Borowiki w śmietanie

2 borowiki (około50 dag)

1 cebula

2 łyżki masła

3 łyżki śmietany 18%

sól

pieprz

natka zielonej pietruszki

Borowiki oczyścić z piachu, pokroić w plastry, umyć. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, zeszklić na maśle. Dodać pokrojone grzyby. Dusić pod przykryciem około 10 minut, następnie zdjąć pokrywkę. Przesmażyć grzyby tak, żeby nadmiar wody wyparował. Pod koniec dodać śmietanę i wymieszać.

Gotowe grzyby wyłożyć na talerzyk, miseczkę, itp. Udekorować kleksem śmietany i natką pietruszki.