Jeśli nie mamy maszyny robimy zaczyn z drożdży i kilku łyżek wody. Odstawiamy na ok. 15 min, aż zacznie bąbelkować. Dodajemy resztę wody, sól, cukier i oliwę. Wlewamy płynne składniki do mąki i wyrabiamy ok. 8-10 min, aż ciasto będzie miękkie i błyszczące. Smarujemy kulę ciasta oliwą i zostawiamy przykryte wilgotną ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (na ok. 1 godz, aż podwoi objętość).
przepis z dodatkiem pieczarek i sera, bo taki najbardziej mi smakuje. Myślę jeszcze nad wypróbowaniem wersji ze szpinakiem... Mogłoby być dobre, nie uważacie? :)
Mięso w sosie słodko - kwaśnym z kawową nutą. Bardzo proste danie. Super propozycja dla zaganianych. Zamiast piec, możemy je dusić, nawet nie trzeba często mieszać. Doskonale smakuje z ziemniakami i surówką z kapusty.
Przepis na ten pyszny smalec znalazłam w specjalnym wydaniu" Pani domu" z ...1998 roku, a pdała go redaktor naczelna miesięcznika "Sekrety serca". Polecam gorąco. Jest rewelacyny, smakuje każdemu, a poza tym jest zdrowszy od wytopionego ze słoniny.
Dziś dzień rozpoczęłam śniadaniem podanym do łóżka, pyszną kawą i lekturą "Prowadź swój pług przez kości umarłych". Mój mąż zniknął wkrótce na zakupach żywnościowych, a z błogiego lenistwa wyrwał mnie telefon przyjaciółki. Była niedaleko. I miała pomysł: zabrała moją córkę na spacer po mieście, po sklepach, na wizytę w czekoladziarni.
Tym razem też postanowiłam zrobić coś nowego. Ryzykowałam. Co to bowiem za pasztet złożony niemal z samych grzybów? Byłam jednak ciekawa, jak będzie smakował. Ciekawość to pierwszy stopień do piekła. A czasem do nieba. :-) Tym razem gdzieś po środku. :-) Smakuje, fajny eksperyment, zaspokoiłam ciekawość, ale raz wystarczy. :-))
Długo zastanawiałam się co upiec. Z pomocą przyszła mi Atinka podpowiadając pyszny cytrynowy serniczek, który sama także piekła. Uwielbiamy serniki, więc zdecydowałam, że to właśnie on będzie moją propozycją do tegorocznej cytrusowej zabawy. Zapraszam na mój pyszny, cytrynowy, mięciutki serniczek.
Na blogu AZ Cookbook jest mnóstwo ciekawych przepisów. Niektóre bardzo podobne do polskich, niektóre orientalne, ale większość nadaje się do wypróbowania w naszych warunkach.Przepis na chleb jest jeden, no to spróbowałam.Nie do końca jestem zadowolona z wyglądu, ale smak jest OK :)
Umytą rukolę polać odrobiną oliwy i delikatnie wymieszać. Położyć na talerz. Zieloną i czerwoną peperoni pokroić w plastry (na zdjęciu podałam w całości) i skropić odrobiną dressingu ziołowego. Świetnie smakuje z zapiekanym chlebkiem.
Wiedziałam, że nie oprę się temu ciastu! :). Ujrzałam je u Tatter i już sama gra słów podziałała na moją wyobraźnię. Jak dla Was brzmi - skarb czekoholika? Dla mnie jak zapowiedź czegoś niebiańskiego, rozkoszy podniebienia, aromatu czekolady, jej smaku, który budzi zmysły, jednocześnie czegoś tajemniczego, czegoś czego nie może mieć każdy, no bo skarb jest tylko jeden. A jednak...
Te aromatyczne babeczki robiłam dwa razy pod rząd. Upiekłam je z myślą o szkolnym pojemniku na śniadanie mojego syna, który notorycznie przynosi kanapki - oczywiście nie tknięte. Upiekłam więc babeczki z nadzieją, że może coś, co nie jest kanapką będzie miało „wzięcie”.
Jedna z propozycji Małgosi, gospodyni tej edycji. Zdecydowałam się na upieczenie podwójnej porcji tych bułeczek i nie żałuję. Wyszly pyszne. mięciutkie, lekko słodkie.
Te muffiny zrobiliśmy z dzieciakami, kiedy w niedzielne popołudnie naszła nas ochota na coś słodkiego. Wyszło 12 babeczek i prawie wszystkie momentalnie zostały pożarte ;)