Moje ulubione

• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  07-01-2010

  

  6

  Stek z kurczaka z ananasem

  Wczorajszy obiad zrobiony był totalnie pod mojego męża. Ryż z warzywami oraz stek z kurczaka z ananasem. Obie potrawy z duża ilością curry, bo mój mąż wprost uwielbia tą przyprawę (zresztą ja też jestem jej zwolenniczką). Przepis na stek z kurczaka znalazłam w przepisach polecanych przez Biedronkę (TUTAJ), ale pochodzi on ze zbiorów kucharza Macieja Kuronia (TUTAJ) Zrobiłam potrawę z połowy porcji i pod koniec, zamiast dusić wszystko pod przykryciem na patelni, włożyłam w naczyniu żaroodpornym do piekarnika. Całkiem smaczny obiadek z tego wyszedł, muszę przyznać.
• evenka, Blog: Arabeska

  17-01-2010

  

  10

  Duet biszkoptowy z jogurtem (biszkopt)

  Warstwowe , ale bardzo proste ciasto. Przepis na nie miałam zapisany już od dawna w swoim notatniku , ale jakoś nigdy wcześniej nie było okazji , żeby z niego skorzystać. Prawdopodobnie pochodzi on tak naprawdę z gazetki "Ciasta domowe" , bo z doświadczenia wiem , że tamtejsze przepisy choć ciekawe , to często wymagają dopracowania. Tak było i z tą recepturą. Piekłam to ciasto już dwa razy , jednak za pierwszym razem dolna warstwa wyszła zbyt tłusta , a biszkopt aż za bardzo puszysty.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  20-01-2010

  

  14

  Dwukolorowe ciasto bananowe

  Piekarnik nastawiamy na temperaturę 180 st C. Blachę o wymiarach 20 na 20 cm smarujemy masłem. Przesianą mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Masło ucieramy z cukrem na gładką masę. Dodajemy jajko i wanilię i dobrze ubijamy. Dodajemy zmiksowane banany i mieszamy. Dodajemy mąkę, dobrze mieszamy i dzielimy masę na 2 równe części.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  29-01-2010

  

  4

  Sałatka z awokado i papai

  Przyznam, że ta sałatka to dla mnie zupełna nowość, ciekawostka, którą postanowiłam wypróbować przy okazji Kulinarnej Podróży Ireny i Andrzeja po Amerykach. Przepis znalazłam w książce Kuchnia Wegetariańska Świata, a pochodzi on z karaibskiej wyspy o ładnym imieniu Dominika:)
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  25-02-2010

  

  5

  Placek z porem

  W przypadku dzisiejszego placka drozdrowego zaintrygowal mnie zielony kolor pora. To chyba trwajaca zima sprawila, ze zatesknilam za zielenia. We Francji juz pewnie wiosna puka do drzwi, w Polsce ciagle jeszcze lezy snieg. Pobieglam do sklepu po por, piekny i zielony i na przekor wszedobylskiej szarosci zagralam w zielone.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  03-03-2010

  

  8

  Chleb pszenno-żytni na zakwasie

  Dzisiejsza propozycja jest dla wszystkich tych, którzy nie mają czasu na pieczenie chleba, a bardzo by chcieli. Jest to przepis na dużą ilość chleba, którą się piecze za jednym razem. Z podanych proporcji wychodzą 3 bochenki. Dwa duże i jeden mniejszy. Piekę je w keksówkach i posypuję różnymi ziarnami. Czasem makiem, czasem słonecznikiem czy płatkami owsianymi.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  04-03-2010

  

  228

  3 Bit

  Ciasto jak batonik? Może nie do końca takie samo, ale smakuje po prostu wspaniale! Jest dość słodkie, więc nie każdemu podpasuje. To ciasto robiłam już kilka razy,  za każdym razem bardzo smakowało i nam, i gościom. Musicie koniecznie spróbować by się przekonać :)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  06-03-2010

