Moje ulubione

• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  15-06-2008

  

  7

  Pianka truskawkowa

  Pianka powstała z przypływu chwili, ale czyż takie pomysły nie są właśnie najlepsze? Muszę powiedzieć, że truskawek objadłam się przez ten tydzień sporo, ale jeszcze nie mam ich dość:)
• CafePodróż, Blog: PiknikExpress

  23-12-2008

  

  5

  Zupa śliwkowa

  Wszystkie świąteczne dania są dla nas wyjątkowe, ale najważniejsza jest rodzinna atmosfera. Kiedy godzinami stoicie w kuchni mieszając w garnkach, kiedy sprzątacie każdy najmniejszy kąt w domu, pamiętajcie o tym żeby nie zabrakło Wam dobrego nastawienia i energii dla rodziny. Nie wszystkie dania muszą być jak z obrazka, a choinka wcale nie musi być prosta jak miotła.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  25-12-2007

  

  30

  Keks Babci

  Zawsze piekła go moja Babcia - teraz obowiązkowo piekę go w każde Boże Narodzenie . Nie wyobrażam sobie , żeby go nie było na święta - po prostu musi być i już !
• gania, Blog: My cuisine

  12-10-2007

  

  11

  Zapiekanka z łososiem i serem pleśniowym

  Przepis zaczerpnęłam z forum Zuzla, więc jest odpowiedni dla osób na Montignacu, jeżeli użyjecie jogurtu o zawartości 0% tłuszczu.
• gania, Blog: My cuisine

  02-09-2007

  

  17

  Likier kakaowy

  Miałam ochotę chlapnąć sobie dziś coś mocniejszego na rozluźnienie i przypomniało mi się, że w czeluściach barku mam likier swojej roboty.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  26-12-2008

  

  8

  Nugat orzechowy

  Polecam Wszystkim wypróbowanie tego nugatu. Jest bardzo słodki, lecz tak pyszny, że mimo ogromnej ilości kalorii jestem w stanie zjeść każdą jego ilość. W naszej kuchni wypracowaliśmy sobie system, gdzie w robienie tego deseru zaangażowane są dwie osoby. W sposobie wykonania uwzględnię ten „podział na role”. Może komuś przyda się ten przepis na Sylwestra?
• upl, Blog: Niebo w gębie

  26-12-2008

  

  6

  Keks świąteczny

  Posiekać migdały i figi - jeśli owoce kandyzowane są duże to je także przeciąć na pół albo na ćwiartki. Wymieszać bakalie i obtoczyć je w mące. Masło utrzeć, dodając kolejno cukier, żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia i bakalie. Następnie dodać ubite na sztywno białko - stopniowo i delikatnie mieszając.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  27-12-2008

  

  21

  Pomidorowe śledzie z gorczycą

  Moja trzecia propozycja do akcji "Kuchnia świąteczna i noworoczna" . Tym razem na słono - śledzie to kolejna rzecz , której nie może zabraknąć na świątecznym stole . Sposobów ich przyrządzania jest mnóstwo , każdy ma swoją ulubioną recepturę .
• gania, Blog: My cuisine

  27-12-2008

  

  4

  Kulebiak (farsz)

  Taki kulebiak piekę od kilku lat na święta jako alternatywę wobec uszek. Świetnie smakuje z czystym barszczem, a poza tym ma tę zaletę, że można go po upieczeniu zamrozić i wyjąć, gdy akurat najdzie nas ochota na filiżankę barszczu z dodatkiem. Przepis dostałam od Lidki, a z tych proporcji wychodzą dwa spore kulebiaki.
• gania, Blog: My cuisine

  18-08-2007

  

  59

  Cannelloni z mięsem mielonym

  Cebulę i czosnek posiekaj, zeszklij na oliwie, podsmaż mięso. Podlej mięso wodą i winem, podduś aż do wyparowania sosu. Dodaj przyprawy, ostudź.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  07-01-2007

  

  21

  Krewetki na ostro

  Na dużej patelni lub w szerokim garnku stalowym rozgrzać olej, wrzucić posiekany czosnek, posiekaną papryczkę i krótko podsmażyć. Na to wrzucić przygotowane krewetki i zamieszać. Dolać wina i smażyć całość aż krewetki zrobią się ładnie różowe.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  29-12-2008

  

  12

  Sałatka śledziowo- ziemniaczana

  Ziemniaki ugotować w łupinkach, następnie obrać i pokroić w grubą kostkę. Jajka ugotować, obrać, pokroić w ósemki. Ogórki pokroić w plastry, szczypiorek drobno poszatkować. Rolmopsy przekroić na połówki.
• gania, Blog: My cuisine

  02-07-2007

  

  7

  Pierogi ruskie z nutą mięty (ciasto)

  Tradycyjne danie w rodzinie mojego Męża, jego ulubione pierogi :)
• upl, Blog: Niebo w gębie

  23-11-2006

  

  7

  Fusilli z tuńczykiem i pomidorami - sałatka

  Ugotowany makaron przełożyć do dużej miski. Zrobić sos: pomidory zmiksować, ale nie zupełnie na miazgę. Dodać do nich łyżkę albo dwie oliwy, posolić, dosypać bazylii. Dokładnie wymieszać i dorzucić rozgniecionego czosnku.
• Magda, Blog: Proste gotowanie

  29-12-2008

  

  6

  Pierogi podsmażane wraz z cebulą i grzybami

  Czasem warto zrobić obiad z półproduktów jakimi w tym wypadku są pierogi, najlepiej ruskie. Oczywiście mogą być swojskie, ale na to przepis podam jak mnie najdzie ochota na zajęcia praktyczno - techniczne. Jeśli przyjdzie taki dzień, a zawsze przychodzi, kiedy nie mamy ochoty ani czasu na wielogodzinne zabawy w kuchni, pierogi to jest to co można znaleźć w pierwszym lepszym spożywczaku i zająć się ich przygotowaniem tak, aby nawet największy smakosz swojskiej kuchni nie zakręcił nosem.
• gania, Blog: My cuisine

  31-05-2007

  

  14

  Briam, czyli grecka zapiekanka

  Blachę posmaruj oliwą, ułóż warzywa, polej oliwą, posyp ziołami, posól i popieprz.Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.Po około 40 minutach pieczenia wymieszaj warzywa i dodaj ser pokrojony w kostkę. Piecz jeszcze około 40 minut, aż ziemniaki staną się miękkie, a ser ładnie się zarumieni.