Azerbejdżan: Sernik w kruszonce

Zdjęcie - Azerbejdżan: Sernik w kruszonce - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sernik pyszny i delikatny z chrupiącą skorupką :)
Trochę za słodki, ale do kawy pasuje.
Przepis ze strony AZ Cookbook.

Na kruszonkę:
200 g zimnego masła
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżki jogurtu lub kwaśnej śmietany
2 kubki maki
1/2 kubka cukru

Na masę twarogową:
400 g twarogu z wiaderka
1 kubek cukru
2 jajka
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

Najpierw przygotować kruszonkę. Masło utrzec na tarce jarzynowej.

W małym naczyniu wymieszać sodę ze śmietaną, dodać do masła. Dodać mąkę i cukier, rozetrzeć palcami do uzyskania grudek wielkości groszku.

Teraz przygotowujemy nadzienie. W misce zmiksować wszystkie składniki.

Formę do ciasta (u mnie 20 x 28 cm) lekko wysmarować masłem.

Piekarnik nagrzać do 180C.

Kruszonkę podzielić na 2 części. Na dno formy wyłożyć połowę kruszonki, wylać na to masę twarogową, przykryć resztą kruszonki. Nie dociskać.

Wstawić do piekarnika i piec około 30 minut, aż wierzch będzie złoto brązowy - ja dopiekałam ostatnie 10 minut z termoobiegiem.

Zdjęcie - Azerbejdżan: Sernik w kruszonce - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Jesienne budda bowl z batatami

Jesienne budda bowl z batatami

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Hotteok - słodkie koreańskie placuszki

Hotteok - słodkie koreańskie p…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Czerwone curry z kurczakiem, brokułem, marchewką i papryką
2

Czerwone curry z kurczakiem, b…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Curry kokosowe ze słodkimi ziemniakami i cieciorką
1

Curry kokosowe ze słodkimi zie…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Turecka sałatka z fasoli z tahini

Turecka sałatka z fasoli z tah…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Zielone curry z kurczakiem i cukinią
2

Zielone curry z kurczakiem i c…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Przepisy z tych kategorii

Czekoladowe ciasto fale dunaju

Czekoladowe ciasto fale dunaju

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Korzenna babka bożonarodzeniowa z daktylami i marcepanem
1

Korzenna babka bożonarodzeniow…

food² food²
Food Square

Czekoladowe ciasto

Czekoladowe ciasto "Błoto Miss…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Bożonarodzeniowe dojrzewające ciasto z suszonymi owocami i brandy

Bożonarodzeniowe dojrzewające…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Strucla makowa

Strucla makowa

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Piernik z powidłami

Piernik z powidłami

ilovebake ilovebake
I Love Bake