Moje ulubione

• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  27-03-2010

  

  3

  Kawowo-kakaowe babeczki z orzechami

  Inspiracją dla ich powstania było ciasto kawowe znalezione tutaj. Z niego wzięłam proporcje składników, ale właściwie, to z oryginałem moja wersja ma mało wspólnego. Babeczki wykonane są metodą „muffinkową”, lecz konsystencja ciasta jest dużo rzadsza i dzięki temu babeczki są wilgotne i delikatne. Połączenie kawy i kakao z delikatną nutką kardamonu nadaje im niecodzienny smak.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  27-03-2010

  

  4

  Kurczak Rosemary

  Po krótkiej przerwie przyszła znowu kolej na kurczaka:) Bardzo prosty i szybki sposób na przyrządzenie tego pysznego mięsa. Wystarczy włożyć w marynatę i po pewnym czasie wrzucić na rozgrzanego grilla. Wiele razy pokazywałam już taki sposób jednak mięso za każdym razem może smakować inaczej, wszystko zależy od składników marynaty. Dzisiaj marynata na bazie rozmarynu dlatego Kurczak Rosemary.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  26-03-2010

  

  8

  Jajka z zawijaną szynką

  Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić na połówki. Plastry szynki zrolować, spiąć wykałaczkami, do środka włożyć po 2 zielone oliwki. Plastry szynki układać na jajkach, ozdobić oliwką. Podawać z sosem chrzanowym.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  28-03-2010

  

  13

  Lody waniliowe

  Pyszne lody waniliowe z przepisu Zorry. Bez maszynki - bo zaginęła bardzo istotna część, a i tak wyśmienite....
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  28-03-2010

  

  13

  Wielkanocna tarta z białą kiełbasą i żurkiem

  Wielkanoc...aromat żurku na domowym zakwasie, pęta białej kiełbasy pieczonej z cebulą, jajka faszerowane w skorupkach podane na ciepło, w majonezie również, półmiski z pieczystym, sos tatarski koniecznie, chrzan, ćwikła, baranek wielkanocny...to już tradycja. A tarta, hmmm to zupełna nowość, pyszna, kremowa, kwaskowa, lekko czosnkowa, mocno śmietanowa i żurkowa. Warto spróbować...
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  30-03-2010

  

  5

  Wielkanocne babeczki

  Pamiętam, jak byłam mała i w Wielką Sobotę chodziłam z siostrą i koleżankami do kościoła ze święconką, to zwykle, jak tylko ksiądz poświęcił pokarmy i wszyscy rozchodzili się do domów, my, w drodze powrotnej zjadałyśmy sporą część zawartości częstując się nawzajem. Moje kuzynostwo robiło tak samo:)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  30-03-2010

  

  6

  Biała kiełbasa z cebulą

  Kiełbasę włożyć do rondla, zalać zimną wodą. Dodać 2 łyżki smalcu i parzyć na małym ogniu bez przykrycia. Gdy nadmiar wody odparuje, kiełbasę wyjąć, ponacinać i wrzucić z niewielką ilością smalcu na patelnię. Zrumienić na złocisty kolor, przykryć plastrami cebuli i dusić na małym ogniu pod przykryciem aż cebula nabierze złocistego koloru.
• gania, Blog: My cuisine

  30-03-2010

  

  7

  Wielkanocna babka ajerkoniakowa

  Jutro pracujemy ostatni raz przed świętami, i z tej okazji robimy składkowego "zająca". Moim wkładem będzie ta właśnie babka, na którą przepis znalazłam na blogu Niebo w gębie. Babka jest bardzo łatwa i szybka do zrobienia. Spróbowałam kawałek i powiem tak: szkoda, że do jutra babka musi wytrzymać nietknięta... ale może zrobię jeszcze jedną?
• evenka, Blog: Arabeska

  05-04-2010

  

  8

  Chlebek wiktoriański

  Delikatny chleb mleczny , bułkopodobny , ale bardzo smaczny. Nie zachowuje zbyt długo świeżości , więc najlepszy jest w dniu wypieku. Trochę z nim przekombinowałam , bo chciałam upiec go następnego dnia rano i wstawiłam formę z ciastem do lodówki w nadziei , że będzie wolno rósł.
• Mico, Blog: Olive and flour

  11-05-2010

  

  8

  Kurczak po kongijsku

  Zacznę od końca. No właściwie, to według planu powinna być pierwsza potrawa, która miała wyjść z kuchni. Niestety z powodu jakiejś awarii prądowej kurczak stał przez około godzinę, czy nawet więcej w letnim piekarniku i ani myślał się upiec.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  13-05-2010

  

  11

  Kurczak po brazylijsku

  Ten przepis trafił w mój gust doskonałym połączeniem delikatnego mięsa kurczaka i ananasów. Wiele razy łączyłam mięso z tymi owocami ale tutaj dodatkową jeszcze dla mnie atrakcją były pomidory. Trochę się obawiałam jak to wszystko się skomponuje ale okazało się, że smaki znakomicie się połączyły.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  14-05-2010

  

  8

  Szparagi pieczone

  Szparagi zapiekane z serem mozzarella pyszności, szparagi delikatne a ser również to zestawienie nawet przypadło mojemu 2,5 rocznemu synkowi więc polecam wszystkim , nigdy nie mogę się najeść tych warzyw bo tak krótko są :-(
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  11-05-2010

  

  4

  Lekkie wiosenne śniadanko do tego herbatka z plasterkiem zamiast cytryny to pomarańczy takie śniadanka lubię :-)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  15-05-2010

  

  13

  Batoniki owsiano rabarbarowe

  Miały być batoniki... Ale wyszedł pyszny deser do wyjadania łyżeczką... Przepis ze strony poświęconej rabarbarowi.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  16-07-2010

  

  34

  Ptasie mleczko

  Jest tak ciepło, że nie chce się nawet włączać piekarnika. Jednak chęć na słodkie moi mężczyźni mają. Postanowiłam więc zrobić dla nich ptasie mleczko z przepisu Atinki. Jest delikatne, piankowe, puszyste, wręcz rozpuszcza się w ustach.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  16-07-2010

  

  5

  Chleb razowy jogurtowy

  Dietując zgodnie z Montignaciem, trzeba raczej zapomnieć o świeżych bułeczkach prosto z piekarni pod blokiem, ciepłym jeszcze chlebie, pachnącym, gdy przechodzisz obok ulicą  czy puszystych chałkach.