Moje ulubione

• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  20-12-2010

  

  10

  Krokiety

  Grzyby suszone namoczyć w wodzie (najlepiej dzień wcześniej). Kapustę wrzucić do gara, zalać wodą i ugotować z suszonymi grzybami. Gdy będzie zbyt kwaśna, to odcedzić i ponownie zalać wodą, zagotować. Gdy wystygnie, mocno odcisnąć a następnie poszatkować. Cebulę zeszklić na oleju, dodać pokrojone grzyby, przesmażyć, zmielić przez maszynkę. Połączyć wszystkie składniki doprawiając pieprzem i solą.
• Mico, Blog: Olive and flour

  26-12-2010

  

  11

  Rogaliczki z ciasta francuskiego z szynką

  Pamiętam bardzo dobrze tamten świąteczny poranek 2 lata temu. Cały dom jeszcze spał, kiedy zszedłem do wysprzątanej i spokojnej kuchni, postanowiłem wtedy, że zrobię jajka zapiekane, a w trakcie ich robienia coś mnie tknęło, żeby może zrobić kilka zdjęć. Wieczorem powstał z tego pierwszy wpis i zacząłem swoją przygodę z Olive&Flour.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  30-12-2010

  

  33

  Ciasto z galaretką i jabłkami (biszkopt)

  Proste i tanie ciasto o smaku winnym, przełożone warstwowo kremem i jabłkami połączonymi z galaretką. Bardzo dobre, polecam!
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  29-12-2010

  

  15

  Sałatka z zupek chińskich

  Wypróbowałam nową sałatkę, tym razem z zupek chińskich. Trochę ją zmodyfikowałam, ponieważ nie dodałam przypraw z  zupek. Dla mnie to chemia, zastąpiłam je  np. sokiem pomidorowym, wodą z kukurydzy, polecam!
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  03-01-2011

  

  13

  Schab pod marchwiową pierzynką

  Schab pod pierzynką robię dość często. Jest naprawdę bardzo smaczny i efektowny, choć niestety  kaloryczny i trochę zbyt tłusty. Wszystko przez sporą ilość majonezu, ale czasami można sobie na taką rozpustę pozwolić. Pieczarki i marchew pasują do siebie idealnie, choć przyznam szczerze, że trochę się tego obawiałam. Polecam jako ciekawostkę. Naprawdę warto :)
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  05-01-2011

  

  7

  Naleśniki z łososiem (ciasto)

  Są dobre choć nie jestem nimi zachwycona spodziewałam się lepszego smaku wiec sami zdecydujcie czy chcecie je zrobić bo przecież każdy ma inny smak...  
• gania, Blog: My cuisine

  05-01-2011

  

  32

  Bogracz

  Na chłodne, krótkie zimowe dni niezbędne są potrawy rozgrzewające i do takich właśnie należy bogracz, czyli zupa węgierska. Gotując ją, opierałam się na kilku przepisach różniących się drobnymi szczegółami. Zrezygnowałam jedynie z ostrej papryki, ponieważ zupa przeznaczona była również dla dzieci.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  07-01-2011

  

  5

  Frittata z ziemniakami, szpinakiem i kozim serem
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  08-01-2011

  

  21

  Ciasto ajerkoniakowe (ciasto)

  Ciasto ajerkoniakowe z dużą ilością budyniu na bazie adwokata - słodkie i bardzo syte polecam. Ot tak coś słodkiego na Niedzielę do kawki...
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  11-01-2011

  

  10

  Salami czekoladowo-owocowe

  Ostatnio sprawiłam sobie prezent w postaci "Złotej Księgi Czekolady". Znalazłam na nią promocję i postanowiłam zaszaleć, bo zakochałam się w niej od pierwszego wejrzenia :) Na prawie siedmiuset stronach znajdują się naprawdę ciekawe i interesujące przepisy, a każdy z nich zilustrowany jest  przepięknymi, apetycznymi fotkami. Naprawdę warto się na nią skusić.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  10-01-2011

  

  3

  Zupa prawie toskańska

  To zupa na miarę naszych możliwości poświątecznych. Zupa z warzyw z małą ilością kalorii ale jednak smaczna i "ze świderkiem" w postaci tartego parmezanu.
• gania, Blog: My cuisine

  12-01-2011

  

  18

  Ciasto karaibskie (ciasto ciemne)

  To już ostatnie z moich dań świątecznych, które musiało trochę poczekać na swoją kolejkę na blogu. Czego też nie ma w tym cieście! Jest i czekolada, i marcepan, orzechy i śliwki. Smakuje dobrze, choć jak dla mnie, mogłoby być odrobinę bardziej wilgotne.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  13-01-2011

  

  18

  Brazylijskie bułeczki kokosowe
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  15-01-2011

  

  16

  Kurczak w warzywach

  Moja najprostsza wersja kurczaka to duszone udka z warzywami. Robi się je szybko, smakują dobrze i zawsze wychodzą mięciutkie. Można podać z ryżem albo z ziemniakami, jak kto woli.
• Magda, Blog: Proste gotowanie

  15-01-2011

  

  8

  Placek z powidłami nakryty bezą

  Wiele wody upłynęło, masa tuszu drukarskiego w kominku spłonęła zanim znalazłam w chociaż jednej gazetce przepis godny mojej uwagi. Często celebryci małego i średniego kalibru prezentują "ulubione" dania na stronach brukowców i czytając ich przepisy mam wrażenie, że całymi dniami wysilają mózgownice nad przedstawieniem nam, prostym ludziom, jak najtrudniejszej, najmniej dla nas dostępnej i najmniej polskiej propozycji ich radosnej twórczości.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  20-01-2011

  

  34

  Racuchy drożdżowe

  Chodził za mną ich smak - smak racuchów smażonych przez babcię w ogromnych ilościach, posypanych grubo cukrem pudrem. Na samą myśl leciała mi ślinka. Tak bardzo się nakręciłam, że mimo moich nieporozumień z drożdżami, postanowiłam takie racuchy przyrządzić własnoręcznie.