnych i dietetycznych? Chyba można....Ten posiłek zawiera sporo tłuszczu i kalorii, wątroba być może średnio się ucieszy, ale aromat dania jest taki, że od razu człowiek robi się głodny
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  12-11-2008

  

  4

  Tagliatelle z orzechami i szynką parmeńską

  Pozostajac w temacie "Orzechowego tygodnia" postanowilam dzis uraczyc swoja rodzine makaronem z orzechami. Przyznam, ze to byla prawdziwa improwizajca, chociaz sam pomysl sosu wypatrzylam w ksiazce "Kuchnia wloska".
• CafePodróż, Blog: PiknikExpress

  10-11-2008

  

  4

  Rogale świętomarcińskie (masa)

  Lubię długie weekendy, to okazja do wielu spotkań z rodziną i przyjaciółmi.To zawsze czas na pyszne dania, których nie możemy zjeść w tygodniu, a w listopadzie to czas na rogale. Rogale wyjątkowe bo z Poznania, rogale których tradycja wypieku sięga 1891 roku.11 listopada najlepiej być w Poznaniu ale kiedy nie możecie tam dojechać to musicie się mocno uśmiechnąć do św. Marcina żeby czuwał nad Waszym wypiekiem i koniecznie podzielić się słodkimi rogalami z rodziną i przyjaciółmi.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  10-11-2008

  

  4

  Rogale marcińskie (masa makowo-orzechowa)

  Jako rodowita poznanianka nie wyobrazam sobie 11 listopada bez tego cudownego wypieku. W Poznaniu kazdy wie skad wziela sie jego tradycja, a co najwazniejsze doskonale wie jak taki rogal ma wygladac i smakowac.
• gania, Blog: My cuisine

  07-11-2008

  

  4

  Tagliatelle z kremowym sosem z pogdrzybków

  A oprócz słodkości, cały czas raczymy się grzybami, które wyjątkowo w tym roku obrodziły dzięki ciepłej jesieni - jeszcze tydzień temu byliśmy na grzybobraniu i przynieśliśmy kilka koszy dorodnych podgrzybków, prawdziwków i maślaków. Częśc z tych grzybów ususzyłam, a takie większe i bardziej mokre pokroiłam na kawałki, zblanszowałam i zamroziłam. I teraz właśnie mogłam ugotować pyszny pogdrzybkowy sos.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  06-11-2008

  

  4

  Mufinki makowo-migdałowe

  Zachciało mi się trochę "pomufinkować" ;) Nie miałam pojęcia , które mufinki zrobić - jest tyle przepisów, że trudno wybrać tylko jeden do wypróbowania . W końcu zdecydowałam się na mufinki makowo-migdałowe wg przepisu  sd_silver z forum cincin . Wyszły bardzo dobre , puszyste babeczki , o delikatnie migdałowym smaku i z makowymi piegami :)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  03-11-2008

  

  4

  Zalewajka z grzybami

  Miałam problem z nazwą zupy. Do tej pory mam mieszane uczucia czy właściwie podpisałam przepis...no cholera żurem to nie jest, barszczem ...przez grzybki i można powiedzieć ,że coś z barszczu ma.....zupa ziemniaczano-grzybowa.....ale zakwas jest w niej........,itd.To teraz zagadka. Co kucharz miał na myśli?;) Może ktoś doradzi jak tą moją zupinę nazwać? Mogę tylko powiedzieć, że jest rewelacyjna.