  

  8

  Wątróbki po gruzińsku

  Mąż kolejny raz przyniósł do domu wątróbki.. Szukałam, szukałam, aż w końcu znalazłam ! Nowy przepis na wątróbkę (w nowej, marcowej Kuchni)
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  06-03-2010

  

  9

  Podlaskie pierogi ziemniaczane (farsz)

  Najbardziej lubię pomidorówkę z ryżem, zwykłą kartoflankę, zupę maslankową i czosnkową, pierogi z serem i szczypiorem, placki ziemniaczane z cebulą, zalewajkę z duzą ilością ziemniaków, pastę z makreli, jajka z majonezem i szczypiorem...Najbardziej lubię proste jedzenie. Owszem wprost przepadam za łososiem,czarnymi oliwkami, daniami z fetą, owocami morza ale gdyby tak postawono przede mną talerz zwykłych, skromnych ziemniaczanych pierogów polanych zeszkloną cebulką i jakieś wykwintne danie, wybrałabym to pierwsze.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  12-03-2010

  

  9

  Makaron z serem i ziołami

  Kiedy nie ma czasu i pomysłu na obiad, wystarczy sięgnąć po makaron, który chyba zawsze jest w domu, kawałek sera, ulubione zioła i gotowe. Nie jest to może wymyślny posiłek ale napewno zaspokoi pierwszy głód po przyjściu z pracy, zwłaszcza przy piątku.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  12-03-2010

  

  7

  Gorąca czekolada

  Jestem ciepłolubna. Zdecydowanie. Nie mogę doczekać się wiosny, ciepłych promieni słońca, radosnego śpiewu ptaków, zieleni dookoła. Zanim to nastąpi posiedzę sobie z nosem przy szybie wypatrując oznak wiosny, albo... wyruszając palcem po mapie do Meksyku i  pijąc tam gorącą czekoladę z chilli.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  15-03-2010

  

  7

  Żurek wielkanocny

  Rok temu gdy mieszkalam we Francji, z dala od rodzinnego domu, pierwszy raz w zyciu ugotowalam zurek na Wielkanoc.Bedac w Polsce wiele razy jadlam go przy roznych okazjach, zawsze smakowal wspaniale. Chcialam wiec przywolac ten smak w swiateczny dzien.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  18-03-2010

  

  8

  Babka śmietankowa

  Przepis znalazłam na blogu Cukrowa Wróżka czaruje...Jest prosty, niekłopotliwy a efekt bardzo przyjemny ;-)Świetny przepis na Wielkanoc.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  22-03-2010

  

  3

  Rogaliki z adwokatem (krem)

  Od dawna "chodził" za mną jakiś drożdżowy wypiek z adwokatem. Mając wolną chwilę i resztki adwokata w butelce, której chciałam się pozbyć postanowiłam zrobić rogaliki z kremem adwokatowym. Wykorzystałam sprawdzony przepis na ciasto drożdżowe a z kremem trochę poeksperymentowałam. Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Dlatego polecam rogaliki z adwokatem:)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  26-03-2010

  

  18

  Biały sos z rodzynkami

  Dzisiaj chcę pokazać coś co mnie bardzo zachwyciło. Sos ugotowany na bazie rosołu, lekko słodki, o smaku kontrastującym z sokiem z cytryny. Bardzo ważne jest, żeby rosół był prawdziwy, ugotowany na kurze, z dodatkiem warzyw, koniecznie z selerem.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  23-03-2010

  

  9

  Pulpety w żółtym sosie koperkowym

  Ostatnio zauważyłam, że ciągle gotuję kurczaka w związku z tym mam wrażenie, że  mój blog staje się nudny. Poza tym czasami mamy  ochotę  zjeść coś innego. Dlatego wczoraj zrobiłam pulpety, a że od dziecka jadłam pulpety w sosie pomidorowym tym razem zrobiłam je w sosie koperkowym.