Azerbejdżan: Sernik w kruszonce

Zdjęcie - Azerbejdżan: Sernik w kruszonce - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sernik pyszny i delikatny z chrupiącą skorupką :)
Trochę za słodki, ale do kawy pasuje.
Przepis ze strony AZ Cookbook.

Na kruszonkę:
200 g zimnego masła
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżki jogurtu lub kwaśnej śmietany
2 kubki maki
1/2 kubka cukru

Na masę twarogową:
400 g twarogu z wiaderka
1 kubek cukru
2 jajka
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

Najpierw przygotować kruszonkę. Masło utrzec na tarce jarzynowej.

W małym naczyniu wymieszać sodę ze śmietaną, dodać do masła. Dodać mąkę i cukier, rozetrzeć palcami do uzyskania grudek wielkości groszku.

Teraz przygotowujemy nadzienie. W misce zmiksować wszystkie składniki.

Formę do ciasta (u mnie 20 x 28 cm) lekko wysmarować masłem.

Piekarnik nagrzać do 180C.

Kruszonkę podzielić na 2 części. Na dno formy wyłożyć połowę kruszonki, wylać na to masę twarogową, przykryć resztą kruszonki. Nie dociskać.

Wstawić do piekarnika i piec około 30 minut, aż wierzch będzie złoto brązowy - ja dopiekałam ostatnie 10 minut z termoobiegiem.

Zdjęcie - Azerbejdżan: Sernik w kruszonce - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Jagodowy sernik na zimno z tymiankiem
1

Jagodowy sernik na zimno z tym…

food² food²
Food Square

Zapiekanka meksykańska z ryżem i kaczką

Zapiekanka meksykańska z ryżem…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Rogaliki z twarogiem, wiśniami i rozmarynem

Rogaliki z twarogiem, wiśniami…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Sernik Rafaello

Sernik Rafaello

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Sernikobrownie z malinami
1

Sernikobrownie z malinami

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Sernik na zimno z jagodami

Sernik na zimno z jagodami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Zapiekanki z salami i rukolą
1

Zapiekanki z salami i rukolą

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasto drożdżowe z serem i owocami

Ciasto drożdżowe z serem i owo…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sernik z białą czekoladą i jagodami
1

Sernik z białą czekoladą i jag…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik agarowy z malinami

Sernik agarowy z malinami

food² food²
Food Square

Spaghetti z brokułami w sosie serowym

Spaghetti z brokułami w sosie…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Chleb na zakwasie z pomidorami, mozzarellą i bazylią

Chleb na zakwasie z pomidorami…

Tosia Tosia
Smakowity chleb